1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности винограда памяти хирурга

Гордость Причерноморья — сорт винограда «Памяти хирурга»

Небольшие гроздочки, неяркие, но очень красивые и нежные, со сладкими и крупными ягодами — все это о сорте «Памяти хирурга».

Прибавьте к этому то, что его не берут ни холода, ни паразиты- нетрудно понять любовь фермеров к этому плоду любительской селекции.

Да, таким не особо украсишь стены жилища, зато на вкус — не оторваться.

О теплолюбивом винограде «Памяти хирурга», а также описание сорта и фото ягод, более подробно Вы узнаете в статье ниже.

Описание сорта «Памяти хирурга»

Памяти Хирурга — столовый розовый подвид любительской селекции. Срок созревания — ранний, цветение начинается в июне. Популярен у фермеров тем, что не требует за собой особенного ухода, не боится грибков, при этом ягоду дает ароматную и сладкую.

Используется обычно в свежем виде, хорош также в наливках и десертах, реже встречается в вине. Ягоды прекрасно переносят хранение и перевозки, не трескаются и не гниют. Имеют хороший спрос у покупателей за отличный товарный вид и вкусовые плюсы.

Внешний вид

Куст отличается высокой силой роста. Гроздь средних размеров, может достигать 700 г, в меру рыхлая, цилиндрическая или же цилиндро-конусообразная. Особой сильнорослостью отличаются такие сорта, как Галбена Ноу, Чарли и Розмус.

Цветок — гермафродит. Листья насыщенно-зеленого цвета, округлые, среднего размера, сильно разрезанные, трехлопастные. Побеги коричневатые, с темно-красными узлами.

Гермафродитными цветками обладают и Ася, Потомок Ризамата и Ромео.




История селекции

Памяти Хирурга — результат работы селекционера-любителя Е.Г.Павловского. Распространен по всему Причерноморью и южным областям России. Севернее не встречается из-за своей теплолюбивости. Руке этого же селекционера принадлежат Аюта Павловского, Королек и Супер Экстра.

Особенности

Заявленная устойчивость к морозу -23 градуса по Цельсию, но многие фермеры утверждают, что цифра несколько занижена — на самом деле этот сорт куда более теплолюбив. Так или иначе, требует непременного укрытия на зиму. Кристалл, Розовый и Сверхранний бессемянныйтакже нуждаются в укрытии на холодное время года.

Черенки отлично укореняются, совместимость с подвоями удовлетворительная. Процент сахаристости — 19-22 Brix, кислотность — 6-8 г/л. Урожайность средняя, требуется нормировка. Куст обрезают на шесть-восемь глазков, норма на куст — 35. Более высокую урожайность демонстрируют Юбилей Херсонского Дачника, Ркацители и Подарок Магарача.

Болезни и вредители

Мало кто из дегустаторов не оценил вкусовые качества этого винограда. Вот и осы оценили, и это несмотря на довольно плотную шкурку ягод. Поэтому уничтожению подлежат все обнаруженные осиные семьи и гнезда на участке, расставляются ядовитые приманки.

Сами грозди упрятывают в специальные мелкоячеистые мешочки, не дающие насекомым добраться до сладких ягод.

К слову — в этом случае не придется убивать полосатых охотниц, ведь они не только сладкоежки, но и очищают сад от других вредителей, например, тли.

Птицы охотились и будут охотиться за любым виноградом, но этот враг не страшен — достаточно оградить кустики прочной негибкой сеткой. «Сигнальные» шары и плакаты, изображающие насупленные глазастые морды хищных птиц, не эффективны. Сойки, воробьи, сороки и синицы быстро понимают, что их водят за нос и принимаются за ягоды.

Поэтому придется опрыскивать кустики сероуглеродом. Рекомедуемая концентрация — 300-400 куб.см на метр квадратный. Именно при такой дозе погибают и яйца, и личинки, и взрослые паразиты. Правда, несладко придется и самому кусту, но лучше ведь один куст, чем весь виноградник — а именно этим чреваты низкие дозы.

Некоторые садоводы утверждают, что достаточно и 80 «кубиков», тогда куст почти гарантированно выживет, а тля долго не заявит о себе.

Не пренебрегайте применением профилактических мер и против таких распространенных болезней винограда, как милдью и оидиум, антракноз и бактериоз, хлороз и краснуха. Вовремя проведенные, они обезопасят и растения, и урожай.

Сорт Памяти хирурга хорош для всех — и для опытных садоводов, и для новичков. Он не требует за собой изысканного ухода, неприхотлив, правда — теплолюбив, как и положено южному фрукту.

Лучше не полениться и защитить его должным образом от филлоксеры и ос — тогда на столе не будут переводиться десерты и замечательные сладкие ягоды, которые не стыдно предложить и на продажу.

Полезное видео

Подробнее о сроках созревания и внешнем виде винограда сорта «Памяти хирурга» узнайте из небольшого видеоролика:
https://youtu.be/S0Zfs1fSQd0

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виноград «Памяти хирурга» — описание и особенности выращивания

Гибридный столовый сорт заслуженно любим фермерами и потребителями. Он хорошо приживается после высадки, невосприимчив к зимним морозам, дает качественный урожай. Его розово-сиреневые гроздья украшают приусадебный участок, а ягоды имеют высокую пищевую ценность. Из винограда Памяти хирурга приготавливают вино, соки, компоты, детское питание.

Описание сорта

У сорта обоеполые цветки.

Для получения этого чудного сорта понадобилось скрестить Талисман и Нистру.

В результате чего появился урожай из сочных мясистых ягод с плотной кожей, которая позволяет достаточно долго иметь товарный вид и не портиться длительное время. Корневая система крепкая, лоза винограда созревает практически полностью. Однако для получения хорошей урожайности профессионалы рекомендуют на куст оставлять 30–35 плодородных глазков.

Кусты

  • Кусты имеют высокую и крепкую крону, молодые листики приобретают салатный оттенок, а во время созревания постепенно темнеют с образованием трехлопастной формы.
  • Грозди конусной формы не особо плотные, но массивные.
  • Вес одной грозди может достигать килограмма, но стандартный вес 600–700 грамм.

Ягоды

Ягоды этого сорта привлекают внимание своим необычным окрасом, варьирующим от янтарно-золотистого до интенсивно розового оттенка.

Ягоды сорта приятно сладкие с количеством сахара до 22 г/см³.

  • Гармоничный и насыщенный вкус обладает кислотностью около 7 г/л.
  • В процессе созревания ягодки преобразуют цвет из бледного золотисто-розового в монотонный розовый цвет.
  • Немало важным критерием для цвета является активность солнечных лучей на грозди.
  • На ягодах весом 9–12 грамм образуется белый налёт при полном созревании.

Зимостойкость

Сорт требует укрытие в регионах, где зимой бывают морозы за 20 градусов.

Виноград Памяти хирурга очень устойчив к холодному времени года.

По словам садоводом он прекрасно себя чувствует при -23°C, но не ниже. Поэтому зимой рекомендуется его укрывать. Но также он обладает устойчивостью к виноградным заболеваниям различного рода, такие болезни как милдью или оидиум ему практически не страшны. Но если неправильно ухаживать за лозой, она может болеть и давать плохой урожай.

История сорта

Приятный насыщенный вкус.

Евгений Павловский, селекционер-любитель без особых знаний смог вывести этот сорт и много других различных видов, которые заслуживали множество премий на выставках в различных странах мира. Удачная попытка создать Памяти хирурга увенчалась невероятным успехом.

Виноград относится к столовому виду и является ранним, время созревания которого достигает 120 дней. Сборы урожая ориентировочно с августа до октября месяца.

Позитивные

Среди положительных характеристик можно назвать такие качества, как:

  • Быстрое созревание;
  • Достойный товарный вид;
  • Легко переносит транспортировку;
  • Устойчив к достаточно низким температурам;
  • Хорошая укореняемость.
Читать еще:  Описание обработки винограда в летний период

Сложно найти хоть один вид растения, которое не имело бы недостатков, поэтому сорт столового винограда Памяти хирурга не исключение.

Достоинства

Радует хороший рост, отличное вызревание лозы и нормальная устойчивость.

  1. Короткое время созревания позволяет рано насладиться вкусным виноградом;
  2. Отлично переносит транспортировку и имеет красивый внешний вид;
  3. Мощная корневая система даёт возможность легко и безболезненно приживаться;
  4. Высокая устойчивость к морозам обеспечивает долгое нахождение в активном состоянии.

Встречаются и такие грозди.

и недостатки

  1. Слабая созреваемость при прививании к другому винограду;
  2. Подвержен грибковым заболеваниям и наростам;
  3. Подвержен массовому нападению ос из-за сладкого аромата ягод;
  4. Возможно горошение ягод при плохих условиях созревания и ухода.

Преимущества

«Памяти хирурга» отличается хорошим спросом у покупателей не только за отличный товарный вид. Виноград также имеет немало плюсов:

  • раннее созревание;
  • высокая плотность мякоти и крепкая кожица;
  • хорошая транспортабельность;
  • морозоустойчивость;
  • процент черенков, образующих корни, достигает 80%-85%.

Недостатки

Как и любая культура, при выращивании «Памяти хирурга» имеет свои слабые стороны в виде:

  • понижения урожайности в случае прививки лозы на другой сорт;
  • слабой резистентности к грибковым заболеваниям, бактериальному раку и каллусу;
  • атаке ос из-за аромата плодов;
  • горошения из-за неправильного формирования лозы или нехватки питательных веществ.

Гибрид «Памяти хирурга» очень активно формирует пасынки. В центральных областях их следует обрезать, в южных – оставлять. В регионах с теплым климатом на пасынках можно получить второй урожай. Гроздья на боковых отростках будут мельче, однако, успеют вызреть до наступления морозов.

Выращивание винограда Памяти хирурга

Полноценно растет виноград в рыхлом плодородном грунте. Оптимальный вариант – чернозем. Но также неплохо себя чувствует растение на песчанике и супесчанике, при условии добавления органической подкормки.

Выбор саженцев

Памяти хирурга – новый сорт. Поэтому для получения качественного урожая лучше купить саженец, а не делать прививку на другой виноград.

Саженец следует выбирать в магазине или питомнике, а не брать с рук. При покупке нужно внимательно осмотреть корни, надземную часть. У выбранного саженца должны быть крепкие, развитые, неповрежденные корешки без следов усыхания, гнили, поражения инфекцией или насекомыми. У привитого растения длина лозы должна быть до 45 см, корней – около 0,5 м. Саженец должен включать хотя бы один побег не менее 10 см.

Можно сделать на конце корешка маленькую царапину. Если откроются внутренние ткани зеленого цвета, то такое растение покупать не стоит.

Сроки

Виноград Памяти хирурга самостоятельно размножают черенкованием либо покупают готовые саженцы. Черенки заготавливают осенью, держат их в подвале или другом прохладном месте до весны. В феврале высаживают в контейнер, ставят для укоренения в теплое место. После появления корешков переставляют на свет.

Посадку винограда в открытый грунт осуществляют в середине или конце мая. Некоторые садоводы советуют высаживать культуру осенью, в середине сентября. Свое мнение аргументируют тем, что:

  • осенью снижается вероятность поражения корней грибковой инфекцией;
  • за зиму растение окрепнет, весной начнет активное развитие.

Вопрос времени посадки непринципиален. Садоводы ориентируются на климатические условия в регионе выращивания и индивидуальные предпочтения.

Схема посадки

Высаживают виноград Памяти хирурга по стандартному алгоритму:

  1. Выкапывают лунку, подходящую под объем корней, глубиной 80 см.
  2. На дне делают дренаж. Поверх его засыпают на треть глубины лунки землю с перегноем.
  3. За сутки до посадки саженец ставят в емкость с водой. За несколько часов до процедуры добавляют в воду стимулятор корневого роста.
  4. Саженец ставят в лунку так, чтобы корневая шейка чуть возвышалась над почвенной поверхностью.
  5. Лунку закапывают. Вокруг корневой шейки делают холмик около 15 см в высоту.
  6. Виноград подвязывают, подкармливают небольшой порцией минеральных удобрений и органики.
  7. Землю поливают. Для сохранения почвенной влаги осуществляют мульчирование опилками или мхом.

Отзывы

Виноградари и любители, посадившие на своих участках гибрид «Памяти хирурга», делятся впечатлениями.

«Памяти хирурга» растут в моем винограднике уже четвертый год. Очень достойный сорт, однако, поражается оидимумом. Без профилактических обработок кустов не обходится, так как нашествия патогена выпревают почки и гниют плоды. Ягода крупная, вкусная, зреет рано, однако, подвержена нападению ос.

В нашем климате гибридная форма «Памяти хирурга» показывает превосходные результаты. К середине августа набирает сахара, созревает. Отмечу хорошее вызревание лозы, а при профилактических опрыскиваниях фунгицидами — отсутствие болезней.

Гибридная форма столового винограда по праву заслужила уважение виноградарей южных и центральных регионов своим качеством ягод, устойчивостью к морозам и хорошей приживаемостью черенков. А розово-лиловые кисти радуют взор как на овощных прилавках, так и в блюде на кухонном столе.

Советы по уходу за виноградом

Ухаживать за виноградом несложно. Игнорировать уход нельзя, так как от него зависят урожайность и качество плодов.

Полив и подкормки

Согласно рекомендации создателя сорта, полив по стандартной схеме: перед цветением и после увядания цветков.

Формирование куста

Сорт Памяти хирурга довольно крепкий, рослый. Поэтому молодые кусты обрезают на 4-5 почек, взрослые – на 6-8.

Виноград склонен наращивать много зелени. Поэтому обрезка лишних побегов – обязательный этап ухода в период активной вегетации.

Подготовка к зиме

Несмотря на зимостойкость винограда, в регионах, где зимняя температура воздуха опускается до -20 °C, требуется утепляющее укрытие.

Но не стоит укрывать слишком рано. Виноград Памяти хирурга остается в активном состоянии до самых заморозков, под укрывным материалом он выпревает. Поэтому укрывают его, когда сформируется устойчивая температура воздуха около -5 °C.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай винограда в конце августа и начале осени. Ягоды долго висят на ветвях, не теряя товарного вида. Зрелость определяют по цвету кожицы, восковому налету, сладкому вкусу мякоти, легкому отделению ягоды от плодоножки.

Сбор винограда осуществляют в ясную сухую погоду. Гроздь срезают секатором или садовыми ножницами, стараясь не повредить плоды, не стереть с них налет. В противном случае срок хранения урожая существенно снизится. Перед помещением на хранение удаляют усохшие и подгнившие плоды.

Хранят виноград в несыром погребе или ином прохладном вентилируемом помещении, температура в котором не превышает +4 °C. Если урожай небольшой, то можно положить его в холодильник. Лучший способ хранения – в деревянных ящиках. Гроздья укладывают одним слоем, засыпают опилками. Еще можно повесить виноград на проволоку.

Виноград Памяти хирурга хорош тем, что хранится долго, не теряя вкусовые качества и товарный вид. Он не подвержен гниению, расплющиванию, растрескиванию.

Сорт винограда Памяти Хирурга

Виноград Памяти Хирурга – это столовый сорт раннего срока созревания. Он был выведен в результате любительской селекции виноградаря Е. Г. Павловского, который успешно скрестил сорта Нистру и Талисман.

Общие сведения о сорте

Назначениестоловый
Морозоустойчивостьдо – 20 С
Форма гроздицилиндроконическая
Вес грозди0,4-0,7 кг
Форма ягодкрупные
Вес ягод8-12 г
Цвет ягодянтарно-золотистого цвета, местами розоватые
Описание вкусаприятный гармоничный

От Талисмана получившийся гибрид унаследовал способность быстро выращивать урожай и отлично укореняться, а от Нистру – характерный цвет и величину плодов. В первую очередь сорт славится своими красивыми гроздями, пользующимися большим спросом среди потребителей.

Описание внешнего вида

  • Куст
    Куст винограда Памяти Хирурга сильнорослый. Молодые листья имеют насыщенный светло-зелёный цвет, более взрослые приобретают тёмно-зелёный оттенок. Листья трёхлопастные, сильного рассечения. Описание указывает на характерный признак сорта – междоузлия красноватого оттенка. Молодые побеги – зеленые. Созревая, лоза становится красновато-коричневого цвета. Цветок обоеполый. Опыляется хорошо.
  • Ягоды
    Грозди у этого сорта бывают конической или, немного реже, цилиндроконической формы, довольно крупные, средней плотности. Обычно масса грозди колеблется в пределах 0,4-0,7 кг, но в благоприятных условиях и при хорошем уходе может доходить и до 1 кг.
    Ягоды этого сорта заметно выделяются среди других и сразу привлекают внимание своим необычным видом. Крупные плоды янтарно-золотистого цвета, местами розоватые, иногда могут полностью становиться интенсивного розового цвета; покрыты белым восковым налётом. Масса одной виноградины в среднем 8-12 г, отдельные ягоды могут достигать веса в 20 г.
    Мясистая и сочная мякоть имеет консистенцию плотного желе. Главным достоинством сорта назван приятный гармоничный вкус ягод. В меру плотная кожица при поедании не ощущается. Ягоды оставляют приятное послевкусие.

Характеристики сорта

Собирать урожай можно уже через 110-120 дней, в конце августа или начале сентября. Плоды долго сохраняются на ветке и не теряют товарный вид.
Урожайность средняя. Коэффициент плодоношения – 1-1,2. Рекомендуется обрезка на 6-8 глазков, при общей нагрузке на куст не более 30-35 глазков. Молодые растения обрезают на 4-6 глазков. При посадке черенки укореняются хорошо, лоза за сезон вызревает больше, чем на 2/3, в целом до 80 %.

Сахаристость ягод – 18-22 г/100 см3; кислотность – 6-8 г/л.

Морозостойкость высокая. Как указывают источники, растение выдерживает холод до -20-23 оС. Однако практика показывает, что описание неточное. Сорт проявляет меньшую выносливость. Виноградари отмечают, что первые повреждения морозами наблюдаются при -20 оС. Поэтому растение в обязательном порядке нужно укрывать на зиму. Устойчивость сорта к болезням средняя, на уровне 2,5 баллов. Грозди практически не поражаются оидиумом и милдью, в то время как лоза сильно страдает от этих заболеваний.

Виноград привлекает ос и муравьёв. Сорт нуждается в мерах защиты против этих насекомых. От ос хорошо помогают защитные мешочки из любого сетчатого материала. Гроздь необходимо полностью обернуть.
Также возможно горошение ягод. Сорт не терпит излишней нагрузки, что важно учитывать при обрезке и пасынковании.

Транспортабельность сорта хорошая, товарный вид сохраняется долго. Ягоды крепко держаться на гребне, не осыпаются, не мнутся.

Применение

Виноград Памяти Хирурга – столовый сорт, употребляется свежим. Благодаря своему нарядному внешнему виду он отлично смотрится на прилавке и пользуется большим спросом у покупателей. Поскольку эта гибридная форма была выведена сравнительно недавно, данных об изготовлении из неё соков или виноматериалов нет.

Достоинства и недостатки

  1. быстрое созревание;
  2. нарядные грозди, красивые плоды;
  3. хорошая транспортабельность;
  4. высокая морозостойкость;
  5. высокий процент укореняемости черенков.
  1. плохое вызревание в условиях привитой культуры;
  2. подверженность грибковым заболеваниям;
  3. склонность к горошению ягод;
  4. поражаемость осами.

Особенности выращивания

Виноград сорта Памяти Хирурга был выведен не так давно, поэтому многие его особенности только предстоит изучить. Описание культуры неполное. Известно, что наилучшим образом виноград чувствует себя на собственных корнях, а на подвоях даёт слабые результаты. В условиях привитой культуры подверженность болезням возрастает, созревает мало гроздей, морозостойкость снижается.
Площадь питания должна составлять не менее 6 м2. Сорт не терпит превышение нагрузки. На пасынках ягоды сильно подвержены горошению, практически не вызревают. Поэтому в период вегетации пасынки рекомендуется удалять. Важно проводить прореживание листьев во время созревание грозди.
Сорт считается теплолюбивым. Отзывы практиков подтверждают необходимость обеспечивать созревающим ягодам достаточное количество света.

Ввиду чувствительности к болезням этот сорт требует тщательного ухода и своевременной обработки.

Также не всегда ягоды становятся красивого спелого розового цвета; в некоторых регионах они так и остаются янтарно-жёлтыми.

Почему же виноградари отдают предпочтение этому сорту? Потому как при относительно невысоких требованиях растение дает хорошие результаты. Крупные и нарядные грозди прекрасно смотрятся как на собственном столе, так и на торговых прилавках. Хорошая транспортабельность и достойные вкусовые качества сорта заставляют виноградарей региона Причерноморья все чаще обращаться к этой культуре.

Особенности винограда «Памяти хирурга»

Каждому садоводу, независимоот того, любитель он или профессионал, опытный или новичок, хочется иметь в своем саду такие образцы и сорта, которые доставляли бы удовольствие от их разведения и радовали хозяев изобилием урожая и крепким здоровьем. Виноградари тоже не исключение в этом случае. Энтузиасты своего дела, являются авторами удачных сортов винограда. Вкладывая время, усердный труд и душу, они создают шедевры, которые без труда выдерживают конкуренцию с профессионально выведенными в институтах сортами.

Виноград «Памяти хирурга» — сорт селекционера Павловского

«Памяти хирурга» — особенный сорт винограда

Среди всех сортов любительской селекции, виноград «Памяти хирурга» выведенный селекционером-любителем Евгением Георгиевичем Павловским, занимает почетное место во всем мире. Созданный одним из первых, он дал виноградарю толчок для развития и стал отправной точкой для создания более пятидесяти сортов, многие из которых были удостоены премий на отечественных и международных выставках и с успехом выращиваются по всему Причерноморью.

«Памяти хирурга» Описание сорта

Лоза «Памяти хирурга» относится к разновидности сортов столового назначения, которые созревают на протяжении 120 дней (ранний срок созревания). Сбор урожая проходит в третей декаде лета, первой декаде осени. Ягоды тугие, плотные, мякоть защищена толстой шкуркой, благодаря чему урожай хранится длительное время, не теряя первоначальной свежести. Был выведен Евгением Павловским, путем скрещивания сортов винограда Талисман и Нистру. Качества, взятые им от первого родителя это скорое укоренение и скороспелость, а от второго — размер и яркая окраска ягод.

Виноград Памяти хирурга отлично укореняется. Лоза вызревает более чем на две трети. Урожайность кустов средняя (1-1,2), рекомендуется оставлять на куст не более 30-35 глазков. То есть на один побег 6-8 глазков. Морозостойкость сорта достаточно высокая. Научные источники утверждают, что растение выживает при температуре в минус 20-23 градуса, однако многие виноградари отмечают, что данная цифра завышена и на самом деле виноград «Памяти хирурга» при такой температуре чувствует себя довольно некомфортно.

Сахаристость плодов в пределах 18-22 г/100 см3; кислотность – 6-8 г/л.

Виноград характеризируется высокой стойкостью к болезням. Плоды почти не поражаются такими заболеваниями как милдью и оидиум, однако сама лоза болеет. Неправильный уход вредит урожайности, вызывает горошение ягод.

Так же ягоды часто интересуют ос и других насекомых, любящих сладкое. Поскольку сорт является столовым, то употребляется в основном свежим. Об употреблении его в виноделии данных нет.

Осы наносят серьезный ущерб винограду Памяти хирурга

Положительные и отрицательные качества сорта «Памяти хирурга»

  • скороспелость;
  • отличный товарный вид;
  • транспортабельность;
  • устойчивость к низким температурам;
  • хорошая укореняемость.
  • плохо вызревает на привое;
  • страдает от грибковых заболеваний;
  • поражается осами;
  • склонен к горошению.

Виноград сорта Памяти хирурга дает привлекательные плотные ягоды

Внешний вид. Описание

У винограда «Памяти хирурга» высокорослый, крепкий куст. Цвет листьев светло-зеленый у молодых и темный у зрелых. Сами листья сильнорассеченные, трехлопастные. Цветок – гермафродит.

Грозди сорта «Памяти хирурга» средней плотности, чаще конической формы, массивные. Масса грозди колеблется в размерах от 400 до 700 грам. Иногда может достигать 1 килограмма.

Ягоды большие. Бело-золотистой окраски с розоватым оттенком. Иногда становятся полностью розовыми. Все зависит от количества солнечных дней в году. Имеют белесый, восковой налет. Масса одной виноградины от 8 до 12 грам. Изредка бывают и большие. Мякоть ягоды сочная и мясистая. Кожица плотная, но в меру. При еде почти совсем не ощущается.

Грозди сорта Памяти хирурга могут достигать 1 кг весом

Особенности агротехники сорта

Поскольку сорт «Памяти хирурга», как и большинство сортов селекции Евгения Павловского, это относительно новый сорт, то для того, чтобы иметь виноград именно этого сорта, рекомендуется приобрести саженец в специализированному рассаднике. Так можно быть уверенным в том, что будет выращен именно этот сорт. Нужно заметить, что данный виноград дает плохие результаты на подвоях. На привитой культуре он намного более подвержен болезням, имеет плохую урожайность и сопротивляемость холодам.

Посадка саженцев осуществляется по схеме и ничего особенного из себя не представляет. Готовится яма глубиной до 0,8 м, большая часть которой засыпается перегноем и почвой. Корни черенка на сутки опускаются в воду, а перед посадкой окунаются в раствор стимулятора корнеобразования. После этого саженец опускается в яму и засыпается землей. Шейка корня остается на поверхности. Производится полив и подвязка. Почва вокруг саженца мульчируется опилками или мхом. Поливы кустов так же производятся по классической схеме, до и после цветения. Так же Павловский рекомендует поливы в особо засушливые годы. Подкармливать «Памяти хирурга» не обязательно, однако лишней такая процедура не будет, поскольку это даст кусту дополнительные силы для плодоношения.

Обрезка — описание процедуры: поскольку сорт имеет сильнорослые кусты, то обрезать побеги необходимо на 6-8 глазков. Молодые, поменьше. На 4-5 глазков.

Сильные кусты этого сорта часто дают большой объем зеленой массы. Особенно если в рацион весенних подкормок внести больше азотных удобрений. Поэтому пасынкование – обязательная и постоянная процедура для активной фазы жизни куста. Так же необходимо удалять лишние листья, которые часто затеняют грозди от солнца. Таким образом виноградарь увеличивает попадание прямых солнечных лучей на ягоды и повышает их сахаристость.

Несмотря на заявленную нижнюю температурную границу в 23 градуса минус, куст необходимо обязательно укрывать на зиму, если в регионе нередки морозы до 20 градусов. Так можно избежать промерзания побегов и, в дальнейшем, потери части урожая.

Поскольку виноград «Памяти хирурга» подвержен заболеваниям, то он требует внимания и ухода, описание процедур поможет защитить растение от вредителей. Соответствующая моменту обработка от заболеваний и вредителей сохранит виноградарю много нервов, не говоря уже об урожае.

Опилки применяются для мульчирования винограда

Заболевания и вредители. Профилактика и лечение

Устойчивость винограда сорта «Памяти хирурга» к милдью, оидиуму и серой гнили заявлена в пределах 3 из 5. То есть сорт поражается этими неприятными грибковыми заболеваниями.

Милдью. Ложная мучнистая роса. Заболевание поражающее полностью весь куст растения, кроме кореньев. Листья, цветочные бутоны, плоды, лозы. Прогрессирует в условиях повышенной влажности. Первые признаки, это появление на внешней части листьев светлых пятен. На обратной стороне замечается образование мучнистого налета. После этого листья желтеют и отмирают. Заболевание переходит на соцветия (грозди) и вызывают их усыхание и отмирание.

Для профилактики милдью производят мульчирование почвы, внесение калийных и фосфатных удобрений, пасынкование и опрыскивание фунгицидами. Препараты обычно применяющиеся против милдью: Бардовская смесь, Хлор окись меди, Антракол. Сроки обработки: первый раз после того, как молодые побеги достигнут примерно 15-20 см в длину, следующий перед цветением и последний после цветения, когда виноградины в грозди станут величиной с горошину.

Оидиум. Мучнистая роса. Мучнистая роса описание: грибковое заболевание, завезенное из Америки. Приносит вред лозам. Молодые плети отстают в развитии, их листья сморщиваются, покрываются целиком белесым налетом. Болезнь прогрессирует и соцветия, пораженные оидиумом, отмирают. Болезнь распространяется во влажных условиях с плохой вентиляцией. Грозди в середине сильно облиственных частях куста страдают больше всего.

Методы борьбы с оидиумом заключаются в мероприятиях повышающих естественную вентиляцию кустов, таких как подвязывание побегов, пасынкование, прополка сорняков. Сроки обработки препаратами примерно такие же, как и при обработке против милдью. Препараты, которые применяются для борьбы с этим возбудителем это Топаз, Тиовит, Хорус и некоторые другие.

Кусты растения также поражаются такими грибковыми заболеваниями как Серая гниль и Черная пятнистость. Внешние признаки заболеваний, причины их развития и методы профилактики борьбы с ними носят похожий характер.

Кроме заболеваний, виноград «Памяти» хирурга поражают различные вредители и паразиты. Одним из наиболее опасных вредителей можно выделить Филлоксеру.

Препарат Золон применяется против филлоксеры

Филлоксера описание: тля микроскопических размеров, едва видная глазу. Она имеет желто-зеленый окрас, что делает ее еще более незаметной на фоне лозы винограда. Есть два вида филлоксеры: листая и корневая. Как видно из названия, один вид поселяется на оболочках корневой системы растения и питается его соками, разрушая клетки корня винограда, а другой на листьях. В литературе нет четко определенного мнения о том, поражается ли «Памяти хирурга» филлоксерой. Однако лучше перестраховаться и принять меры по профилактике заражения этим видом паразитов. Ведь если виноградник заражен корневой филлоксерой, то другого выхода, как выкорчевать и сжечь пораженные кусты нет. Возможность избавится от филлоксеры путем опрыскивания кустов сероуглеродом сомнительна, поскольку это с легкостью может нанести вред и самому винограду.

Против листовой формы филлоксеры используются инсектициды Конфидор, Золон и некоторые другие.

Клещи и поедают листья, почки и цветки винограда. Снижают сахаристость ягод и уничтожают сам урожай в зародыше. Однако борьба с ними проще и заключается в опрыскивании кустов винограда инсектицидами и акарицидами, имеющимися в продаже.

Виноград сорта «Памяти хирурга» по праву является любимцем садоводов всего Причерноморья. Он заслужил такое отношение качеством ягод, устойчивостью к холоду, скороспелостью и укореняемостью черенков. Розовато-золотистые грозди радуют глаз и на прилавке торговца и в вазе на столе. Поэтому выращивать его стоит.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×