Груша сапфира описание сорта
Сорт груши Сапфира колоновидная
Груша Сапфира – это колоновидное дерево, которое отличается не только компактным размером, но и высокой урожайностью. Небольшие размеры дерева позволяют сажать на небольшом участке много груш, в то время как обычное дерево потребовало бы само по себе очень много места. Груши этого сорта обладают превосходным вкусом и хорошей сохранностью плодов.
Описание сорта
Колоновидная груша, прародительница сорта Сапфира, была обнаружена в Англии в середине XIX века в старых садовых посадках. Его главные отличия – отсутствие скелетных ветвей и короткие междоузлия. С виду деревце похоже на озелененную колону с плодами. Со временем культура была улучшена, при этом селекционеры направляли свои усилия на повышение урожайности при сохранении компактности. Из этого дерева было получено несколько сортов, наиболее удачным из которых была Сапфира.
Груша самобесплодная, необходимы опылители
Колоновидная груша Сапфира сегодня является старейшим колоновидным сортом. Дерево растет до 2 метров, но может быть и меньше. Корневая система поверхностного типа. Листья простой формы, зеленого цвета.
Плоды растут весом до 250-300 г. Форма простая, грушевидная. Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны. Мякоть кремовая, с высоким содержанием сока. Шкурка плотная, но не жесткая. Вкус сладкий с легкой кислинкой. Калорийность 100 г продукта – 43 ккал.
Характеристики груши Сапфира
Положительные и негативные стороны груши Сапфира описаны в ее характеристиках.
Мякоть кремовая с высоким содержанием сока
- Груша самобесплодная, для обильно плодоношения необходимы опылители вблизи.
- Первое плодоношение наблюдается на 2-3 год после посадки культуры. Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет. Затем урожайность начинает резко сокращаться. Деревце, в общем, живет до 15 лет, затем необходимо его заменять.
- Есть иммунитет к некоторым грушевым заболеванием (парша, бактериальный ожог, мучнистая роса).
- Сорт пригоден для перевозки на большие и малые расстояния.
- Плоды обладают товарными качествами.
- Устойчивость к морозам до -25 градусов.
- Вкус плодов сладкий, приятный.
- Урожайность высокая, до 20 кг с каждого деревца.
- Урожай хорошо хранится.
Дерево дает обильные урожаи вплоть до 11 лет
Особенности посадки
Выращивать грушу сорта Сапфира можно только в теплых регионах, с не холодными зимами, потому что сильных морозов этот сорт не переносит. Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом. Он должен быть защищенным с одной или нескольких сторон от сильного ветра. Земля должна быть хорошо увлажненной, но дренированной. Для посадки выбираются однолетние саженцы. Они быстро приживаются. Саженцы подбираются целые, с хорошей корой, не поврежденной.
Для посадки выбирается солнечный, хорошо освещенный участок с плодородным грунтом
Яму для посадки делают глубиной 80 см и диаметром около 60-70 см. Между саженцами груши Сапфира нужно делать расстояние в полметра, чтобы они не мешали друг другу развиваться. Междурядья делается шириной 1,5-2 метра. При заготовке ямы, выкопанную землю мешают с 1,5 ведрами перегноя и половиной ведра песка (если земля глинистая). Также нужно подмешать в землю суперфосфат и хлорид калия в небольших количествах.
Перед посадкой корни саженца замачиваются в воде на 6 часов. В яме делается холм из смешанной плодородной земли, и в него устанавливается колышек для подвязки. На холмик ставится саженец, корни расправляют, чтобы они не перегибались. Теперь необходимо засыпать яму плодородной землей. Когда яма будет заполнена, землю уплотняют и поливают. По мере внесения воды (2 ведра) земля осядет. Остается лишь досыпать нужное количество земли и подвязать грушу к опоре.
Окрас желто-зеленый с красным пятном с южной стороны
Уход за грушей Сапфира
При правильном уходе колоновидная груша Сапфира может давать большие урожаи. Но если к уходу отнестись пренебрежительно, плодоношение и качество урожая снизится.
- Груша Сапфира требовательна к поливам. Вносить воду необходимо в определенных количествах, чтобы земля не пересыхала и не заболачивалась. Взрослые деревья поливают каждые 4 дня, а во время засухи – раз в 1-2 дня.
- Прополки прикорневой зоны необходимо проводить аккуратно, потому что корневая система поверхностная и острой сапкой можно случайно ее зацепить.
На зиму необходимо укрытие
Устойчивость к морозам до -25 градусов
Вредители и болезни на Сапфире
Болезни и вредители на дереве чаще всего появляются в случае, если не соблюдаются нормы агротехники. Однако своевременное лечение позволяет обеспечить быстрое выздоровление культуры и не допустить усугубление проблемы.
- При появлении бурой пятнистости, которую легко распознать по бурым пятнышкам на листиках, необходимо обработать растения препаратом «ХОМ» или «Абига-Пик». Подойдет и 1% раствор бордоской жидкости.
- Серая гниль выводится препаратами «Скор» или «Раек». Распознать недуг можно по большим пятнам на листиках и усыханию плодов.
- Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля, листовая грушевая галлица, плодожорка и долгоносик листовой. В небольшом количестве они не особо опасны, но целая колония способна буквально уничтожить деревце, тем более что эта груша небольшая. Избавиться от этих вредителей помогут препараты вроде «Кемифоса», «Актеллика», «Искры», «Фуфанона, «Кинмикса», «Инта-Вир».
Из вредителей колоновидной груше Сапфира более всего вредит зеленая грушево-зонтичная тля
Сбор и обработка урожая
Созревание урожая наблюдается примерно с сентября. Урожайность зависит от плодородности грунта и наличия вблизи опылителей. При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов. Урожай собирается сразу после созревания, потому что может перезревать.
Собранный урожай в должных условиях можно хранить до декабря. Температура хранения в пределах +3…+5 градусов по Цельсию. В помещении должна быть средняя влажность и хорошая вентиляция.
При правильных условиях можно с одного дерева собрать 15-20 кг плодов
Плоды пригодны для употребления в свежем виде, изготовления сока, варенья, джема, повидла. Но нужно учитывать, что в варенье кусочками, груша распадается, не держит форму. Не стоит этот сорт морозить, потому что груша потеряет свой вкус и станет водянистой, а вот посушить дольки груши Сапфира можно.
Отзывы о колоновидной груше Сапфира
О сорте Сапфира преимущественно положительные отзывы, но так как у нее немало негативных моментов в выращивании, не все рекомендуют ее для возделывания на приусадебном участке.
- Екатерина Дроздова: «Колоновидные груши закупили с мужем больше 5 лет назад. На нашем участке теперь растет 5 урожайных деревьев. Груша Сапфира нравится тем, что места занимает не много, а урожай дает приличный. Конечно, не радует ее средняя устойчивость к болезням, но в принципе это не большая проблема, учитывая урожайность и вкус плодов».
- Валентин Сорокин: «Колоновидные сорта хороши своей компактностью. На небольшом участке они не только места мало занимают, но и тени большой не дают, как простые деревья. Однако они намного хуже приживаются – у нас деревце выжило только с третьего раза. Сапфира нуждается в постоянных подкормках и поливах, ее также нельзя не обрабатывать от вредителей, иначе даже тля сможет уничтожить культуру – дерево же маленькое, там и колонии большой не потребуется! Так что в уходе с сортов проблем много, но если посадить много деревьев, урожай станет хорошей наградой».
- Лера Осипова: «Груша Сапфира неплохой вариант для небольшого сада, но для продажи, как по мне это невыгодный сорт – слишком много работы ради 20 кг урожая. Намного проще посадить просто урожайную грушу, пусть одну, зато она сможет давать действительно обильные урожаи. В нашем саду есть два деревца сапфиры. Урожай идет только на еду и переработку. По вкусу она неплохая, но и не идеальная – плоды нужно вовремя собирать иначе быстро портятся».
Груша Сапфира
- Цены на растения
- Стоимость доставки
- от 500 —>
2 года от 800 RUB 3 года от 1 000 RUB 4 года от 2 500 RUB 5 лет от 6 000 RUB 6 лет от 8 000 RUB 7 лет от 10 000 RUB 8 лет от 12 000 RUB 9 лет от 15 000 RUB 10 лет от 18 000 RUB 11 лет от 25 000 RUB Стоимость зависит от возраста и размера посадочного материала. Пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
- Цены на растения
- Стоимость доставки
- от 700
Стоимость растений зависит от их возраста и качества посадочного материала. Пожалуйста, уточняйте цены у менеджеров.
В зависимости от веса, объема и габаритов приобретенного вами товара, Вам будет предложена машина грузоподъемностью от 0,5 до 5 тонн.
Стоимость доставки зависит от грузоподъемности ТС, адреса доставки и количества точек разгрузки.
- Описание
- Как купить?
- Комментарии 0
- Дерево не вырастает выше 2,5 м, что существенно облегчает сезонный уход за ним и сбор урожая.
- Груша Сапфира устойчива к бичу всех семечковых культур – парше, а также к бактериальному ожогу.
- Первые плоды реально попробовать уже на 3-й год жизни растения.
- При правильном уходе к 6-му году жизни достигаются максимальные урожаи этой культуры – от 10 до 15 кг.
- Колоновидная груша Сапфира занимает минимум полезной площади, поэтому идеальна для малых садов интенсивного типа.
- Колоновидные деревья недолговечны, их оптимальный срок жизни 10 лет, максимум 15. Уже с 8-го года урожайность начинает снижаться.
- Груша Сапфира готова к употреблению через 2 недели после съема, но долго она не хранится. При этом если задержать сбор урожая, то вкус плодов начинает портиться, хотя сами груши могут довольно долго висеть на ветках.
- Слабое место всех деревьев-колонок – это нижняя часть ствола, где сделана прививка. Необходимо крайне аккуратно работать с саженцем при посадке, обеспечив ему хорошую опору.
- Зимостойкость сорта Сапфира заявлена на уровне — 25 °С, что явно недостаточно для большинства областей средней полосы, поэтому колоновидная груша нуждается в зимнем укрытии.
- Груша Сапфира нуждается в сорте-опылителе, поскольку является самобесплодной.
- Азотная подкормка в приствольный круг одним из препаратов (мочевина или аммиачная селитра) из расчета 50 г на 1 дерево. Делается ранней весной при набухании почек.
- Через 3 недели вносят нитроаммофоску, слегка разрыхляя поверхностный слой почвы. Норма расхода – до 60 г на 1 грушу.
- Через 3-4 недели вторая подкормка нитроаммофоской в том же количестве.
- В середине лета колоновидная груша нуждается в фосфоре, для этого в виде раствора вносят в приствольный круг суперфосфат (1/2 ст. л. под каждое растение).
- В начале осени подкормка по листу монофосфатом калия или внесение в приствольный круг калийной соли по норме.
- в саду растет не менее 2-х различных сортов груш;
- колоновидное дерево правильно сформировано;
- полив и подкормки проводятся регулярно, по схеме;
- колоновидная груша полностью сохраняет в зиму плодовые почки, что практически невозможно без обеспечения укрытия;
- и, наконец, приобретенная груша Сапфира действительно является таковой, т. е. настоящим колоновидным сортом.
- Урожайность: высокая
Устойчивость к заболеваниям: высокая стойкость к парше, гнили и т.п.
Зимостойкость: средняя
Размеры: высота дерева 1,5-2 метра, площадь кроны меньше квадратного метра
Вкусовые качества: вкус кисло-сладкий, с сильным ароматом
Период потребления: осенний - Возраст саженца 2 года, 3 года
Груша Сапфира — карликовое высокоурожайное дерево. Стабильный урожай снимают уже на 3-4 год после посадки. Сбор плодов начинают в конце сентября. До полной зрелости грушам надо вылежать 2-3 недели в темном прохладном месте. Груши Сапфира долго могут храниться и не терять свои товарные качества.
Зрелые плоды зелено-желтого цвета с маленькими красными пятнышками. Груша сочная, кисло-сладкая с приятным ароматом.
Основным уходом за растением является прополка от сорняков, обильный полив и внесение удобрений. Не требует обрезки ветвей.
Груша Сапфира нуждается в плодородных почвах и в период активного развития в регулярном удобрении. Необходима прополка от сорняков и контроль за вредителями. Преимуществами сорта является устойчивость к парше и грибковым заболевания.
Морозостойкость у сорта средняя. Для того чтобы дерево благополучно пережило зиму необходимо подготовить поддерживающий каркас и засыпать приствольный круг мульчей или еловыми ветками.
Спелые груши сорта Сапфира подходят для приготовление свежих соков и детского пюре, а так же для переработки из них получаются вкусные компоты, джемы и пироги.
Как купить?
Перед покупкой плодовых растений рекомендуем проконсультироваться с нашими специалистами.
Мы поможем вам с выбором, доставкой и посадкой растений. Наши садоводы также подберут необходимые растения по индивидуальному заказу.
Груша Сапфира: описание, фото, отзывы
Вид низкорослых фруктовых деревьев, увешанных аппетитными плодами сверху донизу, не перестает будоражить воображение даже бывалых дачников. И колоновидная груша Сапфира является великолепным образчиком для каждого садового каталога.
Описание колоновидной груши Сапфира
Сорт Сапфира является старейшим среди колоновидных груш. Это аккуратное деревце, высотой не более 2-3 м в виде колонны – центрального проводника, обросшего короткими плодовыми ветками. Листья крупные, округлые. Зацветает в первой декаде мая, а к середине сентября оно уже радует грушами, готовыми к сбору. Как и все колоновидные сорта, Сапфира рано начинает плодоносить – на 3-й год.
Все варианты семенных подвоев из ирги, айвы и, собственно, груши, не дадут ожидаемого результата, и в итоге получится плохо сформированное, малоурожайное грушевое дерево.
Характеристики плодов груши
У колоновидного сорта Сапфира есть особенность – заметная, неоднородность по массе. Плоды бывают от совсем маленьких (50-70 г) до вполне приличных размеров (до 350 г). Покровная окраска зеленая с небольшой желтизной и розово-бордовым румянцем с южного бока. Форма плодов – классическая, грушевидная. Мякоть белая с кремовым оттенком, сочная и кисло-сладкая в стадии биологической зрелости, которая наступает к началу октября.
Плюсы и минусы сорта груши Сапфира
Достоинства и недостатки любого сорта плодового дерева можно выявить только на практике, вырастив его у себя на участке. И, тем не менее, очевидные плюсы колоновидной груши Сапфира следующие:
Оптимальные условия для выращивания
Для колоновидной груши необходимо подобрать тихое место, защищенное с северной стороны стеной дома или хозпостройки от пронизывающих зимних ветров. Обычная практика посадки – несколько деревьев в ряд вдоль забора или в качестве живой изгороди, отделяющей сад от огорода.
Посадка и уход за грушей Сапфира
Выращивание любого растения начинается с момента его приобретения, поэтому, прежде всего, необходимо купить правильный саженец у надежного продавца, будь то питомник, интернет-магазин или частный предприниматель. А уж к выбору колоновидных сортов подходят с удвоенной внимательностью, перепроверив тщательно всю имеющуюся информацию.
Правила посадки
Колоновидные груши обычно высаживают в траншеи глубиной 50 см, соблюдая расстояние между соседними экземплярами не менее 0,6 м. На дно укладывают дренаж из керамзита или битого кирпича, а сверху засыпают плодородной смесью, состоящей из перегноя, торфа и песка, взятых в равных пропорциях.
Посадочный грунт хорошо увлажняют до состояния жижи и, расправив корни, размещают саженцы в траншее. Сверху досыпают плодородную почву до уровня корневой шейки, уплотняют ее вокруг стволиков и еще раз поливают из лейки. Верхний слой желательно сразу мульчировать, чтобы поддерживать постоянный уровень влажности.
Полив и подкормка
Корневая система колоновидной груши более поверхностная, чем у традиционных сортов, поэтому ей требуется регулярный обильный полив. Взрослые деревья поливают не реже, чем 2 раза в месяц, расходуя по 4-6 ведер воды на 1 м² площади приствольного круга. Молодые колоновидные груши нуждаются в орошении гораздо чаще, т. к. нехватка влаги приведет к задержке роста и развития растения.
Получить достойный урожай с колоновидной груши можно только при условии интенсивного питания культуры в течение всего вегетационного сезона. Варианты подкормок у каждого садовода свои собственные, наработанные многолетним опытом, но для новичков проще придерживаться следующей схемы:
Мульчирование в зиму перегноем или компостом не только защитит корневую систему от промерзания, но и послужит питанием в ранневесенний период.
Обрезка
Колоновидная груша при идеальных условиях не нуждается в обрезке вовсе. Необходимо лишь вовремя прищипывать лишние боковые побеги, пока они еще не успели одревеснеть. Плодовые образования обычно укорачивают буквально на 2-3 см.
Главная задача при посадке и в процессе зимовки колоновидной груши – это сохранение верхушечной почки. В случае обламывания или подмерзания таковой необходимо выбрать подходящий боковой побег, который заменит центральный проводник после его обрезки. Ранней весной обычно проводится обязательная санитарная обрезка, в ходе которой удаляют тонкие, обломанные или подмерзшие ветви.
Побелка
Ежегодная осенняя побелка стволов груш и других плодовых деревьев – это не просто дань традициям, но весьма действенный агротехнический прием, позволяющий растению успешно перезимовать. Добавление в состав побелки дополнительных компонентов поможет защитить растение от грызунов и других вредителей.
Пакет извести (2 кг) развести водой до сметанообразного состояния, добавить в нее 50 г медного купороса, полпачки столярного клея, 1-2 пачки красного жгучего перца и немного березового дегтя, отпугивающего своим запахом, различных грызунов. Разбить в смесь ампулу любого инсектицида широкого спектра действия. Полученной побелкой окрасить стволы, выбрав для работы один из ясных ноябрьских дней. За счет столярного клея такая смесь будет более долговечной, чем в обычных вариантах.
Подготовка к зиме
Важным этапом подготовки колоновидной груши к зиме является своевременное внесение калия в состав последней осенней подкормки. Именно этот элемент ускоряет вызреваемость молодых побегов, в т. ч. и верхушечной почки, отвечающей за правильное формирование кроны. Лучшим препаратом для этого справедливо признают монофосфат калия, вносимый в качестве внекорневой подкормки.
Колоновидная груша Сапфира нуждается в зимнем укрытии центрального проводника, которое может быть выполнено различными способами. Один из интересных вариантов: обматывание ствола синтетическими колготами, наполненными древесными опилками, нижняя его часть при этом укрывается лапником. Поверхность приствольного круга затягивают геотекстилем или мульчируют сухим перегноем.
Опыление
Для достойного урожая в саду должно расти не менее 2-х сортов груш, примерно одного срока цветения, т. к. эти деревья являются самобесплодными. Универсальными опылителями считаются сорта Любимица Яковлева, Лада, Чижовская. Для груши Сапфира идеальным партнером станет колоновидная Медовая – их можно посадить чередуя, в один ряд. Чтобы увеличить шансы на урожай, рекомендуется дополнительно опрыскивать цветущие деревья медовой или подслащенной водой, чтобы привлечь насекомых-опылителей.
Урожайность
Рассчитывать на богатый урожай груши Сапфира можно лишь при соблюдении следующих условий:
Если все требования соблюдены, то максимальный урожай с взрослого растения составит 12-15 кг. В первые годы после посадки, пока колоновидная груша совсем молодая, необходимо нормировать количество будущих плодов, оставляя в первый год цветения не более 3-4 завязей. На следующий год в каждой букетной веточке оставлять по 2 завязи, а далее смотреть по состоянию культуры.
О первом урожае с колоновидных груш:
Болезни и вредители
Как уже отмечалось выше, колоновидная груша Сапфира устойчива к заболеванию паршой, бактериальным ожогом и мучнистой росой. Но ранневесенняя профилактическая обработка деревьев медьсодержащими препаратами до распускания почек весьма желательна и для устойчивых к болезням, сортов.
Причинить немалый вред груше может целый ряд насекомых, таких как плодожорки, листовертки, тли, галловые клещи и многие другие. При первых признаках появления вредителей нужно принимать меры, опрыскивая деревья подходящими инсектицидами и акарицидами. Осторожность в выборе препарата особенно важна в период цветения и плодообразования, необходимо строго контролировать сроки ожидания, не применяя опасные компоненты незадолго до сбора урожая.
Отзывы о груше колоновидной Сапфира
Заключение
Колоновидная груша Сапфира при создании для нее оптимальных условий выращивания и грамотном уходе способна удивить сочетанием отменного здоровья, отличной урожайности и гармоничного вкуса спелых плодов.
Груша «Сапфира» осенняя, колоновидная
600 руб. – 800 руб.
Груша «Сапфира» – иногда этот сорт называют коллоновидным, но вернее будет сказать супер-карликовый т.к. коллоновидных сортов груши не существует. Благодаря небольшой площади он очень прост в уходе и не занимает много места, а красивая компактная крона хорошо смотрится в саду.
Урожайность и размер плодов не страдают – груши вырастают до 200 граммов. Цвет плодов красно-фиолетовый с золотом и небольшими красными и коричневыми пятнышками. Вкус и аромат у плодов отличный, если не повредить кожицу они будут сохранять товарный вид до конца декабря.
Если посадить дерево правильно, то оно сразу начнет интенсивно расти и даст урожай уже спустя два-три года после посадки. Правда груша самобесплодна, так что рядом нужно будет высадить другую колоновидную грушу, например, «Медовую».
Высокая урожайность, компактные размеры, вкусные плоды и невосприимчивость к парше делают «Сапфиру» идеальной для выращивания на садовых участках. Правда, зимостойкостью она не отличается, так что ее лучше сажать в средней полосе России.
