Айва академическая описание

Айва крупноплодная Академическая

Доступность: На складе

• Описание
• Отзывы (0)

Описание Сорта: Айва крупноплодная Академическая

Страна происхождения, селекция: Данный сорт выведен в ботаническом саду НАН, находящемся на территории Украины. Все работы были проведены С. В. Клименко. Для получения Академической айвы использовался целый ряд крупноплодных сортов.

Дерево: Сравнительно невысокое дерево с кроной средних размеров. Расположение ветвей не перегружает основной ствол, листья имеют характерную форму и слегка осветленный оттенок, кора густо-серая с ребристой поверхностью. Ветви в большинстве своем ровные, плоды рассредоточены на разных уровнях.

Обрезка: Как правило, продуктивная обрезка проводится в весенний период – удаляются отмершие за зиму ветви, прореживается основное пространство. Для работы используется обычный секатор, который можно приобрести на нашем сайте.

Плоды: Большой размер и вес (до 250 гр.), ассиметричное строение, наличие заломов и отсутствие опушения – основные характеристики плодов, имеющих кисло-сладкий вкус, который при вызревании меняется на умеренно сладкий. Твердая текстура и гладкая кожица позволяют свободно транспортировать собранный урожай.

Пригодность плодов: Обилие витамина C – первое преимущество Академического сорта (на 100 гр. приходится не меньше 118 мг. чистого вещества). Поэтому употреблять их лучше в свежем виде, однако при необходимости из плодов готовят варенье или другие продукты.

Зимостойкость: Дерево отличается прекрасной устойчивостью к холодам и ветру, а потому регион произрастания не имеет решающего значения.

Отличие: Созревают плоды ранней осенью, однако в зависимости от местного климата этот показатель может меняться. Минимальные средства ухода, долгий срок хранения – другие особенности сорта.

Прививки: В некоторых случаях проводятся прививки – процесс рубцевания продвигается хорошо, места срезов и соединений быстро скрадываются и покрываются новым защитным слоем.

Подсобное хозяйство

* Мало на свете растений, которые внесли бы столько путаницы в свое название, как айва . Многие авторы книг с различными учеными степенями под обобща­ющим названием «айва» давали самые разные, порой противоречивые морфологические описания растений. Честно говоря, столкнувшись с растением под названием айва, я сам оказался в некотором замешательстве. Не знал, то ли смириться с этой путаницей, то ли сделать попытку все поставить на свои места. И хотя мне кажется, что я в некоторой степени разобрался с этим кустарником, утверждать, что мое мнение абсолютно верно, не стану.

В культуре возделываются следующие виды айвы: айва А (Анжерская), айва С, айва низкая, айва японская (хеномелес), айва обыкновенная. Первые два вида айвы используются как подвои для низкорослых груш, поэтому описывать их не стану.

Хеномелес — род айвы, состоящий из четырех видов, хотя в культуру введено лишь два — айва низкая и айва японская.

Айва низкая — это кустарник, который мы привыкли называть айвой японской, или хеномелесом японским. Хотя ее можно назвать одним словом — хеномелес или, точнее, хеномелес Маулея. Замечу, что название «айва» для этих других кустарников чисто условное. Айва относится совсем к другому роду — цидония. Поэтому айва из рода цидония и хеномелес схожи только плодами, и на этом сходство их заканчивается. У хеномелеса в соцветии несколько цветков, и куст весной покрывается гирляндами ярких оранжево-красных цветков,а у айвы обыкновенной цветки одиночные. Листья у хеномелеса пильчатые или зубчатые, а у айвы японской цельнокрайние.

Айва японская представляет собой кустарник, достигающий в высоту трех метров. Он неприхотлив к условиям произрастания и скороплоден. Причем плоды у айвы японской крупнее, чем у айвы низкой Однако это растение теплолюбивое и годится лишь для южных районов. В центральных районах оно будет вымерзать. Поэтому меленький кустарник, высотой до метра, с тонкими пониклыми ветвями, но с глубоко залегающей корневой системой, будем впредь называть айвой низкой, или хеномелесом Маулея.

Этот невысокий красивоцветущий кустарник сейчас господствует в наших садах. И хотя в культуре он известен около 200 лет, всегда использовался лишь в декоративны целях. Только в 1951 году латышский ученый А. Тыце впервые обратил внимание на его плоды. Он же стал первым его селекционером. И сегодня плоды айвы пользуются особой популярностью, заменяя лимон к чаю. Для этих целей даже можно делать заготовки на зиму. Плоды нужно разрезать на четыре дольки, удалить семенные камеры, наложить доверху в банки и засыпать сахаром. Со временем плоды айвы пускают сок, которого бывает не меньше половины банки. Целебный айвовый сок, напоминающий аромат ананаса, можно добавлять в чай или просто пить, разбавив холодной водой. А сморщенные и подсохшие дольки напоминают цукаты.

В моем саду растут два сорта айвы низкой, причем на одном из них плоды в два раза крупнее. Два года подряд я высевал семена крупноплодного сорта под зиму. Однако весной не было ни одного всхода. Почему? Это осталось для меня загадкой. Встречал в литературе рекомендации прививать айву низкую на грушу или рябину. Но эта прививочная комбинация неживуча из-за слабой совместимости и вымерзания привоя.

Айва низкая — растение светолюбивое, поэтому садить ее лучше с южной стороны дома. Там она сможет выполнить роль как плодового, так и декоративного растения. Правильно сформированный куст айвы должен иметь до 15 разновозрастных скелетных ветвей. После пятилетнего плодоношения их следует вырезать и заменить сильными однолетними побегами. Растение айвы перекрестноопыляемое, а значит, для нормального плодоношения в саду их следует иметь не меньше двух.

С особой любовью хочу рассказать об айве обыкновенной и ее гибридных формах. Кто хоть раз видел ее поздно осенью с крупными, напоминающими Антоновку плодами, тот этим деревом «заболеет» на всю жизнь. Так чем же она так хороша? Тем, что очень давно культивируется в садах как плодовое, лекарственное и декоративное растение. Свидетельством тому является указ канторы Екатерины Второй о заготовках фруктов на варенье, среди которых была и айва.

Уже в те времена на севере Украины выращивали айву. Привезенная с юга и привитая на дичку разных сортов она в суровые зимы вымерзала. Поэтому академик Н.Ф. Кащенко использовал метод акклиматизации растений путем посева семян с дальнейшим отбором наиболее зимостойких экземпляров в нескольких поколениях. Из этих выделенных им сеянцев, выдерживающих суровые зимы, и были отобраны самые зимостойкие. Дальнейшая работа с ними велась в Центральном ботаническом саду г. Киева.

Над выведением зимостойких сортов гибридной айвы много лет работала ученая-селекционер Светлана Владимировна Клименко. Выведенные ею лучшие сорта гибридной айвы, а также отдельные формы, отобранные академиком Н.Ф. Кащенко, составили в своем роде уникальную коллекцию зимостойкой гибридной айвы в Киевском ботаническом саду. Благодаря им в моем саду появились такие замечательные сорта айвы, как Кащенко, Оранжевая, Академическая, Украина. Они имеют очень крупные плоды шаровидной или грушевидной формы. Вес в пределах 300—400 граммов — обычное для них явление, а некоторые формы дают плоды весом до 1 килограмма. Они имеют зеленую окраску, покрыты густым светлым войлочным налетом. Созрев, становятся желтыми, иногда с красноватым загаром. В пору полной зрелости войлок на плодах исчезает. Мякоть у них плотная, желтая, вяжущая и сладковато-терпкая на вкус. Очень ароматная, с каменистыми образованиями. Но есть сорта, плоды которых не содержат каменистых клеток и пригодны к употреблению в сыром виде. В хранилище плоды могут пролежать до полугода, после чего становятся мягкими и съедобными.

Особо ценятся плоды айвы за значительное содержание пектиновых веществ, которые способны выводить вредные вещества из организма человека. Из плодов можно готовить варенье, повидло, компоты, мармелад, выжимать большое количество лечебного сока. Благодаря высокому содержанию в семенах айвы слизистых и дубильных веществ из них готовят слизистые отвары, которые применяют в качестве легкого и безвредного для организма слабительного, а также при заболеваниях глаз и кашле.

Эффективен неоднократно проверенный в нашей семье чай из сухих долек айвы или же из сырых плодов при кишечных заболеваниях, сопровождающихся расстройством желудка.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей семена варят 20 минут в 0,5 л воды и пьют по 1/2 стакана 3—4 раза в день до еды.

А как хороша айва в период цветения весной или в пору плодоношения осенью! Посадив эту красавицу в своем саду, вы еще на одну ступеньку станете выше в общении с матушкой-природой.

Айва японская: посадка и уход за кустарником на участке

Айва японская – многолетний экзотический кустарник, произрастающий в дикой природе в азиатских странах. Кустарник любим и уважаем садоводами по двум причинам. К середине осени на кустарнике созревают плоды айвы, несущие в себе целый комплекс витаминов и обладающие оригинальным сочетанием вкуса и запаха. Но не только садоводы ценят айву, цветоводы и ландшафтные дизайнеры уважают растение за обильное и роскошное цветение, возможность использовать айву в декоре участка, составлении яркой клумбы, а также в качестве живой изгороди. Как вырастить айву на своем участке, расскажу сегодня в этой статье.

Виды айвы

В природе существует не так много видов айвы, чего не скажешь о сортах, которых насчитывается свыше пятисот, на основании которых селекционеры создают все новые и новые сорта айвы. Однако, выбор для выращивания культуры на участке не так уж и велик: абсолютное большинство сортов не пригодны для посадки в наших широтах. Тем не менее, желающие насладиться неповторимой красоты цветками и полезными плодами, смогут выбрать для себя тот единственный вид и сорт, который устроит их в агротехнике и результате. Среди распространенных видов выделяют:

• Айва прекрасная. Название не случайно, кустарник ценится за неповторимые декоративные свойства. Яркой особенностью вида и сортов является изменение цвета листьев на протяжении сезона. В начале вегетации листья айвы зеленого цвета, постепенно к периоду цветения листья становятся ярко красного оттенка, и к осени приобретают насыщенный бордовый цвет.

• Айва Маулея. Среди садоводов приобрела название «айва низкая» за свой невысокий рост в сравнении с остальными представителями культуры. Кустарник достигает в высоту не более полутора метров, листья этого вида тоже меняют оттенок, но в этом случае они меняют окрас от красного к зеленому. Побеги айвы колючие, а цветы по пышности напоминают пионы.
• Хеномелес катаянский. Наиболее распространенный для посадки на участках нашей страны сорт. Занимает такую популярную позицию неспроста: кустарник весьма внушителен по габаритам, его высота достигает 3 м, при этом не боится мороза и резкой смены климата.

Вам могут пригодиться

• Зубутлинская айва. Еще один представитель популярных видов. Зубутлинская айва – вид культуры, по всем параметрам подходящий климатической зоне нашей страны. Даже северные регионы могут похвастаться выращиванием айвы на участке, если речь идет о сортах этого вида. Кустарник без дополнительного укрытия способен выдержать морозы до -30 градусов. Осенью айва плодоносит крупными и сочными фруктами. Еще одно преимущество выращивания айвы – устойчивость к заболеваниям, чего нельзя с уверенностью сказать об остальных видах.

• Леди Пинк. Результат длительного и непростого пути селекционеров. Основное преимущество вида – яркие пышные бутоны нежнейшего розового цвета с желтыми тычинками. Чаще всего, этот вид айвы используется ландшафтными дизайнерами для наполнения миксбордера или высадки живой изгороди, плоды айвы не несут какой-либо особой ценности.
• Crimson and Gold. Популярный сорт для желающих высадить впечатляющую живую изгородь. Удобство сорта в негустом разрастании, благодаря чему уход за изгородью требуется меньший и более редкий.

Посадка айвы японской

Условия выращивания айвы

Выбирая место для посадки айвы на участке, обратите внимание на особенности агротехники данной культуры.

• Освещение для айвы. Растение очень любит солнечный свет, более того, листья и цветы айвы не боятся прямых солнечных лучей. Поэтому высаживать культуру можно непосредственно на открытых участках. Расположение айвы в затененных местах не вызовет болезней или гибели, но существенно скажется на пышности и эффектности цветения, сократится или остановится вовсе плодоношение.
• Температура воздуха для айвы. Как уже было сказано, морозоустойчивость айвы зависит от выбранного сорта. А вот с плюсовой температурой все площе: айва хорошо переносит жару.
• Влажность воздуха для айвы. Айва – более засухоустойчивое растение, она не страдает от снижения полива, не требует опрыскивания, хотя в жаркую погоду, конечно, культуре необходим полив. Однако, следите за количеством воды, застой влажности для культуры опасней нехватки.

Посадка айвы

Пошаговая инструкция по посадке айвы японской выглядит следующим образом:

• Правильно выберите время посадки айвы. Садоводы рекомендуют остановиться на весенней посадке айвы, в этом случае можно быть уверенным, что кустарник успеет прижиться до наступления зимы. Но если вы проживаете в южных регионах, вам доступна и осенняя посадка айвы.
• Правильно выберите саженцы айвы. Легко приживаются и быстро пускаются в рост саженцы возраста двух лет.
• Правильно подготовьте место для посадки айвы. Каждому саженцу необходима посадочная яма глубиной до 0,8 м. Грунт для айвы должен состоять из листовой земли, торфа и песка, внесите в почву удобрения в виде селитры калийной, суперфосфата, золы и перегноя.
• Правильно посадите айву. Не стоит заглублять корневую шейку, как и сильно возвышать ее над поверхностью земли. Располагайте кустарники группами, айва плохо растет по одиночке. Но не частите с посадкой: чтобы взрослому растению было комфортно, шаг между посадочными ямами должен составлять 1 м.

Уход за айвой

Ухаживать за айвой несложно, необходимо соблюдать ряд последовательных процедур.

• Полив айвы. Особенность корневой системы айвы заключается в длине корневых побегов, они могут достигать 5 м, благодаря чему прекрасно справляются с добычей грунтовой воды для питания. Чтобы примерно понимать, что означает умеренный полив айвы, запомните такую частоту: молодые саженцы поливайте один раз в 3 недели, взрослые кустарники – один раз в 2 месяца.
• Обрезка айвы. Практикуется санитарная обрезка айвы по весне, а также необходима формирующая обрезка айвы, чтобы избежать загущения веток и болезни кустарника. Проводите процедуры только весной, осенняя обрезка повышает риски гибели от мороза.

• Подкормка айвы. Айва любит органические и минеральные удобрения, однако, важно правильно вносить питание. Первый год после посадки внесение удобрений в грунт способно больше навредить, нежели помочь, культуре достаточно питательных веществ, внесенный при посадке. Начиная со второго года начинайте подкармливать растение тем же набором удобрений, который вам потребовался год назад (минеральные удобрения в виде суперфосфата и калия, органика – компост).Вносите удобрения в приствольный грунт, перекопку делать нет необходимости.

• Зимовка айвы. Не морозоустойчивые сорта доступны для посадки только в южных регионах, те е сорта, который в состоянии перенести минусовую температуру, тоже нуждаются в помощи. Соорудите укрытие для айвы на время мороза из лапника или картонной коробки. Важно защитить растение от ветра и накидать сверху как можно более толстый слой снега.
• Пересадка айвы. Культура крайне плохо переносит смену места, поэтому без острой необходимости лучше этого не делать. Если же другого выхода нет, переносите айву с комом земли, после пересадки полейте, и старайтесь не тревожить.
• Болезни айвы. Культура достаточно устойчива к различным заболеваниям и нападению вредителей, однако, если неприятность все же случилась, айва хорошо вылечивается посредством опрыскивания раствором медного купороса.

Размножение айвы

Существует множество способов размножения айвы, и, что самое интересное, все они эффективны, в той или иной степени.

• Размножение айвы семенами. В отличие от большинства окультуренных растений, семенной способ размножения айвы наиболее быстрый, надежный и эффективный. Семена айвы посадите в подготовленный грунт осенью, за зиму посадочный материал пройдет естественную стратификацию, и весной на грядке взойдут первые ростки.
• Размножение айвы черенками. Способ размножения айвы, используемый для сохранения сортовых признаков. Черенки айвы соберите в начале июня, укореняйте в смеси песка и торфа, осенью посадите на грядку.

• Размножение айвы отводками. Нижний молодой побег наклоните к земле и зафиксируйте. Следите летом, чтобы земля была влажной, поддерживайте окучивание. Следующей весной отделите дочерний отводок и посадите в отдельное место.
• Размножение айвы делением. Благодаря быстрому и эффективному разрастанию корневой системы, метод деления применяется садоводами, несмотря на снижение урожайности в первый год после деления.

Посадка айвы в саду – неплохое вложение в декоративность участка. Уход за кустарником минимальный, а польза – очевидна.

Саженцы айвы Академическая

Айва Академическая. Сорт раннего срока созревания, 20 сентября, Украинская селекция.

Плоды айвы Академическая, яблоковидной формы, несколько ассиметричные, лимонно-жёлтого цвета с лёгким размытым румянцем, без опушения, средним весом 250-300 г.

Мякоть жёлтого цвета, сочная, приятная на вкус, присутствует лёгкая тёрпкость.

Хочется заметить, что в свежем виде айва потребляется мало, в основном это продукт переработки, компоты, варенье, повидло.

Сорт пригоден для длительного хранения, без потемнения мякоти.

Дерево невысокое, с округлой средне-загущенной кроной.

Обработка от болезней, как за обычными косточковыми культурами.

Любит влагу, поэтому обращаем внимание на полив, особенно на песчаных почвах.

Первая обрезка однолетнего саженца на высоте 50-60 см от прививки.

Зимостойкость повышенная, плодоношение с третьего года, ежегодное.

Купить саженцы айвы Академическая, Вы можете в Садовом центре «У Дяди Юры» в Киеве. Купить саженцы айвы Академическая, Вы можете в Садовом центре «У Дяди Юры» в Киеве.