Характеристики груши лесная красавица

Описание груши Лесная красавица

Груша Лесная Красавица привезена из Бельгии. Сорт много раз переименовывали, поэтому можно встретить такие названия как Лесная груша, Александрина, Фламандская красавица. На сегодняшний день он известен во всех странах Европы и даже Азии.

Описание груши Лесная красавица

Характеристика сорта

Характеристика говорит о том, что Лесная груша относится к самоплодным. Но для повышения урожайности рекомендуют использовать деревьев-опылителей, к которым относятся сорта Бессемянка и Лимонка. Первые плоды с молодого растения собирают уже на третьем-четвертом году жизни.

Сорт скороспелый (летний), плоды дозревают уже во второй декаде августа. Урожайность зависит от погодных условий: в жаркое лето плодов значительно меньше, нежели в прохладное. Кроме того, они довольно быстро перезревают и осыпаются, поэтому их рекомендуют собирать на неделю раньше, чем наступит полное созревание и перерабатывать как можно скорее. Срок хранения зависит от условий: при соблюдении всех норм плоды сохраняются до двух месяцев.

Груша Лесная Красавица – десертный сорт, который часто используют для приготовления фруктовых салатов, выпечки, сушки, для заготовок на зиму, а также употребляют в свежем виде.

Груша Лесная относится к морозостойким, что дает возможность выращивать его даже в холодных регионах (Урала и Сибирь). Неприхотлива она и к составу почвы (исключение – глина) и к частым поливам. Растения относятся к долгожителям, они могут доживать даже до 100-150 лет.

Описание дерева

Деревья вырастают очень быстро. В возрасте 10-12 лет прекращают свой рост, достигая высоты 5-6 м (средневысокие). Растения крепкие, с широкой кроной, имеющей форму пирамиды, и толстыми ветками. Листья имеют насыщенно-зеленый окрас.

Цветение начинается в апреле. Небольшого размера цветки имеют нежно-розовый оттенок, хорошо выдерживают резкие перепады температур и холод. В средине мая завязь обычно уже сформирована.

Описание плодов

Плоды среднего размера и аккуратной овальной (более яйцевидной) формы. Их вес колеблется от 120 до 150 гр, но при подходящих условиях, может достигать и 250 гр.

Кожица тоненькая, но очень плотная, благодаря чему груши хорошо переносят транспортировку. Она имеет желтый с золотистым оттенком окрас, часто присутствуют пятнышки ржавого цвета. При частом попадании солнца на плоды на них образуется розоватый румянец.

Лесная груша ценна своими вкусовыми качествами. Мякоть имеет желтоватый оттенок, очень мягкая, сочная и сладкая. Имеет насыщенный, но нежный вкус и ярко выраженный аромат.

Посадка

Очень важным этапом является выбор подходящего саженца: на корнях не должно быть каких-либо повреждений, ветки должны быть достаточно гибкими или целыми.

Посадку саженцев следует осуществлять в конце апреля – начале мая, но не ранее, чем через неделю после того, как сойдет снег. Место, где будет расти дерево, должно хорошо освещаться и быть защищенным от сильных сквозняков.

Что касается грунта, единственным исключением является глина: на ней саженец расти не будет. Но почва обязательно должна быть рыхлой. Перед посадкой необходимо удалить все сорняки с участка.

От правильности посадки зависит развитие дерева

Яму также готовят заранее: обычно, за неделю до посадки. Она должна быть глубокой (около метра) и иметь 60-70 см в диаметре. Почву перемешивают с перегноем и песком (по 20 кг каждого), а также добавляют сульфат калия (100 гр) и 200 гр суперфосфата. Эту смесь насыпают на дно ямы, выливают три ведра воды, после чего туда аккуратно опускают растение и засыпают почвой.

Важно следить, чтобы шейка оставалась над поверхностью почвы. После посадки, почву вокруг хорошо утрамбовывают и подвязывают саженец к колышку. Сорту отлично подойдет подвой рядом с летними или ранееосенними видами деревьев.

Описание говорит о том, что этот сорт непривередлив в уходе. Хороший урожай можно собрать, если соблюдать основные рекомендации.

Полив

Для осуществления правильного полива на расстоянии 40 см от ствола вырывают небольшую круговую канаву, в которую выливают воду. Груша Лесная требовательна к поливу исключительно в первые годы. Молодые деревья необходимо поливать каждую неделю двумя ведрами воды. Кроме того, важно следить за растениями в период плодоношения: их необходимо полить до начала цветения и дважды во время созревания плодов. В остальное время деревья поливают, когда начинает засыхать почва вокруг.

Обрезка

Первую обрезку можно совершать на втором году жизни дерева с целью правильного формирования кроны. После того, как дерево начнет плодоносить, обрезка осуществляется ежегодно. Это значительно увеличивает урожайность, помогает удалить лишние и сухие ветки.

Подкормка

Начинать подкормки груши Лесная красавица следует со второго года жизни. Необходимо использовать как органику, так и минеральные удобрения. Частота их внесения зависит, в первую очередь, от грунта, на котором растет дерево.

В весеннее время в почву вносят перегной с водой в пропорциях 1:1. Летом хорошо использовать фосфатно-калиевые подкормки и раствор древесной золы. По окончании плодоношения вносят суперфосфат с хлористым калием, мочевину или древесную золу.

Другие процедуры

Описание сорта говорит о том, что необходимо регулярно рыхлить почву на участке и удалять сорняки. Также, с наступлением холодов, очень молодые деревца следует укрывать, в том числе от грызунов.

Возможные болезни

Груша Лесная имеет иммунитет ко многим заболеваниям и редко подвергается атакам насекомых. Главным и единственным врагом Лесной красавицы является парша. Он поражает растения после частых дождей, виной тому могут стать даже обильные утренние росы и опавшие листья.

Во избежание заражения, необходимо убирать всю опавшую листву с участка и регулярно удалять сорняки, проводить опрыскивания с использованием бордосской жидкости и регулярно обрезать крону.

Характеристики груши лесная красавица

Осенний бельгийский сорт, случайно обнаружен Шатильоном в начале XIX столетия в лесу в окрестностях Алоста в восточной Фландрии (Бельгия).
Сорт широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии и республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Дерево среднерослое, в молодом возрасте быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной, с несколько отвисающими ветвями. Облиственность средняя. Урожай размещается, в основном, на 3-4-летней древесине.

Побеги толстые, прямые или слегка дугообразные, темно-красного цвета с немногочисленными, средней величины чечевичками. Почки мелкие, с металлическим оттенком. Край листа мелкопильчатый или мелкогородчатый, черешок тонкий и длинный.
Цветки мелкие, розоватые. Цветет в средние сроки. Цветки устойчивы к весенним перепадам температуры. Сорт частично самоплодный.

Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка короткая, более или менее толстая, с раструбом у верхнего конца, прямая. Воронка мелкая, узкая. Чашечка открытая. Блюдце мелкое, широкое, гладкое. Сердечко широковеретеновидное, слабо очерчено мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытые или полузакрытые, удлиненные, яйцевидной формы; ось полая. Семена крупные, заостренные, хорошо развитые, темно-бурого цвета.
Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств. В условиях Кубани сорт содержит: сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,23%, сухих веществ – 13,8%, аскорбиновой кислоты – 7,4 мг/100г, Р-активных катехинов – 35,3 мг/100г сырой массы.
Съемная зрелость плодов наступает 20-30 августа, лежкость – 15-20 дней. Снимать урожай необходимо дней за 5-10 до полной зрелости, иначе они быстро перезревают, осыпаются и плохо хранятся. При перезревании плоды «пухнут». Потребляются плоды, в основном, в свежем виде, пригодны также для приготовления компотов.
Лучшими опылителями являются сорта: Лимонка, Вильямс, Жозефина Мехельнская.
Хорошо удается на дикой лесной груше и айве.
В пору плодоношения деревья, привитые на сильнорослых подвоях, вступают на 6-7-й год, на айве – на 4-5-й год.
Плодоношение ежегодное, хотя в количественном отношении колеблется по годам. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 12-15 лет достигает 140-160 ц/га, в восточно-кубанской подзоне в возрасте 17-20 лет – 120 ц/га.
К почвенным условиям сорт неприхотлив: хорошо растет на умеренно влажных почвах; неплохо произрастает на относительно сухих почвах, но особенно хорошо растет и плодоносит на глубоких питательных рыхлых почвах. Деревья этого сорта долговечны.
Из всех западно-европейских сортов Лесная красавица является наиболее зимостойким сортом. Засухоустойчивость также высокая, но он очень восприимчив к парше.

Достоинства сорта: высокие вкусовые качества плодов, зимостойкость и высокая урожайность деревьев, нетребовательность к условиям произрастания.

Недостатки сорта: сильная поражаемость плодов и листьев паршой, осыпаемость плодов.
Лесная красавица широко использовалась как исходная форма в селекции, с ее участием создано более 30 сортов, из которых 11 уже включено в Госреестр (районировано), в том числе: Десертная россошанская и Мраморная (оба сорта от скрещивания Бере зимняя Мичурина Ч Лесная красавица) селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Дубовская ранняя (Вильямс Ч Лесная красавица) селекции Дубовского опорного пункта Нижневолжского НИИСХ, Лада (Ольга Ч Лесная красавица) селекции Московской СХА, Любимица Клаппа (Лесная красавица – свободное опыление) селекции американского оригинатора Т. Клаппа (США), Невеличка (Уссурийская Ч Сеянец Лесной красавицы) селекции Красноярской опытной станции плодоводства.

Регионы, в которых данный сорт Груша , Лесная красавица (Александрина, Мари-Луиз) , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Сорт груши Лесная красавица

Лесная красавица — осенний сорт груши бельгийского происхождения. В начале 19 века его деревья случайно обнаружил в лесу Шатильон, путешествуя по окрестностям Алоста на востоке Фландрии (Бельгия). По версии Гребницкого («Атлас плодов, 1906 год) новый сорт получил через посев семян некий Фарио в Дефтингене (Бельгия), после чего его начал распространять Ван-Монс с 1810 года.

По каталогу ВНИИСПК у Лесной красавицы имеются и другие названия: Александрина, Мари-Луиз. Однако в европейской помологии Лесная красавица и Мари-Луиз (Marie Louise) общего между собой ничего не имеют, это два абсолютно разных сорта. По Семеренко эта груша еще называется Масляная древоцветная.

В дальнейшем сорт получил широкое распространение в республиках Средней Азии, Белоруссии, Украине, Литве, Молдавии и Эстонии. На территории России данная груша была районирована на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Деревья средних габаритов, в молодом возрасте (до 8 — 10 лет) характеризуются быстрыми темпами роста. Крона среднеоблиственная, широкопирамидальной формы, со слегка отвисающими ветвями. Плодовые образования размещаются преимущественно на 3 — 4-летней древесине. Побеги довольно толстые, прямой или слегка дугообразной формы, окрашенные в темно-красный цвет. Чечевички по величине средние, немногочисленные. Почки маленького размера, с металлическим оттенком. Края листьев с мелкопильчатой или мелкогородчатой зазубренностью. Черешки длинные, по толщине — тонкие.

Цветки розоватого окраса, мелкой величины. Цветение происходит в средние сроки. Цветки обладают высокой устойчивостью к температурным перепадам в весенний период. Сорт является частично самоплодным. Лучшими опылителями для Лесной красавицы могут стать сорта: Вильямс, Лимонка, Жозефина Мехельнская.

Плоды имеют среднюю величину (средний вес груши 120 — 140 г, в очень редких случаях масса плодов достигает 250 — 300 г) и тупояйцевидную форму. Кожица тонкая, но в то же время достаточно плотная, на ее поверхности заметны небольшие шероховатости. Основной окрас плодов в съемный период зеленовато-желтый, при созревании — золотисто-желтый. Также в период созревания на кожице плодов с солнечной стороны появляется покровная окраска в виде яркого красивого румянца, образуются серые точки и ржавые пятна. Плодоножки короткой длины, толстые, прямые, с раструбом у вершины. Воронка мелкого размера, по форме — узкая. Чашечка открытого типа. Блюдце по величине мелкое, широкое, с гладкой поверхностью. Сердечко имеет широкую веретеновидную форму и слегка очерчивается мелкими каменистыми образованиями. Семенные камеры закрытого или полуоткрытого типа, удлиненной, яйцевидной формы; осевая полость полая. Семена крупные, хорошо развитые, заостренные кверху, темно-бурого окраса.

Мякоть белая с желтоватым оттенком, кисло-сладкого вкуса, маслянистая, нежная, сочная, с высокими вкусовыми качествами. По химическому составу в плодах Лесной красавицы, выращенных в условиях Кубани, содержится: сумма сахаров (8,5%), сухие вещества (13,8%), титруемые кислоты (0,23%), P-активные катехины (35,3 мг/100 г сырой массы), аскорбиновая кислота (7,4 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов приходится на вторую половину августа (с 20 по 30-е число). Лежкоспособность груши низкая, плоды хранятся не более 2 — 3 недель. Поскольку плоды при полной зрелости очень быстро перезревают, осыпаются и мало хранятся, рекомендуется снимать урожай на 5 — 10 дней раньше. Перезревшие плоды «разбухают». Преимущественно плоды потребляются свежими, но также они очень хорошо подходят для варки компотов.

Сорт хорошо удается на айве и дикой лесной груше. Деревья, привитые на айве, начинают плодоносить на 4 — 5-й год, на дикой груше — не ранее 7-го года, на сильнорослых подвоях — на 6 — 7-й год. В целом, плодоношение регулярное, однако в количественном выражении колеблется по годам. Отмечено, что наибольшие урожаи приходятся на нормальное или прохладное лето, самые скудные урожаи выпадают на жаркие годы. Средний показатель урожайности деревьев возрастом 12 — 15 лет, растущих в центральной Кубани, составляет 140 — 160 ц/га, а в возрасте 17 — 20 лет в условиях восточно-кубанской подзоны — 120 ц/га.

К почвенным условиям сорт неприхотлив: деревья неплохо растут как на умеренно влажных, так и на относительно сухих почвах. Тем не менее, идеальный рост и плодоношение гарантированы деревьям, произрастающим на глубоких питательных рыхлых почвах. Стоит также отметить, что деревья этой груши весьма долговечны.

Зимостойкость Лесной красавицы признана самой высокой среди всех западноевропейских сортов (до минус 45 °C). Устойчивость к засухе также очень высокая. Однако устойчивость к парше крайне низкая.

К главным достоинствам сорта относят: высокие вкусовые качества плодов, высокие показатели урожайности и зимостойкости деревьев, неприхотливость в различных условиях произрастания.

Среди основных недостатков выделяют сильную поражаемость паршой плодов и листьев, осыпаемость спелых плодов.

Лесную красавицу часто использовали в селекционной работе в качестве исходной формы. С ее участием было выведено более 30 новых сортов, из которых 11 уже районировано (включено в Госреестр). Среди них: Мраморная и Десертная россошанская селекции Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции (оба сорта получены через гибридизацию Бере зимняя Мичурина x Лесная красавица), Дубовская ранняя селекции Дубовского опорного пункта Нижневолжского НИИСХ (Вильямс x Лесная красавица), Лада селекции Московской СХА (Ольга x Лесная красавица), Невеличка селекции Красноярской опытной станции плодоводства (Уссурийская x сеянец Лесной красавицы), Любимица Клаппа селекции американского оригинатора Т. Клапппа (США, через свободное опыление Лесной красавицы).

Описание и характеристики сорта груши Лесная красавица, посадка и уход

Грушу Лесная красавица выращивают не одно столетие. Первые сеянцы были обнаружены в бельгийском лесу в 1810 году. Осенний сорт морозостойкий, плодоносит обильно, его генетические свойства используют для получения новых перспективных форм. В России Лесную красавицу можно встретить в любительских садах Нижнего Поволжья, Урала, Зауралья, Сибири.

Описание и характеристики сорта

Сорт десертный, плоды не крупные, яйцевидной формы. Только единичные экземпляры весят 250-300 г. Масса большей части плодов не превышает 120-150 г. Они покрыты шероховатой, прочной кожицей — сначала зелено-желтой, потом золотисто-желтой. Зрелые груши окрашены ярким румянцем. Коричневые пятна и точки серого цвета на коже — сортовая особенность. Период плодоношения зависит от климатической зоны. Он приходится на вторую половину августа — первую половину сентября.

Вкус сочных плодов Лесной красавицы винно-сладкий. Долго они не лежат, поэтому их используют как сырье для домашних заготовок. Из ароматных груш варят вкуснейшие варенья, джемы, закатывают компоты, их сушат.

Сорта-опылители

Нет смысла садить в саду одну грушу Лесная красавица. Без внешних опылителей урожай будет небольшой. Для этой цели подходят сорта:

• Лимонка;
• Вильямс;
• Мехельнская.

Высота дерева

Среднерослая порода деревьев. К концу 10-го года жизни груша достигает 5-метровой высоты. Крона широкая, пирамидальная. Ее формируют прямые, толстые, немного прогнутые темно-красные ветви. Облиствена крона средне. Край у листьев с зазубренностью (мелкогородчатой, мелкопильчатой).

Продолжительность жизни

Деревья сорта Лесная красавица отличаются большой живучестью. Сорт старый, поэтому зафиксированы экземпляры груш, дожившие до 100-150 лет.

Зимостойкость

Сорт зимостойкий, переносит кратковременные понижения температуры до -50 °С. Минимальный порог указан для взрослых плодоносящих деревьев. Надземная часть молодых груш может подмерзать.

Урожайность

Сорт продуктивный, с одного дерева снимают плодов от 100 до 200 кг. На объем влияет погода. Урожайность падает в жаркие, засушливые года, растет, если лето в меру теплое, влажное.
Цикличность плодоношения Лесная красавица цветет и плодоносит каждый год.

Самоплодность

Для сорта Лесная красавица характерна частичная самоплодность. Чтобы получать стабильные урожаи, в саду высаживают груши опылители, цветущие в одно с ней время.

Устойчивость к болезням

От парши страдают плоды и листья. Сорт Лесная красавица не устойчив к грибку Venturia pirina.

Достоинства и недостатки

Груша Лесная красавица полюбилась садоводам за урожайность, вкусные плоды, неприхотливость, быструю адаптацию к погодным условиям, не требовательность к составу почвы, стабильно высокую урожайность.

Недостатки у сорта есть. Их необходимо учитывать до приобретения саженца Лесной красавицы:

• короткий период хранения урожая;
• осыпание плодов;
• восприимчивость к возбудителю парши.

Как вырастить Лесную красавицу?

Проблем с выращиванием не возникает. Результат при посадке здорового саженца всегда положительный. Садоводы выбирают сорт Лесная красавица не зря. При правильной посадке и грамотном уходе плодовое дерево плодоносит не менее 50 лет.

Когда лучше сажать грушу?

Саженцы этого сорта лучше укореняются при весенней посадке. Подходящее для ее проведения время с 10-15 апреля по 10 мая. В регионах с длинной, теплой осенью Лесную красавицу садят в октябре.

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Подходят хорошо освещенные участки за ветром. Близкое залегание грунтовых вод нежелательно. Дерево не будет полноценно развиваться. Почва должна быть легкой, хорошо проводящей воду и воздух.

Почву для заполнения посадочной ямы готовят следующим образом:

• плодородную садовую землю смешивают в равных пропорциях с перегноем, в глинистую добавляют песок;
• вносят в почвосмесь удобрения длительного действия (суперфосфат 250 г, сульфат калия 120 г).

Процесс посадки саженца

Яму роют за неделю до запланированной посадки. Ее размеры: ширина — 0,7 м, глубина — 1 м. Саженцу на первое время нужна опора. Кол 1,5-2 м высотой вбивают в центр подготовленной ямы. Вокруг него насыпают холм плодородной почвенной смеси. Саженец размещают с южной стороны опоры, засыпают корни, не заглубляя корневую шейку. Она в итоге должна находиться в 5-7 см над землей. Грушу обильно поливают. Приствольный круг мульчируют перегноем.

При посадке придерживаются следующих схем:

• саженцы на высокорослых привоях садят с интервалами 4 x 6 м;
• деревья на карликовом привое — 3 x 5 м.

Меры ухода за деревом

Мероприятия по уходу за Лесной красавицей сводятся к поливам, подкормкам, работе с кроной. Под ветви в период плодоношения ставят опоры. Они, несмотря на прочность, могут сломаться под тяжестью урожая.

Как правильно осуществлять полив?

Однолетнюю грушу Лесная красавица поливают раз в неделю. Ей достаточно 10 л воды. По мере роста расход увеличивается. На 1 м² кроны воды расходуют уже по 2 ведра. Частота процедур уменьшается до 1 раза в 10 дней.

Взрослые плодоносящие деревья поливают трижды:

• перед распусканием бутонов;
• во время сброса лишней завязи;
• при наливе плодов.

В августе орошение груше не требуется. Последний в сезоне полив (влагозарядный) проводят в октябре. Он требует большого объема воды. На 1 взрослую грушу расходуют около 80 л.

Нормы внесения подкормки

До 3 лет груша получает питательные вещества из почвенной смеси, заложенной в яму при посадке. Повзрослевшее плодовое дерево подкармливают органикой и минеральными удобрениями:

• каждый год, если почва песчаная;
• через год, если грунт чернозем или суглинок.

Тонкости формования кроны

Первый ярус кроны закладывают в первый год. Оставляют 3 скелетные ветви. Укорачивают их на ⅓ длины. Макушку центрального проводника обрезают на 15-20 см. На 2-й год занимаются формированием 1-го яруса. Укорачивают боковые побеги.

Последующие 2 года формируют 3-й и 4-й ярус кроны. В дальнейшем ежегодно занимаются санитарной обрезкой, омоложение проводят, когда падает урожайность, прекращается прирост новых побегов.

Подготовка к зиме

Первые 2-3 года молодое деревце на зиму утепляют. Штамб обкладывают лапником, соломой или обматывают лутрасилом. Фиксируют утепляющий слой бечевкой.

Подготовка к зимовке взрослых растений стандартная:

• осенняя подкормка фосфорно-калийными удобрениями;
• заградительный полив накануне первых заморозков;
• мульчирование приствольного круга смесью сухих сосновых опилок и перегноя.

В течение лета листья Лесной красавицы опрыскивают зольным настоем: 10 л воды, 2 ст. просеянной золы.

Борьба с болезнями и вредителями

Основная угроза — парша, но не исключены другие заболевания (ржавчина, мучнистая роса). Причиной грибковых заболеваний становится сырая погода (дожди, холодные росы, туманы).

Своевременно проведенные профилактические мероприятия — лучшее средство от инфекции.

Перечень профилактических работ:

• рыхление приствольного круга;
• санитарная и формирующая обрезка кроны Лесной красавицы;
• утилизация опавшей листвы;
• обработка химическими препаратами.

От насекомых-вредителей (листоблошка, плодовый клещ) Лесную красавицу обрабатывают препаратами:

Уборка и хранение урожая

Собирать плоды необходимо зелеными. При полном созревании они опадают. Времени сбора первого урожая приходится ждать лет 6-7. Раньше на 2-3 года начинают плодоносить груши, привитые на карликовые подвои айвы, ирги, рябины.

Хранится урожай не более 2, максимум 3 недель. Срок приведен для помещений с температурой около 0 °C. Груши необходимо укладывать кверху плодоножками, каждый слой перекладывать бумагой. Сорт не теряет популярность более 200 лет. Этим он обязан своим достоинствам: неприхотливости, морозоустойчивости, хорошему иммунитету, замечательным плодам. Иметь в саду дерево-долгожитель очень удобно.