1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание сорта винограда августа

Виноград Августа: описание, фото и отзывы

Технический сорт, представитель коллекции кандидата сельхоз. наук ВНИИ виноделия и виноградарства им. Я.И. Потапенко И.Н. Сьян.

В условиях Харьковской области созревает к концу августа -125 дн, (считается ранним сортом).

Гроздь не большая, 150 — 250 г, коническая, плотность средняя, рыхлой структуры, с длинною гребненожкой.

Ягоды сорта винограда Августа не крупные — 1.5-2 г, круглой формы, темно-синие. Во вкусе присутствует слабый мускатный аромат, гармоничный. Мякоть плодов мясисто-сочная, сок не окрашивается.

Кусты мощные, сила роста большая.

Саженцы винограда Августа легко приживаются(см. Посадка винограда), черенки прекрасно укореняются (см. Укоренение черенков винограда).

Показал себя как высокоурожайный сорт. С сотки можно снять до тонны ягод.

Сахаристость 23 — 27 %, кислоты 6- 8.0 гр/дм 3 .

Морозоустойчивость высокая, до -25°С, но при снижении зимой температуры до -28°С, погибла половина урожая (см. Укрытие винограда на зиму).

Сопротивляемость милдью около 2 баллов, поражению оидиуму — 1.5—2 (при двух профилактических опрыскиваниях в случае формирования очень благоприятствующих условий для развития грибковых болезней).

Опрыскиваем дважды за сезон — до и после цветения куста (см. Календарь обработок винограда).

Применяется с целью изготовления десертных и столовых вин высокого уровня.

Анализ дегустации столового вина дал оценку —7.7 баллов, десертного — 8.8.

Исследования проведены в привитой, не укрывной культуре на фоне однотипной формировки — двуплечий кордон, высота штамба до метра. Нагрузка куста до 20 побегов, при обрезке на 3—4 глазка, площадь питания 3м 2 (см. Формирование и обрезка куста).

Виноград Августа

В последнее время важнейшими качествами виноградных сортов, наиболее интересующими учёных и садоводов стали – устойчивость виноградных лоз к низким температурам, различным вредителям, возможность применения механизации для уборки урожая. Поэтому и в научных кругах, и среди любителей виноградарства всё больше внимания уделяется селекционной работе по созданию как можно менее затратных при возделывании, но не уступающих по вкусовым и технологическим качествам виноградных культур. Примером тому может служить Августа.

Чтобы получить хороший урожай винограда следует хорошенько вникнуть во все агротехнические особенности его выращивания, а зачастую бывает достаточно пересадить куст в более подходящее место или дождаться, когда лоза станет более рослой и выносливой.

Описание сорта

Августа – это технический, винный сорт, среднесрочный, выведенный специалистами научно-исследовательского института виноградарства им. Потапенко путём гибридизации Казачка, СВ 12-309 в 1998 г.

Период созревания – 130 дней. Лоза сильнорослая, грозди некрупные (110–120г.) и неплотные, конусной формы.

Садоводы в один голос отмечают необычность сформированного соцветия – оно имеет овальную форму и чем-то напоминает сжатую в кулак кисть человека.

Виноградины тёмно-синего цвета, круглые, весом всего от 1,3 до 1,7 грамм. Мякоть ягод мясистая, сок имеет красную окраску, с вполне гармоничным, немного мускатным вкусом и цветочным оттенком. Содержание сахара в ней равно 23%, а кислоты – 9,0 г/л.

При посадке кустов по методу 3 х 15 м., даёт урожай 100–110 ц/га (максимальная – 182 ц/га), с коэффициентом плодоношения –1,6.

Читать еще:  Виноград багровый описание сорта урожайность выращивание и отзывы

Особенности выращивания

В зависимости от условий произрастания сорт созревает в период с конца августа по первую декаду сентября. Его морозостойкость сохраняется при температуре до – 250С, чем обусловлена возможность его выращивания без укрытия на зиму.

Для винограда характерна высокая жизнеспособность даже в условиях сурового сибирского климата. Многие виноградари с удовольствием выращивают этотсорт. Есть описание, когда ранней весной его ветви практически вымерзли, но в этот же вегетационный период лоза не только полностью восстановилась и выросла в длину до трёх метров, но даже дала небольшой урожай. На следующий год виноград отлично перезимовал и порадовал своим обильным плодоношением.

Августа довольно устойчива к ложной мучнистой росе или милдью (2,5 балла), к настоящей мучнистой росе или оидиуму (1,5 балла), при условии регулярного применения профилактических мер, а также к филлоксере (разновидность тлей) – 3,5 балла.

В литературе распространено описание формирования винограда в виде однометрового штамба, двуплечего кордона. Для распределения нагрузки достаточно 20–25 глазков на куст, обрезку обычно производят на 3–4 глазка.

Сорт хорошо укореняется, и в зелёной, и в настольной прививке показывает отличную срастаемость. В науке наиболее распространено описание использования в качестве подвоя Кобер 5ББ или 101-14.

Августа имеет отличительную способность – практически полное, стопроцентное вызревание побегов, вплоть до самых концевых глазков.

Его преимущества – высокая урожайность в совокупности с устойчивостью к болезням, а также непревзойдённое качество винограда, как материала для получения отличного вина.

Особенности ухода

Сорт хорошо отзывается на органическую и минеральную подкормку, любит лёгкие неплотные почвы.

Для предотвращения развития различных виноградных вредителей, а также грибковых заболеваний следует постоянно следить за чистотой междурядий и тщательно выпалывать сорные растения.

Для профилактики заболеваний желательно ещё до созревания ягод провести 1–2 опрыскивания всех кустов на участке.

Применение

Сорт применяют для изготовления вин десертной и столовой линии, приготовляемых по самым разным рецептам, описание которых широко распространено в специальной литературе.

При этом, для изготовления сухого вина виноград полностью готов уже к концу августа, а для десертного – ягоды ещё некоторое время остаются на кустах.

Сухое вино оценивается дегустаторами в 7,5 единиц по десятибальной шкале, содержание сахара в нём составляет 19,4%, кислота – 10 г/л.

Благодаря своим устойчивым свойствам, сорт очень перспективен, как в экономическом плане, так и для развития технологии производства высококачественного, но более дешёвого вина, а также различных напитков и соков.

Экспертами дано описание, что и сухое красное, и десертное красное вино из этого винограда, каким бы способом оно не было получено, является отличным антиоксидантом. Десертный же образец по содержанию полезных органических и минеральных веществ практически не уступает элитной линии кагоров.

Ароматный и сладкий виноград «Августа»

Более 500 гектаров нашей страны занимают виноградники. Ягоды выращивают не только для производства.

Многие садоводы все чаще сажают виноград, чтобы украсить сад и приготовить самые разные домашние блюда.

Читать еще:  Московский безукрывной виноград

Сегодня мы хотим рассказать вам об одном из популярных виноградных сортов с названием Августа.

К какому виду относится?

Августа принадлежит к техническим сортам со среднеранним сроком созревания ягод. В Молдавии урожай начинают снимать в конце августа или начале сентября, так же и на территориях Нижнего Придонья. Продукционное время — около ста тридцати суток.

Описание сорта винограда Августа

Ягоды маленькие, средний вес 1,4 грамма. Форма слегка округлая, цвет насыщенный, темный, синий.

Мякоть сочная и мясистая, сок не окрашен, косточки мелкие.
Вкус ягод кисло-сладкий. Аромат выраженный, сладкий с едва уловимыми нотками муската.

В России зафиксированы данные о дегустационной оценке красного сухого вина, полученные из сорта Августа. Она составила 7,5 баллов.

Кусты винограда отличаются интенсивным ростом. Листья цельные, круглые, плотные, сетчато-морщинистые с куполовидными зубчиками. Черешковая выемка открытая, черешок красно-коричневый.

Виноградная лоза небольшая. Вес грозди около 115-125 грамм, коническая форма, средняя рыхлость и плотность.

К разряду технического винограда также относятся следующие сорта: Левокумский, Бианка, Монтепульчано, Мерло, Денисовский.

Фото винограда «Августа» смотрите ниже:

История селекции и регион выведения

Августа была получена от скрещивания СВ 12-309 и Казачка в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко. Ее рекомендуется выращивать на территории Северо-Кавказского региона. Именно здесь он был внесен в Госреестр.

Характеристики

Августа имеет средний показатель урожайности — около 150 ц/га. Максимум было собрано 182 ц/га (соблюдая схему посадки 3 x 1,5 м.). Чтобы получить высокие показатели урожайности, нужно позаботиться о правильном уходе за растением.

Поливать нужно умеренно, чтобы не было переизбытка влаги или ее недостатка. Почву мульчировать и регулярно разрыхлять и пропалывать. Стараться не перегружать куст. Обязательно проводить профилактические работы (обрезание, опрыскивание от вредителей).

Зимостойкость хорошая. Сорт выдерживает температуру до -23 -25°С.

Хотя Августа пригодна для возделывания в неукрывной культуре, при выращивании в нашей полосе опытные садоводы рекомендуют делать обязательное укрытие на зиму.

Виноград относится к теплолюбивой культуре, поэтому в условиях нашего климата требует особого подхода к выращиванию.

Для формирования кустиков подходит двуплечий кордон с высотой штамба 1 метр.

Средняя нагрузка на куст составляет примерно 20 глазков. Обрезку осуществляют на четыре глазка.

Стоит отметить, что укореняемость черенков сорта Августа высокая.

Сорт Августа хорошо подходит для приготовления десертных, столовых вин. Часто его выбирают для выращивания именно в этих целях.

Болезни и вредители

Сорт наделен хорошим иммунитетом, который позволяет уберечь Августу от вредителей и болезней. Устойчивость к милдью составляет около 2,5 баллов, 3,5 балла к филлоксере с условием своевременной профилактической обработки. 1-1,5 балла к оидиуму.

Августа может повреждаться различными грибными, бактериальными, вирусными заболеваниями (серая гниль, хлороз, бактериоз, антракноз, бактериальный рак).

Чтобы защитить виноград рекомендуется обратить внимание на профилактические меры:

  1. Требуется регулярно вносить фосфорно-калийные удобрения.
  2. Ухаживать за почвой: разрыхлять землю, удалять сорняки, проводить мульчирование, особенно до наступления первых холодов.
  3. Регулярно обрезайте виноград и удаляйте пасынки, которые перегружают куст.
  4. Осенью следует сделать опрыскивание 1,3% раствором нитрофена. Обработка будет способствовать защите сорта от болезней на будущий год.
  5. Чтобы уменьшить инфицирование на зараженном кусте, нужно своевременно собирать больные листья и побеги и сжигать их.
Читать еще:  Применение спасателя для винограда

Августа считается благоприятным техническим сортом для выращивания. Он обладает хорошими вкусовыми качествами, отличается обильным урожаем и морозостойкостью. Он подходит для приготовления домашнего вина благодаря хорошему вкусу и качеству ягод.

Для тех же, кто стремится к разнообразию на собственном садовом участке, мы подготовили обширную информацию по выращиванию груш, яблонь, вишни, сливы, красной и чёрной смородины. В наших статьях вы найдете все о сортах яблонь и их заболеваниях, вредителях, узнаете насколько разнообразно представлены сорта груш и чем они болеют в наших климатических условиях.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ФОРУМ ВИНОГРАД

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

  • Темы без ответов Активные темы —>
  • Поиск

Августа виноград технический, для вина

  • Отправить тему по email
  • Версия для печати

Августа виноград технический, для вина

Сообщение александр чумичев » 09 дек 2009, 18:57

Re: АВГУСТА

Сообщение Олег Шведов » 09 дек 2009, 19:16

Re: АВГУСТА

Сообщение александр чумичев » 09 дек 2009, 19:21

Re: АВГУСТА

Сообщение Олег Шведов » 09 дек 2009, 19:34

александр чумичев писал(а): Олег, слово Бомба- не мое- это я переписал с Красохиной, если хочешь посмотри-

Re: АВГУСТА

Сообщение Алекс_63 » 09 дек 2009, 19:41

Re: АВГУСТА

Сообщение александр чумичев » 09 дек 2009, 19:47

Re: АВГУСТА

Сообщение VA-808 » 09 дек 2009, 19:52

Re: Амурский виноград селекции А.И Потапенко

Сообщение Vitaliy Vorontsov » 22 фев 2010, 11:38

Добрый день всем .

Вот, что есть у меня по сорту Августа :
Августа
(СВ 12-309 и Казачка)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Августа — технический сорт винограда. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в конце августа — начале сентября. Продукционный период 128-130 дней. Кусты мощной силы роста. Гроздь мелкая, массой 110-120 г, коническая, средней плотности и рыхлая. Ягоды мелкие, массой 1,3 г, округлые, темно-синие. Вкус гармоничный, с очень слабым мускатным ароматом. Мякоть мясисто-сочная, сок не окрашен. Коэффициент плодоношения 1,6. Урожайность 100-110 ц/га при схеме посадки 3 x 1,5 м. Сахаристость 23 %, кислотность 9,0 г/л. Зимостойкость до -24 -25°С, сорт пригоден для возделывания в неукрывной культуре. Устойчивость сорта винограда Августа к милдью 2,5 балла, к оидиуму — 1,5 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере 3,5 балла. Формировка кустов — двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 20-25 глазков, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков у Августы высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Виноград используется для приготовления столовых и десертных вин.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector