69 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слива деликатесная описание сорта

Выращивание сливы Деликатесной

Большинство дачников предпочитают выращивать крупноплодные разновидности садовых культур. Описание сорта сливы Деликатесная указывает на то, что она не только характеризуется большими плодами, но и устойчива к заморозкам. Ее урожай стабильно высокий, несмотря на резкие перепады температуры осенью и весной.

Основные параметры

Выведена слива сорта Деликатная была в конце XX века. Для создания использовались зимостойкие сливовые разновидности: Павловская, Алая Заря и Сонейка. Уже в 1997 году ее включили в Государственный реестр. Районирована для выращивания во всех регионах страны.

Слива Деликатная (другими словами, Деликатесная) характеризуется ранними сроками созревания. Плодоношение наблюдается на 3 год после осуществления посадки. Сбор урожая приходится на начало июля, при условии, что цветение начиналось в апреле. Вегетационный период разновидности составляет всего 90 дней.

Слива отличается устойчивостью к засухе и заморозкам. На нее не влияет температурный режим от -40°С до +30°С. При большой жаре для сохранения дерева требуется обеспечить обильный полив. Деликатная слива относится к самоплодным культурам, т. к. пестики и тычинки, находящиеся в соцветиях, одинаковой длины. Для сохранения урожайности не требуются дополнительные опылители.

Особенности дерева

Максимальная высота составляет 5 м. Описание кроны указывает на ее пирамидальную широкую форму, поэтому деревья часто раскидистые. Основной цвет коры — серо-коричневый. Побеги небольшой длины, до 24 см. Почки цилиндрической формы, бурого оттенка. Корни развитые и редко поражаются вирусным инфекциям. Завязи начинают формироваться рано, в начале апреля.

Соцветия мелкие, состоят из 3 цветов белого оттенка. На них могут появиться розовые пятна, которые придают цветам необычайную красоту. Листовая пластина среднего размера, темно-зеленого оттенка. Поверхность листвы глянцевая, гладкая, покрыта плотным слоем воскового налета, поэтому паразитам сложнее разрушать структуру листа.

Особенности плодов

Из основного описания плодов выделяются следующие характеристики:

  • форма овальная;
  • кожура розового оттенка;
  • особенностью розовых ягод является то, что на них нет румянца или других пятен;
  • средний вес плода — 20 г;
  • мякоть сочная, желтого цвета.

Вкус плодов приятный, кисло-сладкий. В составе сливы сорта Деликатесная отмечается большое количество витаминов, полезных для человеческого организма. Продукция этой разновидности идеально подходит для употребления в свежем виде или приготовления компотов или варенья.

Выращивание и посадка

При выращивании этой культуры, требуется учитывать несколько основных особенностей.

  1. Почва должна быть легкой и питательной. В тяжелых грунтах дереву сложнее развиваться, и его рост замедляется.
  2. Кислотность почвы должна быть меньше 5%, иначе начинает нарушаться процесс образования завязей, и показатели урожайности падают. Если уровень кислоты высокий, то нужно внести известь в землю (3 кг на 1 кв. м.).
  3. Солнечный участок. Т. к. растение рано начинает плодоносить, для быстрого созревания оно нуждается в солнечных лучах. Посадку лучше проводить с юго-восточной части сада, т. к. в этом районе больше всего солнца в течение дня.
  4. Возвышенность. Участки, которые находятся на возвышенностях, помогут защитить корни от переувлажнения, приводящего к корневой гнили.

Посадочное место готовится с осени, чтобы все удобрения, вносимые в этот момент, успели до весны впитаться. Для начала перекапывают весь участок, удаляя все сорняки и внося органические вещества (10 кг перегноя, 1 кг торфа и 200 г суперфосфата на 1 кв. м.).

Слива Деликатная

Слива Деликатная – среднеранний сорт с крупными аппетитными плодами. Сильнорослое дерево со стабильной урожайностью, непритязательное к месту выращивания. Сорт противостоит многим заболеваниям, характерным для слив.

История селекции сорта

Слива Деликатная получена белорусскими селекционерами. Урожайное дерево вывели на основе стойкого межвидового гибрида русской селекции Евразия 21 и старинного сорта из Западной Европы Венгерка Ажанская.

Читать еще:  Лучшие сорта сливы для средней полосы россии

Описание сорта сливы Деликатная

Сорт распространяется в климатических условиях центральных областей России. Дерево сливы Деликатная высокорослое, поднимается до 3–4 м, средний прирост побегов за сезон составляет 30–40 см. 3-летний саженец достигает 1,8–2 м высоты. Кора веток гладкая, светло-коричневая. Дерево сорта образует округлую раскидистую крону. Листья Деликатной среднего размера, овально-продолговатые, слегка морщинистые, мелкозубчатые по краям, с заостренной верхушкой. Верхняя часть листовой пластинки гладкая, темно-зеленая, нижняя – матовая. Цветки у сливы сорта Деликатная мелкие, белые, создаются на коротких букетных веточках.

Крупные ровные плоды сливы округлые, со слабо выраженным швом, весят до 40 г. Кожица тонкая, при потреблении нежная, хорошо съедается. Покровный оттенок у сорта Деликатная розово-лиловый, с легким восковым налетом. Желтая мякоть сочная, средней плотности. Небольшая овальная косточка с мякотью соединена непрочно, свободно вынимается из плода. По вкусу слива Деликатная приятная, сладкая, с выраженной привлекательной кислинкой, ароматная. Оценена дегустаторами на 4,3 балла.

У аппетитных и полезных плодов такой состав:

  • 8% сахаров;
  • 14% сухих веществ;
  • 0,6% пектина;
  • 12,6 мг аскорбиновой кислоты в 100 г.

Характеристики сорта

Вкусовые качества плодов сливы Деликатная заманчивые, и многие садоводы приобретают новый сорт, изучая в то же время особенности древесины.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сливу Деликатная характеризуют как зимостойкое дерево, но чувствительное к выпреванию корней. Садоводу в марте надо следить за процессом таяния снега возле ствола и вовремя разбрасывать слежавшуюся массу или разбивать наст, формируя будущий ручеек, чтобы вода не собиралась вокруг дерева, а уходила от него. Краткие знойные периоды сорт переносит безболезненно. Но обильный полив раз в месяц при отсутствии осадков надо проводить обязательно, особенно в фазе бутонов и создания завязей. Также помогает сливе подготовиться к зиме влагозарядковый полив, что проводят в конце сентября – начале октября.

Опылители сливы

Сорт Деликатная частично самоплодный. В саду должны быть посажены еще 2–3 дерева сливы, которые цветут в те же сроки, для формирования ожидаемого урожая. В некоторых отзывах указывается, что лучшие сорта-опылители для Деликатной – давние известные европейские сливы Эдинбургская и Виктория. Цветение начинается в мае, плоды созревают в августе.

Урожайность и плодоношение

Сбор слив с одного дерева, достигшего десятилетнего возраста, обильный: 35 или 40 кг. В промышленном садоводстве фигурирует показатель – 25 тонн с гектара. Плодоношение у сорта Деликатная ежегодное, начинается через 3–4 года после посадки. Букетные веточки на побегах создаются часто. В конце лета ветки буквально увешаны лилово-розоватыми сливами.

Область применения ягод

Аппетитные плоды с десертным вкусом желательно употреблять свежими. Излишки используют для домашних заготовок: компотов, варенья, – тем более что плоды быстро обрабатываются благодаря легко отделяющейся косточке. Сливы также сушат и замораживают.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт мало восприимчив к грибковым инфекциям. Особенно высока устойчивость Деликатной к возбудителям клястероспориоза. При правильной агротехнике: своевременных поливах и подкормках, уборке опавшей листвы и санитарной обрезке – вредители-насекомые не задерживаются в саду. Большое значение также имеет профилактическая весенняя обработка сада фунгицидами или медным купоросом.

Достоинства и недостатки сорта

Деликатная обязана своей популярностью красивому внешнему виду, освежающему вкусу плодов и надежными качествами древесины:

  • высокие потребительские показатели;
  • скороплодность, среднераннее созревание и стабильная урожайность;
  • зимостойкость и засухоустойчивость;
  • неприхотливость;
  • малая восприимчивость к характерным заболеваниям слив.

Недостатками можно считать видовые особенности:

  • низкая или нулевая самоплодность;
  • обязательная систематическая обрезка, предупреждающая загущение кроны сильнорослого сорта сливы.
Читать еще:  Выращивание сливы амурская роза

Особенности посадки

Слива Деликатная дает высокий урожай, если посажена в удобном месте и по требованиям агротехники.

Рекомендуемые сроки

В средней полосе сливу высаживают весной: деревце лучше приживается. В южных областях сорт сажают осенью, до середины октября. Саженцы Деликатной в контейнерах не зависят от погодных условий.

Выбор подходящего места

Рыхлая и плодородная почва с грунтовыми водами до 1,5 м – главное требование для сорта Деликатная. Сливы приживаются на любом месте, где нет застоя воды и холодных фронтальных ветров.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

  • Отступив от саженца Деликатной на 3 м, сажают другие сливы или ягодные кустарники.
  • Хорошее соседство – яблоня, но надо проследить, чтобы это был не высокорослый сорт, затеняющий солнце для сливы. То же относится и к грушам.

Выбор и подготовка посадочного материала

  • Высаживают одно- или двухлетние деревца, здоровые на вид.
  • Кора без повреждений, ветки упругие, с набухшими почками, если в емкостях – зеленые листья.
  • Корни влажные, свежие, собранные в объемную мочку.
  • Перед посадкой корни саженцев увлажняют в глиняном растворе.
  • Контейнеры ставят в большие емкости, чтобы субстрат намок, и корни вынулись свободно.

Алгоритм посадки

  1. Яму для деревца сливы размером 60*80*80 см готовят за 14–16 дней до посадки.
  2. Кладут толстый слой песка и керамики для дренирования почвы.
  3. В субстрат забивают устойчивый колышек для поддержки деревца сливы.
  4. Саженец ставят на холмик, расправив корни.
  5. Корневую шейку сливы держат на высоте 4–7 см от поверхности.
  6. Присыпают землей, утрамбовывают и делают бортики для круговой поливочной бороздки.
  7. После полива приствольный круг мульчируют.
  8. Сливу обрезают: центральный проводник и сильные побеги на три четверти.

Последующий уход за сливой

Уход за сортом Деликатная несложный:

  • периодически рыхлят и после поливов мульчируют приствольный круг;
  • влага раз в месяц должна проникнуть на глубину 40 см, где находится основное скопление корней сливы;
  • сливу подкармливают сбалансированными комплексными удобрениями;
  • осенью мульчей служит перегной, слоем до 10 см;
  • если у Деликатной формируют пирамидальную крону, удаляют все ветки, что растут уже, чем под углом 45 градусов относительно проводника;
  • каждый год очищают сливу от поросли, поврежденных и сухих веток, а также от тех, что перекрещиваются.

После влагозарядкового полива кладут толстый слой мульчи, а перед морозами молодую сливу укрывают сеткой от грызунов и защищают агротекстилем или бумагой.

Деликатная

Слива “Деликатная” была выведена белорусскими селекционерами З.А. Козловской и В.А. Матвеевым при скрещивании сортов “Евразия 21” и “Венгерка ажанская”. На госсортоиспытании сорт находится с 1995 года.

Описание плодов сливы сорта «Деликатная»

Цвет плода розово-лилового оттенка, кожица покрыта тонким восковым налётом, мякоть жёлтая. Плоды сливы “Деликатная” крупные по размеру, масса может достигать 40 грамм, форма округлая. Кожица тонкая и нежная, мякоть тоже нежная и очень сочная, средней плотности. Косточка овальной формы, небольшая, к мякоти пристаёт непрочно, а потому отделяется хорошо.

Вкусовые качества “Деликатной” оцениваются высоко: слива сладкая с выраженной кислинкой. Лежкость у плодов низкая (ввиду чего и транспортабельность невысокая), поэтому сразу после сбора их лучше употреблять или отправлять на переработку. Урожайность высокая – с одного дерева можно собрать до 40 кг плодов.

Крона и листья

Дерево высокорослое (до 4,5 метров), сила роста большая, скорость тоже. Формирует округлую раскидистую крону, которая нуждается формировке, поскольку при отсутствии ухода крона быстро загущается.

Листья средние, овальные, несколько вытянутые по длине, немного морщинистые. Листовая пластина сверху тёмно-зелёная и глянцевая, снизу матовая, края мелко зазубренные.

Читать еще:  Сорт сливы оцарк премьер

Цветение и опыление

“Деликатная” обычно начинает цвести и плодоносить на 3-4 год высадки на постоянную основу в сад, но начало плодоношения сильно зависит от подвоя и ухода. Зацветает слива обычно в мае, а плоды созревают к середине/концу августа.

Сорт является частично самоплодным. Лучшими опылителями для него будут сорта “Эдинбургская” и “Виктория“. При их соседстве качества плодов и урожайность повышаются.

Особенности культуры

Сорт “Деликатная” отличается хорошей зимостойкостью, но садоводы отмечают, что для очень холодных регионов вроде Сибири и Урала он не подходит – температуры ниже -30-35 градусов Цельсия уже не переживает без ущерба.

Засушливые периоды слива переносит без ущерба, и в целом считается неприхотливой. Она умеренно устойчива к популярным болезням плодовых культур, в особенности к клястероспориозу и дырчатой пятнистости. При правильной обработке поражение вредителями ей не грозят.

Мечтаете о вкусных сливах? Лучший выбор – сорт Деликатная

Доброго здоровья и отличного настроения, дорогие дачники! За окном зима, а у меня на столе – горячий чай и вкуснейшее сливовое варенье, сваренное мною по семейному рецепту. Как раз о нем, а точнее, о плодах, из которого варила лакомство, хочу сегодня с вами поговорить.

В этом году первый раз собрала урожай с нового деревца, которое не обмануло моих ожиданий. Итак, слива Деликатная, описание сорта и мои личные впечатления от него.

Лучшая из лучших

Описание Деликатной (Деликатесной) сливы, которое встречала в сети, не отражает всех ее преимуществ перед другими сортами. Для себя выделила наиболее ценные характеристики:

  • Отличную урожайность. Плодоносить начинает на 3 год после посадки. Созревание дружное;
  • Ценные вкусовые и товарные качества плодов, представление о которых дает название. Фрукты имеют округлую форму, кожица тонкая и нежная, желтая с красноватым бочком, мякоть сладкая с характерной кислинкой и медовой нотой. Косточка маленькая, легко удаляется вручную;
  • Устойчивость к болезням (особенно к клястероспориозу и дырчатой пятнистости);
  • Умеренная зимостойкость.

Большинство отзывов, которые встречала в сети, – хвалебные. Но не обходится и без критики. Некоторые садоводы недовольны, среди недостатков называя следующие особенности:

  • Дерево высокорослое. Быстро наращивает зеленую массу, образует множество боковых ветвей, нуждается в грамотной формовке кроны. На небольшом участке затеняет низкорослых соседей;
  • Основной срок потребления приходится на август. Плоды долго не лежат, их нужно сразу пускать на переработку;
  • Зимостойкость хорошая, но недостаточная для Сибири или Урала, районов, где столбик термометра опускается ниже -35 по Цельсию.

На сайтах питомников Деликатную описывают как сливу, адаптированную к северным условиям, но действительности это соответствует лишь отчасти. Бесснежные морозные зимы угнетают молодые деревца и плохо влияют на состояние кроны старых. Если зима не предсказуема, сливу утепляют.

Как посадить и вырастить

Посадка и уход за молодыми саженцами такие же, что и для остальных слив. Выбирают солнечные, сухие участки с легкими почвами. Глубина посадочного места – около 80 см. Расстояние до ближайших деревьев не менее 1,5 – 2 метров. По достижении 3-4 летнего возраста особое внимание уделяют обрезке.

Деликтаная частично самоплодна. Но устойчивых, стабильных урожаев достигают за счет опылителей. Лучшими считаются Эдинбургская и Виктория. Вот основные факты, касающиеся плодов, из которых сварила к зиме варенье. К слову, оно очень полезное из-за высокого процента в плодах витамина С. А что знаете вы о сливе этого сорта? Поделитесь информацией в комментариях и соцсетях, очень интересно! На этом прощаюсь, до скорого общения!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector