Сколько всего в среднем живут срезанные цветы

Как это работает: сколько приносит цветочный магазин

Финансист по образованию, Колпаков десять лет посвятил миру денег, но в конце 2013 года решил резко сменить сферу деятельности, открыв цветочный магазин. Чтобы выделиться на конкурентном столичном рынке, он решил делать букеты без роз. За два года работы ему удалось выйти на ежемесячный оборот 550–650 тыс. руб. Успех его салона во многом связан с успешными продажами через интернет и корпоративными заказами.

«Почему без роз?»

Колпаков признается, что этот вопрос ему задают часто. «Я сам люблю розы, я просто не люблю примитивные букеты», — объясняет предприниматель свой подход к бизнесу. Ему часто приходится объяснять это клиентам, убеждать их, что букеты без роз — оригинальные и красивые. В один из первых дней работы — в феврале 2014 года — в салон «Букеты без роз» в Луковом переулке вошел дорого одетый человек, вспоминает Колпаков. «Что? Да у вас нет роз?» — разочарованно заявил клиент с порога и уже развернулся, чтобы уйти. «Но я его заинтересовал, и в результате он купил сборный букет за 5 тыс. руб.», — вспоминает владелец салона. Первый успешный опыт убедил Колпакова, что его бизнес будет работать.

Помещение в 25 кв. м в Луковом переулке предприниматель искал достаточно долго. Цены на аналогичные площади в центральных районах — Тверском или Арбатском — зашкаливали за 350 тыс. руб. в месяц, поэтому Колпаков остановил свой выбор на небольшой мансарде на втором этаже супермаркета в Луковом переулке, неподалеку от Чистых прудов (оно обходится салону «Букеты без роз» в 100 тыс. руб. в месяц). «Нам понравилось, что это центр, что здесь много света, большие окна, — объясняет выбор Колпаков. — Тем не менее мы хоть и близко от метро, но находимся в офисной зоне, где очень мало жилых домов, поэтому в выходные здесь все вымирает». Ремонт помещения (окраска стен, настил пола, проведение дополнительного отопления) обошелся в 700 тыс. руб.

Букеты без роз

1,23 млн руб. — первоначальные вложения в открытие салона

2,5 тыс. руб. — средний чек

150 букетов продает салон в месяц (без учета праздников и корпоративных заказов)

530–650 тыс. руб. — ежемесячная выручка

30% — доля корпоративных заказов

6,8 млн руб. — выручка в 2014 году

Источник: данные компании.

На закупку оборудования — прежде всего холодильной камеры для хранения цветов — ушло еще 300 тыс. руб. Готовых решений, подходящих под помещение салона «Букеты без роз», на рынке не нашлось, поэтому холодильную камеру пришлось строить специально. «Мы этим долго занимались, сначала выбирали поставщиков, потом подбирали режим работы компрессора, — рассказывает Колпаков. — Температура в камере должна быть стабильной — рекомендовано 4–5º, но мы протестировали — у нас замерзают цветы в такой холод, поэтому остановились на 7–8º». С поиском компетентных флористов за адекватные деньги предпринимателю также пришлось помучиться. По его словам, зарплата флориста в Москве колеблется от 30 тыс. до 70 тыс. руб. в месяц. «Уровень запросов зависит от уже выполненных флористом проектов, опыта работы на крупных мероприятиях, а также от самоуверенности», — объясняет Колпаков.

Предприниматель решил особо не вкладываться в рекламу салона, а ограничиться неоновой вывеской на торце здания и рекламной стойкой на улице, которые обошлись ему в 50 тыс. руб. «В вечернее время суток наша яркая вывеска была хорошо заметна», — вспоминает Колпаков. Однако фирма-подрядчик, по словам Колпакова, не соблюла какие-то городские стандарты, и через пару месяцев вывеску сняли. «Ночью приехала машина с бригадой монтажников и срезала вывеску, а за стойку мы заплатили штраф», — рассказывает Колпаков. Судиться с государством или взыскивать с горе-подрядчика потери предприниматель не стал. Вместо этого он повесил на здание маленькую вывеску со стороны входа в супермаркет.

Цветочная экономика

Искать поставщиков цветов Колпаков начал, когда в помещении еще шел ремонт. Часть из них он находил через интернет, часть — благодаря знакомствам и разговорам с людьми из индустрии. Всеми закупками Колпаков занимается самостоятельно: только так можно отследить качество цветов и выбрать лучших поставщиков по соотношению цены и качества. Под качеством цветов имеется в виду их внешний вид, свежесть и стойкость — то, сколько времени они не вянут. «Для меня важно смотреть своими глазами, — объясняет предприниматель. — Осматриваешь поставщика, покупаешь у него цветы и смотришь, как они ведут себя, можешь понять, есть ли у него какие-то проблемы с логистикой».

Колпаков работает только с российскими поставщиками, которые привозят цветы от зарубежных производителей, в том числе из Голландии. Поскольку цветы — скоропортящийся товар, то закупает он их маленькими партиями, как минимум два раза в неделю, иногда чаще. «Чтобы заказать цветок, мне нужно как минимум дня три-четыре, обычно неделя», — объясняет Колпаков. По его словам, на закупку цветов в среднем уходит 250 тыс. руб. в месяц, без учета праздников вроде 8 Марта, когда спрос взлетает до небес. Как правило, 3–7% закупленных цветов приходится списывать: «Это то, что не удается продать либо было куплено в плохом качестве».

Как понять, какие цветы закупать? «Никак. Людей, которые за неделю планируют купить конкретный цветок, очень мало, — отвечает Колпаков. — Сегодня у тебя могут идти ромашки, завтра они никому не нужны, а послезавтра они нужны всем. Та же история с другими цветами». Поэтому в салоне всегда есть некий базовый набор цветов, который сработает с наибольшей вероятностью. Ввиду отсутствия роз в него входят хризантема, герминия , лимониум , эустома , альстромерия , а также некоторые виды гвоздики и тюльпана.

Средний чек в магазине «Букеты без роз» — 2–2,5 тыс. руб., в зависимости от сезона. Пики розничных продаж — 1 сентября и 8 Марта. Зимний пик накануне Нового года связан с корпоративными подарками. Колпаков говорит, что благодаря его финансовому прошлому у «Букетов без роз» есть крупные корпоративные заказчики из банковской сферы​, которые приносят около 30% ежемесячной выручки в 530–650 тыс. руб. Для них оформляются мероприятия, поставляются цветы на праздники. Для корпоративных заказов, конечно, действуют скидки, но благодаря тому, что они делаются заранее и стабильны по объему, для салона Колпакова они более выгодны.

Ставка на интернет

После принудительного снятия вывески количество клиентов, заглядывающих в «Букеты без роз» с улицы, упало практически до нуля, признается Колпаков: «С нашей проходимостью у нас не было другого пути, кроме как начать продавать онлайн». У салона уже был свой сайт, и он уже сотрудничал с несколькими агрегаторами по доставке букетов (Flowerr, FlowWow). Сейчас продажи через интернет приносят «Букетам без роз» около 40% выручки. В августе 2015 года Колпаков заключил договор с сетью «Азбука вкуса», чьи клиенты теперь могут сделать предзаказ на доставку цветов на сайте торговой сети.

Онлайн-доставка — набирающий популярность способ для многих цветочных магазинов поднять продажи, рассказал РБК основатель платформы для доставки цветов FlowWow Андрей Макеев. По его словам, многим из них сервисы по онлайн-доставке позволяют сэкономить на аренде в проходном месте в центре города в пользу аренды на окраине и становятся основным каналом продаж. «Благодаря возможностям интернет-доставки многие магазины сейчас тратят гораздо больше денег на сами цветы и флористов, вместо того чтобы тратить их на оплату аренды», — говорит Макеев.

Но работа через интернет требует отдельных расходов на доставку. К цветочным курьерам предъявляются более высокие требования. «Важен внешний вид, умение говорить по-русски, — поясняет Колпаков. — Он должен довезти букет в целости и сохранности, не складывая цветы в пакет». Кроме того, заказы через интернет часто требуют доставку в тот же день, что осложняет работу. Пока Колпаков сотрудничает с несколькими внештатными курьерами, которых отобрал лично, и с одной логистической компанией.

Отказ от роз существенно усложнил задачу с точки зрения бизнеса, признается Колпаков: «Розы обычно не застаиваются, и ты можешь легче рассчитывать на объем продаж. Но мне приятнее делать авторские букеты, чем продавать розы охапками по 101 штуке».

Как устроена цепочка покупки цветов

В цветочной индустрии особую роль играют Нидерланды — страна, которая выращивает почти половину всех срезанных цветов в мире, а также является крупнейшим в мире их дистрибьютором. Через цветочный «хаб» в Аалсмеере ежедневно проходит более 20 млн цветов, где их собирают, упаковывают и продают на торгах, чтобы впоследствии отправить в разные точки мира из близлежащего аэропорта Схипхол.

Большинство производителей цветов из Колумбии, Эквадора и других стран мира имеют долгосрочные контракты на поставку цветов через Нидерланды. Цветы из Нидерландов в Россию попадают через оптовые компании, которые продают цветы сетям и отдельным салонам. Большинство цветов в Россию доставляется в фурах-рефрижераторах, в которых должен поддерживаться особый температурный режим. По данным торговой ассоциации VGB в Аалсмеере, общий объем экспорта цветов из Нидерландов в Россию в первые семь месяцев 2015 года составил €113 млн (около 5% всего цветочного экспорта страны).

В августе 2015 года Россельхознадзор ужесточил правила ввоза цветов из Нидерландов, наложив запрет на импорт цветов, выращенных непосредственно на территории этой страны (по оценкам, это около 30% цветов на российском рынке). Тем не менее, по словам участников рынка, крупные поставщики находят обходные пути — например, переупаковывают и ввозят цветы через Белоруссию.

Как сохранить срезанные цветы дольше: советы и рекомендации

Еще с древних времен цветы играют довольно важную роль в жизни людей. Подтверждение тому можно найти в фольклоре и мифах. Одни цветы нашли свое широкое применение в медицине, другие могут использоваться как источник пищи.

Но самое важное и главное применение цветов — конечно же эстетическое, способное вызвать в человеческой душе эмоциональный отклик.

Недаром, некоторые люди, не умеющие выразить свои эмоции словами, прибегают к помощи цветов. Цветы — это символ утонченности, изысканности и гармонии. Красивый букет обладает способностью приносить уют в ваш дом и радовать глаз.

Вы когда-нибудь обращали внимание, что на многих фотографиях интерьера обязательно находятся цветы? Ведь они всегда украшают и вносят в интерьер некоторую живость и ощущение праздника.

Однако для того, чтобы срезанные цветы могли жить наиболее долгий срок, необходимо знать несколько несложных правил, которые помогут цветам существенно продлить свою жизнь.

Для правильного ухода за срезанными цветами понадобятся специальные препараты и материалы:

Клейкая лента или скотч

Главным правилом при срезке цветов является то, чтобы никоим образом не пострадало само растение целиком. Срезаются только самые свежие растения. Перед этим нужно хорошенько пролить сухую почву водой и дать цветкам просохнуть.

Как продлить жизнь цветам

*Для того, чтобы цветы сохранились как можно дольше , возьмите за правило срезать их либо ранним утром, либо поздним вечером.

Но если обстоятельства складываются так, что обрезку нужно произвести днем, старайтесь это делать только в пасмурную погоду.

Самым благоприятным периодом для срезки цветов и для того, чтобы срезанные цветы стояли максимально долгое время, считается вечер.

*Если вы только что срезали для себя цветы , опустите их полностью в ванну с водой приблизительно на восемь часов. Желательно это сделать на целую ночь. Погрузите их в воде при этом как можно поглубже.

*Не принято срезать стебли сразу после прошедшего дождя, так как у них могут от влаги стать темными лепестки.

*Совет: Астры и Хризантемы рекомендуется не резать ножом, а вручную ломать стебель.

*Практически все виды цветов хорошо сохраняются если вы будете срезать их непосредственно под узлом. Если вы начинаете срезать розы с куста, то обязательно делайте срез над узлом, если же вы планируете цветок только подрезать — тогда делайте это только под узлом.

*Многие виды растений можно срезать тогда, когда они еще не раскрылись и находятся в фазе бутонизации. Сюда входят такие цветы, как: орхидеи, лилии, гладиолусы.

*Хризантемы, астры и цикламены рекомендуется срезать тогда, когда они полностью распустились, потому что в воде они не могут раскрываться.

*Цветы с твердым стеблем, такие как розы и астры перед тем, как поставить в воду, рекомендуется обязательно хорошо очистить от шипов и листьев. Следует также сделать очень острым ножом свежие косые и длинные срезы.

*А для мягких нарциссов и тюльпанов срезы следует делать ровными и прямыми. Таким образом, вы увеличите поверхность поглощения воды.

*Возьмите за правило срез у цветков всегда делать под водой для того, чтобы в проходящие сосуды не смог попасть воздух.

*Всегда и для всех видов цветов рекомендуется использовать только чистые вазы.

*Вода, наливаемая в вазы, обязательно должна быть свежей и чистой, кипяченой, ключевой, дождевой или снеговой, а также обязательно охлажденной не менее чем до 20 градусов.

*По высоте ваза не должна располагаться выше, чем находится середина цветоноса.

*Воды в вазу всегда следует наполнять не больше, чем наполовину.

*Некоторые цветы не могут быть совместимы друг с другом. Например, розы совместимы только со своим видом и больше ни с каким другим.

*Один единственный цветок, обладающий млечным соком менее чем за сутки, уничтожит все остальные цветы. Поэтому, подрезая цветы, тщательно следите за каждым. Если обнаружите, что какой-то цветок выпустил «молочко», немедленно отделяйте его от других.

*Растениям, которые могут выделять белый сок , желательно сразу же после срезки обдать концы стеблей крутым кипятком, или опустить их в него буквально на несколько секунд.

*В вазу, где находятся анемоны , ежедневно по утрам добавляйте чуть-чуть воды.

*Сирень очень любит, когда ее обдают кипятком перед тем, как поставят в вазу.

*Для того, чтобы бутончики отдельных цветов раскрылись побыстрее, следует время от времени удалять засохшие и отжившие свое цветки.

*Для продления срока жизни всех видов цветков можно попробовать использовать хвойный экстракт, за счет которого можно не менять воду в вазе и не обрезать у растения стебли.

*Увеличивает жизнь любых видов растений нашатырный спирт, которого нужно буквально пару капель, а также одна ч. л. поваренной соли (на 1. л. воды).

*Если в воду подмешать самую малость древесного угля или какую-то часть угольного порошка, то срезанные цветы будут стоять намного дольше.

*Эффективной считается смесь из двух ст. л. сахарного песка, растворенного в одном литре воды (обязательно кипяченой и после этого охлажденной) и двухсот гр. борной кислоты. Этот состав заставит ваши цветы буквально ошалеть и распуститься по-быстрому. Для максимально быстрого раскрытия всех бутонов на цветке, добавьте немного такой водички в вазу.

*Никогда не держите цветы на своей кухне . Обычно там находится очень губительный для любых видов цветов этилен, выделяющийся, как правило, из овощей или фруктов.

Как дольше сохранить цветы

*Если в вазе с цветами появилась гниль , вода стала делаться зеленой, то ее необходимо срочно поменять, хорошенько очистить весь стебель, в свежую воду добавить половину таблетки аспирина или простого спирта и добавить одну чайную ложку поваренной соли.

*Обязательное ежедневное опрыскивание ваших цветов из пульверизатора, сделает их свежими на более долгое время. А также, после этой процедуры, ваши цветы будут выглядеть намного пышней и радостнее.

*Более мощный приток живительной влаги может увеличить одна небольшая хитрость. Разрежьте низ цветов с жесткими стеблями вдоль на несколько частей и поставьте в вазу. Как правило, это относится к сирени или розе.

*Когда меняете воду в вазе, не забывайте промыть и саму вазу, можно даже с добавлением соды, а также и стебли растений.

*Для того, чтобы придать цветам свежести , нужно дать постоять им немного в холоде. Или достаточно известный в народе способ укладывания цветов в ванну с водой. Буквально за один час они пропитаются до такой степени, что будут способны дополнительно простоять еще какое-то время.

*Очень не любит жару сирень .

*Если лепестки ваших цветов стали терять свой цвет , а растения выглядят пожухло и уныло, добавьте в воду одну столовую ложку водки. Алкоголь очень хорошо поможет сохранить вашим цветам их оттенок.

*Некоторые весенние цветы , такие как гиацинт, нарцисс, ирис или тюльпан не могут очень долго находиться срезанными. Чтобы им помочь, следует добавить в вазу с водой немного лимонного сока.

Лимон является консервантом, который будет отлично поддерживать структуру растения, не позволяя ему быстро завянуть.

*Одна чайная ложка яблочного уксуса, добавленная в воду с растениями, заставит листья и зеленую ботву окраситься в насыщенный зеленый цвет.

*Брошенный в воду кубик рафинада практически любому цветку продлит жизнь вдвое. Глюкоза насыщает растение таким образом, словно оно растет в грунте.

*Если добавлять в воду с окрашенными растениями одну чайную ложку колы, то цвет останется ярким еще очень длительное время, за счет диоксида железа, который сохраняет штучный краситель.

Как сохранить цветы в вазе

Чтобы ваши цветы оставались живыми максимально длительное время, старайтесь приобретать исключительно свежие цветы и всегда старайтесь это проверить.

Для того, чтобы определить свежесть любого цветка, сожмите его в том месте, где начинается у основания бутон и заканчивается стебель. Если эта часть является не плотной и твердой, а мягкой, то такой цветок приобретать не стоит. У свежего цветка это место всегда только упругое.

Вода для любых цветов — это их жизнь . Чем больше времени цветы находятся без наличия воды, тем меньше по времени они проживут.

Поэтому, если вы отовариваетесь цветами и планируете сохранять их очень долго, то просите продавцов упаковать ваши растения в какую-нибудь тару с водой. Ну а если такой возможности не имеется, то хотя бы основание стеблей у цветов оберните в мокрое полотенце.

*Старайтесь максимально тщательно очистить стебли цветков, убирая все испорченные листочки и лепесточки. Хорошо очистите ту часть стебля, которая будет опущена непосредственно в воду.

*Замечательно, если вы будете каждодневно подрезать стебель растения на один сантиметр. Из-за этого оно будет получать постоянный приток воды, а также питательных веществ.

*Воду перед тем, как наливать в вазу , желательно очистить от примесей соли. Это можно сделать при помощи специальных фильтров, которые в наше время есть почти в каждой квартире. Очищенная вода существенно увеличит жизнь любым цветам.

*Как только цветок срезают, то он больше не может получать из почвы никаких питательных веществ. Поэтому, теперь прямой нашей задачей является позаботиться о растениях.

В цветочных магазинах можно найти специальный порошок для цветов. Он хорошо очистит воду, помогая ей долгое время оставаться чистой и прозрачной, а также сможет остановить процесс появления вредных микроорганизмов в воде.

*Любой цветок любит прохладу, а не жару. Поэтому храните свои букеты подальше от каминов и прочих отопительных приборов. Убирайте их также подальше от прямого солнца.

*Если в вазу с водой добавить газированную воду , то цветы будут в свежем и приглядном виде оставаться на протяжении почти двух недель.

*Обычные копеечки из меди, опущенные в воду, могут помочь подольше сохранить растения, так как в меди присутствует окислитель. Она с успехом замедляет рост вредных микробов.

*Так как гортензии потребляют очень много воды , то вместо того, чтобы их опрыскивать, их можно просто опустить на минуту в емкость с прохладной водой.

*В вазе обычно очень долго стоят ядовитые цветы , поскольку в них находятся те вещества, которые препятствуют образованию бактерий. Поэтому почти около трех недель, совершенно не теряя свой внешний вид, в вазе спокойно могут простоять азалия, ландыши, лилия, гвоздика и олеандр.

Самое интересное то, что этим растениям можно еще продлить дополнительно жизнь, если в вазу с водой капнуть несколько капель белизны. Хлор, находящийся в белизне, способен полностью нейтрализовать агрессивную среду, которую цветы начнут со временем выделять.

*Увеличить жизнь цветочков в вазе поможет раствор борной кислоты или марганцовки. Достаточно ее лишь чуть-чуть добавить в воду. Следите только за тем, чтобы раствор был не сильно концентрированным.

*Раствор лимонной кислоты с сахаром, смешанный с аскорбиновой кислотой способен подарить пышность хризантемам сразу на двадцать дней. Каждые 4-5 дней такой раствор необходимо менять, тщательно промывая при этом все сосуды.

*Хрупкую и нежную мимозу возможно сохранить в течение семи дней в свежем виде, если сперва ее опустить в теплую воду с добавлением нескольких капель уксуса минут на сорок, а после этого освежить у нее срез и конец стебля раздробить молотком, после чего поставить в вазу.

Соблюдая эти совершенно несложные правила, вы можете существенно увеличить жизнь своим цветам.

Две недели не предел: 13 самых стойких срезанных цветов

Несмотря на свою традиционность, розы понемногу сдают свои позиции в качестве основных цветов для букетов. Их все чаще и чаще заменяют на другие цветы — лилии, герберы, фрезии, ранункулюсы, хризантемы. Мы расскажем, какие цветы лучше дарить, если вы хотите чтобы букет как можно дольше радовал получателя.Пышный букет может превратить в цветущий сад любое помещение. Но зачастую срезанные цветы довольно сложно удержать свежими дольше одной недели даже опытным цветоводам. Стойкость срезанных цветов зависит от их свежести при покупке, но есть несколько хитростей, которые помогут вам продлить их жизнь в вазе.Выбирайте чистые и здоровые цветы:• Стебли должны быть зеленые и гладкие, без слизи и коричневых пятен или налета• Вода должна быть свежей и не пахнуть• Не покупайте цветы со сломанными стеблями или увядшими цветкамиПрежде чем поставить цветы в вазу:• Держите цветы в прохладе, пока вы не поставите их в вазу• Сделайте надрез на 2-4 см выше конца стебля, пока стебли находятся в воде• Убедитесь, что ваза и инструменты чисты• Удалите все листья, которые окажутся в воде• Растворите в воде пакетик с «едой» для цветовКак ухаживать за срезанными цветами:• Не ставьте цветы на прямой солнечный свет, храните их от сквозняков• Часто меняйте воду (раз в 1-2 дня) • Делайте свежий надрез на стебле, когда вы меняете воду.А чтобы цветы дольше простояли в вазе, выбирайте следующие сорта:АльстрёмерияАльстрёмерия очень популярна, хоть многие люди и не знают, как она по-настоящему называется и называют ее лилией инков или перуанской лилией. Альстрёмерия цветет поздней весной или ранним летом и бывает белого, розового, желтого, оранжевого и красного цветов. Эти…

Несмотря на свою традиционность, розы понемногу сдают свои позиции в качестве основных цветов для букетов. Их все чаще и чаще заменяют на другие цветы — лилии, герберы, фрезии, ранункулюсы, хризантемы. Мы расскажем, какие цветы лучше дарить, если вы хотите чтобы букет как можно дольше радовал получателя.

Пышный букет может превратить в цветущий сад любое помещение. Но зачастую срезанные цветы довольно сложно удержать свежими дольше одной недели даже опытным цветоводам. Стойкость срезанных цветов зависит от их свежести при покупке, но есть несколько хитростей, которые помогут вам продлить их жизнь в вазе.

Выбирайте чистые и здоровые цветы:

• Стебли должны быть зеленые и гладкие, без слизи и коричневых пятен или налета

• Вода должна быть свежей и не пахнуть

• Не покупайте цветы со сломанными стеблями или увядшими цветками

Прежде чем поставить цветы в вазу:

• Держите цветы в прохладе, пока вы не поставите их в вазу

• Сделайте надрез на 2-4 см выше конца стебля, пока стебли находятся в воде

• Убедитесь, что ваза и инструменты чисты

• Удалите все листья, которые окажутся в воде

• Растворите в воде пакетик с «едой» для цветов

Как ухаживать за срезанными цветами:

• Не ставьте цветы на прямой солнечный свет, храните их от сквозняков

• Часто меняйте воду (раз в 1-2 дня)

• Делайте свежий надрез на стебле, когда вы меняете воду.

А чтобы цветы дольше простояли в вазе, выбирайте следующие сорта:

Альстрёмерия

Альстрёмерия очень популярна, хоть многие люди и не знают, как она по-настоящему называется и называют ее лилией инков или перуанской лилией. Альстрёмерия цветет поздней весной или ранним летом и бывает белого, розового, желтого, оранжевого и красного цветов. Эти цветы очень чувствительны к флоре в воде, поэтому воду желательно отстоять. Также для альстрёмерии губителен газ этилен, следите за тем, чтобы они не были подвержены его действию.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 6-14 дней

Стрелитция королевская

Стрелитцию невозможно спутать ни с чем другим — ее цветы похожи на ярких птиц, готовых взмыть в небо. Это тропическое растение, которому нужно много света и тепла. Стрелитцию можно выращивать в саду, но только в широтах, где ей не угрожает холод и заморозки. Даже в помещении стрелитции нужна температура не ниже 10-15°C. Стрелитция хорошо выглядит в букетах, однако ей нужна поддержка для тяжелых цветков.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-14 дней

Гвоздика

Пожалуй, это один из самых стойких видов цветов. Их легко выращивать из семян и они прекрасно пахнут. Чаще всего они бывают белого, розового и красного цвета, но все чаще и чаще появляются их новые сорта, а если не получается вывести какой-то оттенок, то тогда их просто ставят в подкрашенную воду. Если вы хотите выращивать гвоздику сами, то цветы обязательно нужно срезать осенью.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-21 день

Физалис обыкновенный (китайские фонарики)

Это родственник физалиса овощного выращивают из-за его ярко-оранжевых оболочек, которые образуются вокруг ягод. Эти яркие коробочки используются в букетах, для украшения и могут простоять месяцы, и даже годы. Физалис легко выращивать из семян, и он легко размножается самосевом, иногда даже слишком агрессивно.

Свет: от прямых лучей до частичной тени

Стойкость: физалис можно ставить в вазу свежим и сушеным, поэтому его жизнестойкость очень долгая

Дельфиниум (живокость, шпорник)

Дельфиниум известен своими яркими оттенками синего, голубого и фиолетового, однако бывают и розовые и белые сорта. Дельфиниум довольно сложно выращивать, поскольку он любит прохладное и влажное лето. Слишком много тепла или влаги могут убить растение. Если вы выращивает дельфиниум сами, то срезайте цветущие стебли, как только они зацветут — растение вновь распустит цветки. Как и альстрёмия, дельфиниум чувствителен к этилену и не стоит хранить дельфиниум в холодильнике.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-14 дней

Гладиолус

Гладиолусы достигают 120-180 см в высоту и цветут яркими пышными цветками. Это водолюбивое растение, поэтому особенно важно следить за свежестью и уровнем воды в вазе. Чтобы раскрыть закрытые бутоны, используйте теплую воду и накройте цветы прозрачным пластиковым пакетом. Гладиолус очень чувствителен к фторидам, поэтому обязательно отстаивайте воду, прежде чем ставить в нее цветы.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-10 дней

Вереск

Розовые, лиловые и белые стрелки вереска часто используют в букетах, хотя часто вереск заменяют очень внешне похожей эрикой. Эти вечнозеленые растения очень долго стоят в вазах, особенно если ставить стебли не очень близко друг к другу, иначе они заплесневеют.

Свет: от прямых лучей до частичной тени

Стойкость в вазе: 1-2 недели

Лаванда

Лаванду обычно используют засушенной, но и в свежем виде она прекрасна в букетах. Если поставить лаванду в вазу без воды, то она засохнет естественным образом и может так стоять очень долго. По мере высыхания лаванда начинает пахнуть еще сильнее. Если вы поставите лаванду в воду, то обязательно удалите все листья, которые находятся в воде, иначе они сгниют.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: в свежем виде — до 10 дней

Лилии

Все лилии хороши, но восточные лили пахнут лучше всего. Букет свежих восточных лилий способен наполнить своим ароматом целую комнату. Выбирайте те лилии, у которых нижние бутоны еле-еле раскрылись — тогда цветы простоят дольше. Пестики оставляют пыльцу на всем, что к ним приближается, поэтому их можно удалить вручную.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-14 дней

Чернушка дамасская

Чернушка — красивый сезонный цветок, который бывает голубого, белого и розового цвета. Каждый цветок окружен игольчатыми листьями, создающими вокруг него зеленое облако. Из цветков получаются шарообразные стручки, которые вместе с цветами образуют интересные букетные композиции.

Свет: от прямых лучей до частичной тени

Стойкость в вазе: 7-10 дней

Амарант хвостатый

Большинство сортов амаранта очень долго стоят в вазах, не теряя формы и насыщенного цвета. Эти растения очень легко вырастить из семян, и они достигают 120 см в высоту. Амарант можно выращивать из семян прямо в земле, а можно выращивать за полтора-два месяца до последних заморозков.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 7-10 дней

Это классические, традиционные цветы, которые каждый год продаются десятками миллионов. Существует около 20 тысяч сортов, поэтому они редко надоедают. Розы с длинными стеблями особенно ценятся флористами, но вы можете вырастить розы любой длины. Из многоцветковых роз получаются очаровательные букеты. Перед тем, как ставить розы в воду, раздавите кончик стебля, чтобы он лучше вбирал воду.

Свет: прямые лучи

Стойкость в вазе: 6-12 дней

Подсолнечники

Домашние подсолнечники первую половину лета растут ввысь, а цвести начинают только во второй половине. Однако в цветочных магазинах они продаются почти круглый год. Традиционный подсолнечник — ярко-желтого цвета, но бывают и гибриды красного и бронзового цвета. Цветки подсолнечника очень тяжелые, поэтому ставьте их в вазу, в которой они смогут стоять прямо и не падать.

Свет: прямые лучи — подсолнечники следят за движением солнца

Стойкость в вазе: 6-12 дней.

15 лучших цветов для срезки

Букет из свежесрезанных цветов — это яркий штрих в интерьере, кардинально меняющий вид любого помещения. Он, как магнит, притягивает взгляды и наполняет комнату уютом и свежестью. А еще букет — традиционно отличный подарок для милых дам по любому поводу и даже без повода.

Некоторые недолюбливают букеты, выращивание цветов на срезку вызывает у них негативные чувства.Я считаю, что срезка — вторая жизнь цветов. Срезание цветоносов не только не вредно растению, но даже полезно. Потому я специально выращиваю цветы именно для этого. В углу моего сада есть отведенный для этого уголок, да и между некоторыми овощами также притаились будущие обитатели букетов.

Чем такие цветы отличаются от своих садовых собратьев?

Я отвечу, что они ничем не отличаются, это такие же цветы, только готовые стоять срезанными в помещении несколько дольше остальных. Так, например, я люблю пионы, но распустившиеся махровые цветы стоять будут не больше двух дней, а потом — море осыпавшихся лепестков и грустно увядший вид. Из-за этого я редко использую их в букетах, они растут у меня для украшения участка.

Если же все-таки очень хочется, нужно срезать пионы, когда они только надумали распускаться, тогда есть вероятность, что они простоят дольше.

Когда лучше срезать растения?

Наилучшее время для срезки — это раннее утро, цветы напитаны влагой и силой для нового дня. Срезать стоит цветы только начинающие распускаться или еще в стадии бутонов.

У некоторых растений на срезе можно увидеть белесый млечный сок: дайте ему стечь, а потом, как бы запечатывая, опустите в горячую воду.

Мало просто собрать букет из цветов, нужно подобрать их таким образом, чтобы период увядания у них был приблизительно одинаков, если в композиции разные виды растений.

С удовольствием познакомлю вас с цветами, которые способны задержаться дома какое-то время. Я не использую химических компонентов, увеличивающих срок стояния в воде растений после срезки. Только вода и свежие цветы с грядки.

После долгих неудачных проб для себя я определила растения, невероятно притягательные в своей простой красоте, но способные долгое время радовать глаз в вазе.

1. Астры

Возглавляют первое место рейтинга растений для срезки они не случайно: в вазе астры стоят 7-14 дней. Их легко культивировать, цветут они ближе к осени. Даже один цветок махровой астры способен преобразить домашнее пространство. На срезку наилучшими являются полураскрытые цветки.

Стебли подрезают, держа растение под водой. В публикации Астры: посадка и уход можно подробнее ознакомиться с выращиванием этого цветка.

2. Гладиолусы

Гладиолусы долгое время возглавляли рейтинг первых цветов к 1 сентября. Даже во времена моего детства мама собирала нам красивые букеты из гладиолусов в половину нашего роста.

Теперь я стараюсь каждый год вырастить какой-нибудь новый гладиолус с необычным окрасом, который еще не радовал мой глаз. Вот и в этом году мои новые питомцы украсили своими удивительными цветами мой сад и дом.

Свои гладиолусы нового оранжево-коричневого цвета я купила в сетевом магазине в коробке распродажи, на них не было картинки, одни луковички. Оказалось, что они низкорослые, в отличие от всех предыдущих моих сортов, и вот такого необычного окраса.

3. Цинния

В вазе может стоять от 5 до 10 дней, форма цветков различна: от георгиновидных, махровых до кактусовидных. Расцветки также поражают разнообразием, особенно хороши синие циннии, но в этом году мне не удалось их вырастить. Причина тому — небывалая засуха.

4. Целозия

Целозия, которую в народе еще называют «петушиный гребень» — очень яркое растение, я не люблю его использовать в одиночной срезке, поэтому разбавляю им другие цветы из букетов. Но как самостоятельный букет, оттеняемый различными луками и зеленью, также хорошо будет смотреться в срезке. Сохраняет декоративность в высушенном виде, не теряя цветы и формы.

Самое удачное время для срезки целозии — период, когда на растении будет уже четверть распустившихся бутонов. В вазе простоит 10-14 дней, кончики стеблей окунают в кипяток, чтобы закупорить вытекающий сок. Я так не делаю, меня вполне устраивает неделя стояния в вазе.

Ещё больше интересной и полезной информации об этом цветке вы найдёте в этих публикациях нашего сайта:

• Целозия – цветок с нарядом «от кутюр»
• «И росли в саду петушиные гребешки. »

5. Львиный зев

Львиный зев, он же антирринум большой — прекрасное, гордое растение с высокими стеблями, усыпанными разноцветными цветами. Слышала мнение, что нужно срезать антирринум, когда у него распустятся уже 5 цветков. Не могу это ни подтвердить, ни опровергнуть. Могу только сказать, что нужно следить за тем, чтобы нижние цветки не были подвядшие.

В вазе способен простоять около 2 недель, распускаясь постепенно. Нижние цветки я удаляла по мере увядания, продолжая наслаждаться новыми распустившимися.

6.Тюльпан

Без тюльпанов сложно представить весенний букет. Они шикарны в любом виде: и в сочетании с другими цветами, и одиночными букетами. Стоять букет из тюльпанов может порядка 7 дней, а если закрепить закрытый бутон резиночкой, то и дольше. Срезать стоит ранним утром еще нераспустившиеся плотные бутончики, тогда есть вероятность, что они будут более стойкие в срезке.

7. Гвоздика Шабо

Эта гвоздика — поистине королева всего разнообразного гвоздичного семейства. Пышная, лохматая, она покоряет с первого взгляда. Простоять в вазе гвоздика Шабо может 7-10 дней.

Однако в моем саду она оказалась очень капризна в выращивании, мне так и не удалось получить желаемый результат. Шабо беру у знакомых, но чтобы не расстраиваться, дополняю букеты турецкой гвоздикой, которая не только растет у меня как сорняк, но и достаточно долго стоит в вазе.

О гвоздике можно узнать больше из статьи Гвоздика — цветок Зевса

8. Роза

Королева сада, любимая миллионами садоводов. Не менее желанна она и в срезке. Букет роз — признак хорошего тона и благосостояния.

Но не всякая роза годится в срезку. Так, например, вьющиеся или кустарниковые стоят хуже. Да и к выращиванию роз на срезку предъявляются особые требования, например, посадка должна быть уплотненной. При ширине гряды около 60 см розы сажают в несколько рядов с расстоянием в 30 см между рядами.

Срезать бутоны желательно рано утром и в начальной стадии распускания.

Если приходится срезать розы кустарниковые, которые, к тому же, уже распустились, я учитываю, что стоять такой букет будет не более 3 дней, сохраняя красивый внешний вид.

9. Хризантема

Когда муж дарит мне огромные белые хризантемы, мое сердце замирает. Радость от подарка сохраняется в течение двух недель и того больше.

Даже 2-3 крупных ярких цветка способны стать прекрасным букетом, а уж если к некоторой застенчивости хризантемы добавить еще и различные яркие травы, кустарниковые мелкие розочки, то это уже будет произведение искусства.

10. Лилии

Эти ароматные цветы могут довольно долго стоять в вазе. Как-то раз букет из трубчатых лилий простоял у меня больше двух недель. Но ввиду сильного запаха не всем пришелся по вкусу. Не стоит ставить букет из лилий в спальне.

11. Гиацинт

Гиацинт невероятно популярен весной, зимой, летом — да когда угодно! Если зимой мы довольствуемся этим растением в горшечном варианте под выгонку, то весной и летом можем высаживать его в сад на срезку.

Мне нравятся гиацинты в букете без посторонних растений, но по желанию можно дополнять их и другими весенними цветами. Стоит около 7 дней.

12. Ландыш

Это прекрасное растение входит в Красную книгу. В лесу у меня не поднималась рука нарвать себе букетик заветных цветов, вместо этого я накопала себе немного и рассадила на участке.

Теперь у меня просто море ландышей, и для прихода весны в дом я спокойно могу составить из них небольшой букетик. Эти цветы любимы россиянами многие годы, букеты из них радуют и невероятно прекрасно пахнут. Что мешает посадить их себе на участок?

13. Календула

В классическом понимании календула — это небольшое растение с резким ароматом и оранжевыми чашечками. На сегодняшний день привычные цветки благодаря селекции стали непривычно махровыми, что делает эти стойкие растения еще и привлекательными для срезки.

Так, например, из высокорослых можно вспомнить календулу «Золотой император» с крупными махровыми цветками оранжевого цвета, с внутренней стороны более темного оттенка, высотой около 60 см. Помимо привлекательного вида служит еще и «фитосанитаром».

Прекрасный среднерослый сорт для срезки у меня был «Розовый сюрприз» — высота до 60 см, диаметр махровых золотисто-кремовых с розовым оттенком соцветий достигает 10 см, что, согласитесь, достаточно много для ноготков. Мелкие трубчатые лепестки этого сорта темного цвета, что выгодно оттеняет приятный окрас растения.

Из низкорослых мне нравился сорт календулы «Априкот Пигми», высота его едва достигала 25 см, очень махровые головки, лепестки которых окрашены в пастельно-абрикосовый оттенок. Диаметр соцветия всего 5 см, но помимо эстетических свойств, сорт обладает еще и лечебными.

14. Аллиум

Не все знают, что аллиум — самый настоящий лук, один из его видов. Это может показаться смешным, но по собственному опыту могу сказать, что декоративный лук с крупными головками-«шариками» хорошо смотрится не только в букете с другими цветами, но и в самостоятельной композиции.

Такая «диковинка» способна около 7 дней радовать своими цветками обитателей дома. Не так давно видела в цветочном магазине аллиум с соцветиями ярко-зеленого цвета, диаметром не менее 20 см.

15. Утсония

Хочу завершить список нечастым гостем наших садов, только начавшим набирать популярность. Сама совсем недавно узнала об этом прекрасном растении, спешу поделиться! Утсония (Watsonia) — растение многолетнее и достаточно высокорослое, до 2 м.

Помимо того, что оно очень декоративно в саду, его цветы компонуются в красивые густые букеты. Необычность его состоит еще и в том, что оно способно цвести осенью, зимой, весной, но когда приходит лето, для него наступает период покоя. Это связано с южным происхождением цветка, где лето круглый год. Способное расти даже в бедных почвах, это растение не переносит затенения.

На стебле располагается порядка 20 цветков на главной оси и на боковых около 10. Цветки очень крупные с приятным ароматом, оттенки густые от темно-розового до пурпурного. Листья плотные, длинные, с белой полоской. В сад чаще всего приглашают скрещенные сорта.

Сажайте утсонию луковицами (следует приобретать их в период с сентября по октябрь), так как после посадки семян растение зацветет только через 3 года. Утсония только недавно стала культивироваться в средней полосе. Садоводы признаются, что вырастить это прекрасное растение проще в условиях юга России или при постоянной заботе в теплице.

Вот я и перечислила любимые мной растения для букетов. А вы выращиваете цветы на срезку?

Сколько на самом деле стоит букет цветов

5 марта 2018 в 13:51

Тюльпаны, хризантемы, анемоны, ранункулюсы, эвкалипт и еще 200 наименований цветов попадают в букеты к 8 Марта из отечественных совхозов и садовых центров, а также из Нидерландов, Эквадора, Кении и Колумбии. Наценка на цветы начинается уже на этапе голландского цветочного аукциона и продолжается на всех этапах перепродаж. The Village уже угадывал, сколько стоит букет цветов. В этот раз мы решили разобраться, какова наценка на розы, пионы, тюльпаны и от чего зависит финальная стоимость букетов.

Себестоимость (в среднем)

Тюльпаны

Розы

Пионы

Ранункулюсы

Мимоза

Наценка на букет — 100–150 %

Откуда в Москву привозят цветы

Катерина Головкова

«Купи жене цветы»

Цветы выращивают производители по всему миру, в Москву их привозят оптовые поставщики, покупая либо напрямую у производителя (реже), либо на аукционе в Нидерландах (чаще), где производители их выставляют. Поскольку это аукцион и спрос рождает более высокую цену, от этого меняется цена и у оптового поставщика. Все зависит от того, за сколько эти цветы купил он и сколько ему стоило цветы сюда привезти.

Транспортировка также сильно влияет на конечную стоимость. Одни и те же цветы, например пионы, можно привезти по-разному: на сухую, то есть без воды, или на воде, то есть в баках с водой, доставлять их можно машиной, а можно самолетом. Очевидно, что перевозка на воде будет стоить дороже, как и транспортировка самолетом. Поэтому те же пионы в одну неделю могут стоить у поставщиков условно 100 рублей, а в другую — 300 рублей.

Рост цен начинается с производителей, продолжается на аукционе (потому что возрастает спрос), а потом идет по цепочке от оптовых поставщиков. В среднем наценка каждого участника составляет порядка 30 %.

От чего зависит цена

В нашей мастерской мы скорее предоставляем комплексную услугу, чем просто продаем цветы и букеты. В нее входит все: сервис, редкий ассортимент, создание действительно интересных букетов, сопутствующая полиграфия и упаковка.

Наценка на большинство цветов достаточно стандартная и составляет порядка 100–150 %. В нее включается и брак приходящего цветка, и списание, и обработка, и хранение, и поддержание свежести. У нас высокие требования к качеству и потому достаточно высокий процент списания: мы не продаем цветы, которые умрут в вазе на следующий день.

Самые дешевые цветы в салоне и есть самые дешевые цветы в закупке. Чаще всего, чем дороже цветок, тем он интереснее и уникальнее. И это естественно, ведь вырастить и привезти такие цветы намного сложнее. Но бывают и исключения: встречаются удивительные цветы по небольшим ценам. Например, гвоздики — сейчас есть потрясающие сорта, при этом стоят они от 100 до 150 рублей.

Юрий Дударенко

Moscow Flower School

Букет — это достаточно сложный продукт и в чем-то может сравниться с блюдом в ресторане: у него тоже много ингредиентов (в среднем 10–12 сортов цветов и зелени плюс упаковка), и ингредиенты эти скоропортящиеся.

Наценка делается на каждый ингредиент из состава отдельно. Чем дороже он в закупке, тем меньше будет наценка. Поэтому единый процент тут вывести сложно. Проще всего посчитать себестоимость на монобукетах, которые сейчас стали популярны. Возьмем букет из 25 тюльпанов. Цена продажи у популярных студий на такой букет составляет в среднем 2,5 тысячи рублей. Стоимость самих тюльпанов (с учетом списания, ведь не все цветы доживают до букета) составит 40 % от продажной цены, расходные материалы (упаковка, ленты, открытка) — еще 3 % от продажной цены, зарплата флориста и постоянные издержки студии — 8 %. Получается, что затраты составляют без малого 51 % от стоимости букета.

Кстати, сэкономить на цветах сейчас очень просто. В Москве открывается все больше молодых студий, многие работают только через интернет и таким образом уменьшают свои расходы. Чтобы раскрутиться, они часто устраивают сейлы, скидки и даже разыгрывают букеты бесплатно.

К 8 Марта и поставщики, и — зеркально — флористы повышают цены в среднем на 20–25 %. Но сейчас набирает обороты тенденция делать предзаказы на букеты к празднику, так клиенты могут избежать повышения цен, позаботившись о цветах заранее.

Кто повышает цены к 8 Марта

Мария Кузнецова

Себестоимость букета складывается из стоимости цветов, лент и упаковки. Отдельной строки «работа флориста» у нас нет. Наценка на цветы составляет ровно 100 %. Закупочную стоимость цветов мы умножаем на два, добавляем стоимость лент (50–100 рублей) и упаковки (150–200 рублей) — и получаем итоговую стоимость букета. По сути, в эту стоимость входят зарплата, расходные материалы и другие составляющие. Мы собираем букеты от 3 тысяч рублей, соответственно, их себестоимость — около 1 400 рублей.

Закупочные цены на цветы нестабильны. Один и тот же цветок может прийти по 150 рублей, а может по 180 рублей за стебель. Соответственно, цена в нашей мастерской может варьироваться от 300 до 360 рублей. Сейчас самые дорогие цветы из популярных — сирень и пионы. Оптовая цена за стебель составляет порядка 250 рублей.

Цены перед 8 Марта мы специально не поднимаем, наценку больше не делаем. Но цены поднимают оптовики (вероятно, тоже не по своей воле). Если до праздника мы закупали тюльпаны по 30 рублей, а 8 Марта нам привезли их по 60 рублей, то и продавать мы их будем по цене в два раза выше. В этом вопросе мы очень зависим от поставщиков.

Как продавцы назначают цену

Лена Романова

Цены на букеты зависят от того, где они продаются — в онлайне или офлайне. Онлайн-заказы часто не требуют аренды отдельного помещения, зарплаты сотрудникам, ведь их может выполнять и один флорист у себя дома. У мелких продавцов минимальная наценка составляет 100 %. Если букет стоит 5 тысяч рублей, то цветов в нем будет на 2,5 тысячи. Остальные 2,5 тысячи покрывают расходы на бензин, расходные материалы (корзина, упаковка, ленточки, флористическая пена, подкормка для срезанных цветов и другое). После этого остается чистая прибыль, которую флорист забирает себе.

В магазинах все устроено по-другому. Там наценку делают на каждый стебель — в среднем 100–130 %. На дорогие садовые розы наценка будет ниже (потому что одну розу за 300 рублей мало кто купит), а на хризантемы или тюльпаны — выше. В наценку входят расходы на аренду, оплату коммунальных платежей, зарплату сотрудникам, транспортировку.

Сейчас в Москве появилась бизнес-модель true cost, мне она очень близка. Цена на букет при таком подходе формируется из двух составляющих: фиксированной оплаты работы флориста (тысяча рублей) и себестоимости цветов (по желанию клиента это может быть и 500, и тысяча и 5 тысяч рублей). Таким образом можно сэкономить и избежать стандартной наценки.

Сколько стоят цветы

Нужно понимать, что цветы были и остаются элементом роскоши. И дешево они не могут стоить. Самые дорогие в закупке цветы — это так называемая экзотика, привезенная издалека или выращенная в специальных условиях. Это, например, садовая пионовидная роза. Также цветы сильно увеличиваются в цене, когда продаются вне сезона. Это ландыши, сирень или пионы зимой.

Для полноценного букета нужно около семи разновидностей цветов. Это не только крупные розы, но и маленькие цветочки для разнообразия и зелень. Учитывая, что в закупке один стебель меньше 60 рублей обычно не стоит, букеты получаются достаточно дорогими.

Тюльпаны продаются в пачках по 50 штук. Они стоят от 20 до 45 рублей в зависимости от сорта и производителя. Это одни из самых дешевых цветов наравне с гвоздиками, гиацинтами и ирисами. Стоимость роз начинается от 40 рублей за цветок из отечественных совхозов до 200 рублей за сложно выведенные иностранные сорта. Стоимость зависит и от ростовки (длины стебля), и от цвета бутона. Популярные сейчас ранункулюсы стоят от 80 до 150 рублей. Зелень для букетов тоже достаточно дорогая. Пучок эвкалипта может стоить 150–450 рублей, и хватит его на один-два букета. Огромный пучок желтой, как цыпленок, мимозы стоит 600 рублей. Его можно поделить на пять полноценных букетов.

К 8 Марта ажиотаж увеличивается. Начинается это еще на этапе аукциона, когда повышается спрос на цветы. На этом ажиотаже зарабатывают все от производителя роз в Эквадоре до продавца в любой цветочной мастерской.

Как дольше всего сохранить срезанные розы в вазе

Цветы получать приятно всем женщинам и девушкам, у каждого на этот счет свои предпочтения, однако королева роз по нраву всем. Но как сохранить розы в вазе дольше всего мало кто знает, уже через пару дней они начинают опускать головки и потихоньку увядать. Предотвратить это возможно, для этого надо знать несколько хитростей, которыми пользуются флористы.

Как купить розу, которая сможет долго быть свежей

От того, какой цветок будет куплен зависит продолжительность его нахождения в вазе, именно на свежесть стоит обращать внимание при покупке. Чтоб точно выбрать свежепривезенный цветок в магазине необходимо знать такие правила, которыми пользуются настоящие профессионалы:

• Выбирая розы в букете, который собирали не у вас на глазах уже можно попасть на цветок не первой свежести.
• Многие отдают предпочтение бутонам, которые только начали распускаться, но это неправильно. В домашних условиях такой вариант не раскроется вовсе, причиной этому является незрелость растения. Букет роз в вазе простоит долго, если каждая составляющая будет полураскрытой.
• Определить свежесть поможет ощупывание бутона у основания, он должен там быть плотным и упругим.
• О свежести цветка расскажут и листья, они должны быть сочными, насыщенного цвета.
• Осмотр стебля тоже поможет в выборе, по всей длине он должен быть плотным, зеленым, без цветовых перепадов.

Что нужно сделать с розами, чтобы они дольше стояли

Сохранить розы в вазе дольше можно разными способами, но ни один из них не поможет, если предварительно не провести подготовку букета к его новому месту жительства. Сделать это не сложно, весь процесс состоит из таких этапов:

• Принеся букет домой или получив его не стоит сразу же ставить его в вазу, лучше положить его вдали от обогревательных приборов и кондиционера.
• Снимать обертку тоже не стоит сразу же, образовавшийся микроклимат поможет сохранить свежесть надолго, если цветы побудут в слюде 1-2 часа.
• Далее ванную или другую глубокую и просторную емкость набирают водой комнатной температуры, с цветов снимают мишуру и погружают их в воду на час. Вода может доходить до самых бутонов, но их мочить она не должна ни в коем случае.
• По истечению указанного времени цветы вынимают, дают стечь воде, обрывают нижние листики.
• Еще необходимо обновить срез прямо в вазе с водой и следить чтоб туда не попал воздух.

Для лучшего водопоглощения стебли можно расколоть на несколько волокон, это тоже будет способствовать тому, чтоб цветы долго стояли.

В какую вазу ставить розы и сколько нужно воды?

Выбор тары окажет влияние на сохранность цветов, чтоб не задаваться вопросом как долго сохранить розы необходимо заранее об этом подумать. Любые цветы дома необходимо хранить в емкостях из керамики или стекла, при этом ваза не должна быть прозрачной и пропускать солнечные лучи, которые губительны для букетов. Кроме этого, немаловажно и количество воды.

Важно! Надолго сохранить букет поможет керамическая емкость, в которой вода покрывает стебли на две трети длины.

Модные в прошлом веке хрустальные емкости может и придают букету изысканности и шарма, но в них ни один цветок не простоит долго.

В какую воду ставить розы, чтоб они дольше стояли

Как дольше сохранит срезанные розы в вазе подскажет и температурный показатель воды, в которой находятся цветы. Чтоб букет радовал глаз и не увядал необходимо применять хитрости в зависимости от сезона:

• в летнюю жару для цветов предпочтительней вода попрохладней;
• зимой отдается предпочтение чуть теплой жидкости в вазе.

Совет! Не стоит бояться хлора в водопроводной воде, вреда цветам он не нанесет, наоборот предотвратит процессы гниения букета.

Стоит понимать, что отправлять цветы необходимо только в отстоянную воду, а не только что набранную из крана.

При каких условиях должна стоять роза в вазе с водой?

Сохранить розы в вазе в жилом помещении помогут и правильно подобранные условия, при которых цветку будет комфортно. Подбирать их стоит тщательно, иначе цветы могут поникнуть уже через пару часов.

Как сохранить срезанные розы в вазе? Потребуются такие условия:

• температура воздуха не должна быть высокой, цветы предпочитают прохладу;
• кондиционер и отопительные приборы должны быть на приличном расстоянии от емкости с букетом;
• категорически запрещены сквозняки, роза их просто не переносит.

Кроме этого, желательно поддерживать соответствующую влажность воздуха, в помещении с сухим воздухом цветы погибают очень быстро.

Как часто менять воду в вазе?

Любоваться букетом подольше позволит регулярная замена воды, именно благодаря этому срезанные растения смогут порадовать глаз до трех недель.

Как сохранить букет из роз и не навредить ему? Достаточно менять воду в емкости не реже чем через сутки, идеальным вариантом станет ежедневная замена с бдобавлением полезных для цветка веществ. В зависимости от того, от куда королева из букета родом можно подкармливать ее:

• таблеткой аспирина;
• кусочком сахара;
• 50 г водки;
• древесным углем;
• лимонной кислотой или уксусом.

Интересно! Голландские гибриды чтоб доехать до нас обязательно проходят обработку химпрепаратами. Как сохранить розы в вазе такого происхождения? Подкормить их можно любым отбеливателем или средством для мытья посуды в количестве нескольких капель.

Как часто обновлять срез?

Через срез цветы впитывают в себя полезности, которые мы добавляем в воду. Именно поэтому для лучшего поглощения срез обновляют с каждой заменой воды. Чаще это делать не стоит, лучшей циркуляции полезных веществ таким методом не добиться. Более редкое обновление пагубно скажется на бутоне, через пару дней он начнет увядать.

Как часто давать «душ» или брызгать?

Создать комфортные условия и тем самым продлить срок жизни букета поможет опрыскивание. Проводить его необходимо осторожно, чтоб вода не попала в середину бутона, это чревато гниением цветка из середины.

Как правильно проводить опрыскивание знают не все, это процесс очень важен для букета из любых цветов. Процедуру лучше всего проводить дважды в день, утром и в послеобеденное время. Из пульверизатора пройтись стоит по всему цветку, который находится без воды, избегая бутонов.

Можно освежить розы «душем», для этого цветы держат над ванной или ругой емкостью бутонами вниз и обильно поливают прохладной водой из лейки душа. После этого необходимо дать воде хорошо стечь, что предотвратит попадание ее в середину цветка. Эта процедура проводится раз в пару дней, очень часто делать ее не желательно, это может негативно сказаться на цветах.

Как оживить и спасти совсем увядшие розы?

Но не всегда все получается, как хочется. Что же делать, если розы все-таки начали увядать? Как сохранить дольше розы в доме и возможно ли это сделать?

Если увядание только началось, то реанимацию провести возможно. Сделать это можно несколькими способами:

• Восстановить букет можно просто обновив срезы и разместив цветы на ночь в ванной с прохладной водой. При этом необходимо строго следить чтоб голова цветка находилась над водой.
• Обновление проводят и в горячей воде, ее набирают в вазу и помещают туда цветы с обновленными срезами. Применяют горячую воду, но не кипяток. В емкость кладут растолченную таблетку аспирина или чайную ложечку сахара, полезные вещества при подогреве быстрее будут циркулировать по стеблю и головки цветов поднимутся.
• Отойдут розы без воды, слегка увядшие цветы вынимают из емкости с водой и помещают в холодильник не менее чем на 12 часов. По истечению указанного времени букет будет как только что с грядки.

Но если такие экстренные способы не дали результата, тогда с цветами придется попрощаться.

Теперь всем известно, как долго сохранить розы, делать это не сложно, но займет какое-то время.

Оригинал статьи размещен здесь: ПравилаУборки.ру