Секреты выращивания винограда настя - Дневник садовода flowersdi.ru
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Секреты выращивания винограда настя

Виноград Настя (Аркадия) — прекрасный сорт из двадцатого века

Настя – один из известнейших сортов винограда. Опытные виноградари отдают ему место в первой десятке рейтинга. Благодаря отличному вкусу и простоте выращивания этот сорт остаётся популярным как среди садоводов-любителей, так и среди профессионалов.

Характеристика винограда Настя

Столовый виноград Настя хорошо известен даже в истинно «виноградной» стране – его нередко сажают во Франции. Второе название – Аркадия – было дано сорту при рождении, которое состоялось в Одессе благодаря селекционеру Е. Н. Докучаевой и родительским формам – столовым сортам Кардинал и Молдова. На их основе было получено ещё несколько известных гибридных форм, но Настя (Аркадия) оказалась самой знаменитой и одной из лучших.

Этот виноград относится к раннеспелым, является одним из чемпионов по урожайности. Кусты вырастают среднерослыми или очень крупными; плодоносными являются около 75% побегов. В обычный по погоде сезон лоза вызревает практически на всю длину, которая может быть весьма большой. Поэтому при достижении молодыми побегами длины 1,5-2 м их рекомендуется прищипывать. Листья пятилопастные, со слабым опушением.

Высокая морозостойкость позволят культивировать Настю в различных регионах, но уже в Чернозёмном районе и севернее требуется лёгкое укрытие на зиму: селекционеры гарантировали целостность растений при температурах до -22 о С. Сорт устойчив против большинства болезней, но настоящий его бич – оидиум: выращивать Настю без профилактических опрыскиваний от этого заболевания очень рискованно.

Урожайность очень большая, причём даже без нормирования урожая все ягоды успевают полностью созреть, но это плохо сказывается на побегах: отдав все силы ягодам, куст не может обеспечить полного одревеснения молодой лозе. Невызревшие побеги погибают зимой почти целиком, что ведёт к резкому снижению количества ягод на будущий год. Правда, кусты Насти способны быстро восстанавливаться и через пару лет снова обильно плодоносить. При среднем уходе с куста собирают не менее 40 кг плодов.

Сорт не относится к суперранним: от раскрытия почек до готовности урожая к массовому сбору должно пройти примерно 4 месяца. Таким образом, в средней полосе полное созревание наблюдается в начале осени. На юге ягоды готовы к середине или концу августа. Грозди средней плотности, чрезвычайно крупные: средняя масса около 900 г, часто встречаются двух-, а то и трёхкилограммовые экземпляры. Форма гроздей чаще коническая, реже цилиндрическая.

Цветки обоеполые, опылители не требуются. Более того, Настя считается отличным опылителем для многих других сортов. Большинство ягод слегка удлинённые или яйцевидные, но встречаются и округлые. Их диаметр от 25 до 35 мм, масса может достигать 15 г. Ягоды очень сочные, кожица при их употреблении не заметна. В технической спелости ягоды окрашены в желтоватый цвет, полностью созревшие становятся янтарно-жёлтыми, с небольшим восковым налётом белого цвета.

Вкус винограда оценивается дегустаторами как отличный, но некоторые виноградари считают его несколько простым: мускатный привкус и аромат выражены слабо. Сахаристость (до 16%) и кислотность (5-6 г/л) настолько сбалансированы, что можно незаметно съесть огромное количество ягод. Химический состав сока плохо подходит для виноделия: вино из Насти «никакое». Это столовый сорт: из ягод в принципе можно приготовить компот, закрутить сок и даже высушить изюм, но в основном их употребляют в свежем виде. Лёжкость и транспортабельность урожая выше средних: в холодильнике урожай хранится до 3 месяцев.

Достоинства и недостатки

У Насти удачно сочетаются высокие потребительские свойства и лёгкость агротехники, что позволяет рекомендовать этот виноград как опытному садоводу, так и тому, кто только начинает знакомиться с агротехникой этой культуры. Конечно, сорт не идеальный, есть множество примеров более вкусных ягод, более морозоустойчивых кустов и т. д., но по сумме характеристик Настя – очень достойный вариант. К числу её достоинств можно отнести:

  • превосходный вкус;
  • отличный товарный вид;
  • хорошую транспортабельность и лёжкость урожая;
  • раннее созревание;
  • способность плодоносить без опылителей;
  • высокую урожайность;
  • достаточно высокую морозостойкость;
  • устойчивость ко многим болезням.

Самым большим недостатком этого винограда является подверженность заболеванию оидиумом и серой гнилью. Это требует неукоснительного соблюдения режима профилактических опрыскиваний. Помимо этого, при сильном переувлажнении грунта ягоды склонны к растрескиванию.

Особенности агротехники

Посадка винограда Настя и последующий уход за ним аналогичны таковым для других рано созревающих столовых сортов. Он предпочитает хорошо освещённые участки, закрытые от холодных ветров. Легко может быть размножен черенками, что позволяет сэкономить на покупке саженцев. Яма готовится большая, размерами не менее 80 см во всех направлениях. Дренажный слой обязателен. Сажают виноград глубоко, оставляя на поверхности не более 1-2 почек.

Уход состоит в поливах, подкормках, подвязывании побегов, своевременной обрезке и профилактических опрыскиваниях. В поливах надо знать меру: в основном они нужны в засушливых регионах, в период роста ягод. Уже с середины лета поливы следует прекратить, иначе ягоды могут не набрать сахар и начать растрескиваться. Подзимний полив проводится в случае сухой осени.

Ежегодно проводятся подкормки древесной золой (2-3 литра на взрослый куст), через год – органикой (2 ведра хорошего компоста). Кроме этого, 2-3 раза за лето выполняют внекорневые подкормки растворами минеральных удобрений.

В случае возникновения оидиума можно потерять почти весь урожай этого винограда, а потом долго изгонять заболевание. Поэтому без опрыскивания не обойтись. Помимо ранневесенней обработки раствором железного купороса, в стадии 3-4 листьев применяют Ридомил Голд. Этот препарат, а также Тиовит Джет должны быть всё время под рукой: при первых признаках заболевания их использование обязательно.

Весенний «плач» у Насти начинается очень рано, поэтому основную обрезку лучше проводить осенью, после листопада. Чтобы не резать много, летом еженедельно выламывают пасынки и лишние молодые побеги. Приходится нормировать и урожай: на каждом плодоносном побеге следует оставлять не более двух гроздей. Осенью лозы обрезают так, чтобы общее количество глазков на взрослом кусте не превышало 50. Укрытие на зиму проводится в традиционные для региона сроки с использованием хвойного лапника или нетканых материалов.

Читать еще:  Описание сорта винограда долгожданный

Настя (Аркадия) – распространённый сорт винограда. Список его достоинств позволяет рекомендовать его как профессиональным виноградарям, так и любителям. Среди столовых сортов даже с учётом новых разработок селекционеров он считается одним из лучших.

Особенности винограда сорта Настя

Многие сорта винограда выращивают не только в южных регионах, но и в средней полосе России. Одной из таких разновидностей считается виноград Настя, который имеет еще одно название — Аркадия Розовая.

Особенности винограда сорта Настя

Характеристика сорта

Виноград Настя является гибридом, который получили при скрещивании стойкого к заболеваниям сорта Молдова и вида с высокой урожайностью Кардинал. Он известен, как раннеспелый, потому что период активной вегетации до полного созревания длится 115-125 дней.

Описание куста

Винограду Настя присущи высокорослость или средняя сила роста, в зависимости от условий произрастания. Куст обладает крупными, широко расположенными ветвями. Корневая система сильная и адаптивная, что позволяет растению выживать при морозах до -21°С-23°С, а также помогает при поиске влаги в засушливые периоды.

Цветение лозы не требует присутствия опылителя: цветоносы и мужского, и женского типа. Листья кустов среднего размера, широкие, по краям изрезаны зубцами.

Описание плодов

Урожайность винограда Настя высока, составляет до 20 кг с одного куста.

Согласно описанию, кисти цилиндрической и конусовидной формы. Рыхлость средняя, компенсируется величиной ягод. Средняя масса каждой кисти колеблется в пределах 0,5-0,9 кг.

Ягоды винограда белые с зеленоватым или желтоватым оттенком. Форма плодов напоминает удлиненный сердцевидный овал. На поверхности расположен восковой налет белесого цвета. Кожица тонкая, но необычайно прочная, что позволяет транспортировать виноград на большие расстояния без применения специальных веществ. Длина ягоды достигает 3,5 см, ширина — 2,5 см. Одна ягодка весит от 7 до 15 г.

Вкусовые качества высокие. Согласно описанию, виноград сладкий, с мускатным послевкусием и запахом. Уровень кислотности достигает 5-7 г/л, количество сахара в плодах — до 15-17%.

Выращивание винограда

Залогом успешной посадки куста и получения после богатых урожаев является правильный подход при выборе места и его подготовка для винограда.

Сорт Настя тепло- и солнцелюбивый, но плохо переносит сквозняки. Его стараются посадить на южной стороне, в месте, защищенном от ветров круглый год: рядом со стенами построек, домами. Некоторые предпочитают разводить лозу в теплицах, где ей обеспечена защита от лишних сквозняков.

Перед посадкой определяют кислотность почвы. Ее уровень не должен превышать рН 5-7 единиц. Залегание подземных вод в идеальным варианте — 2,5 м и ниже. При более высоком уровне усиливают систему дренажа.

Высадка саженцев включает следующие этапы:

  • Выкапывают ямку глубиной в 0,7 м и такой же ширины. Отверстия для винограда в почве размещают на расстоянии 1-1,5 м. Желательно не смешивать ряд с другими сортами.
  • Углубления удобряют при помощи смешивания небольшого количества перегноя, торфа или компоста с частью почвы. Такое удобрение высыпают на дно ямы слоем в 15-20 см, сверху покрывают небольшим слоем грунта. Эта мера предосторожности бережет корни молодого растения от ожогов сильными органическими веществами.
  • За сутки перед непосредственной высадкой корни лозы опускают в питательный раствор. Добавление стимулятора роста в воду помогает растению набрать сил и защищает от некоторых болезней. Перед посадкой корни немного обрезают.
  • Саженец засыпают почвой до уровня шейки корня, чтобы не повредить его. После каждый саженец поливают 2-3 л отстоянной воды. Сразу устанавливают подпорки для лозы, потому как она быстро растет и требует поддержки для ветвей. Сверху ямку мульчируют, чтобы продолжительное время сохранялась влага, необходимая для хорошего роста и развития.

Уход за растением

Растения нужно регулярно удобрять

Для нормального развития корневой системы проводят рыхление земли у основания куста. Это способствовует поступлению воздуха к корням и лучшему насыщению растения полезными веществами. После такой процедуры взрыхленный участок посыпают опилками. Это хорошая профилактика против сорняков.

Полив и подкормка также важны для правильного развития виноградной лозы. Часто эти процедуры проводят в комплексе. Первый полив после посадки совершают через 10-15 дней, второй — в период формирования завязи, далее — по мере необходимости. Сорт Аркадия Розовая тем и знаменит, что не требует большого количества влаги. Поливать куст лучше отстоянной, нагретой на солнце водой.

Виноград подкармливают одновременно с поливом. В зависимости от периода развития куста добавляют фосфатные, азотные, калийные удобрения. Они помогают сформировать плоды, насытить их полезными веществами и высоким уровнем сахаров, уберечь растение от вредителей и болезней, подготовить его к холодному времени года.

Лозу охраняют от перегрузок при помощи обрезки. Ее проводят весной, до начала периода активной вегетации. Акцент ставят на формировании веерной формы с основой в 3-4 рукава. Обрезку проводят на 8-12 глазков. После формирования завязи лучше на каждом крупном побеге оставляют по одной грозди.

Болезни и вредители

Гибридный сорт Аркадия Розовая (Анастасия) имеет иммунитет к милдью.

Дважды в год, весной и осенью, проводят профилактические опрыскивания бордосской смесью.

Согласно описанию, виноград слабо переносит резкие перепады влажности и сухости. В условиях тепличного выращивания он подвержен болезням и инфекциям еще больше. Главными противниками лозы считаются:

  • Оидиум. Болезнь способна уничтожить весь куст, потому применяют тактику профилактических опрыскиваний весной и осенью 3-5%-ым раствором медного купороса.
  • Серая гниль. Она появляется в результате патогенного развития грибковых болезней. Чтобы предупредить инфекцию, каждые 14-20 дней кусты обрабатывают средствами на основе серы, начиная с весеннего периода.
Читать еще:  Рута гибридный сорт винограда

Против вредителей винограда сорта Настя примерно 3-4 раза в сезон применяют комплексные средства. Главным принципом является правильный выбор времени опрыскивания. Процедуру проводят в вечернее время или ранним утром, в дни с минимальной солнечной активностью, чтобы химические вещества не обожгли листья и не повредили плоды.

Сорт винограда Аркадия: выращивание и уход

Среди бесконечного разнообразия существующих и выводимых сортов винограда существуют старые, проверенные многочисленными испытаниями и временем сорта, которые продолжают радовать как урожайностью, так и неприхотливостью к изменчивым погодным и климатическим условиям. Одним из таких сортов является виноград Аркадия, который заслуженно входит в десятку лучших во всем мире. Встречается также под названием «Настя».

Описание сорта

Виноград сорта Аркадия был выведен около 20 лет назад специалистами Украинского НИИВиВ им. Таирова, в городе Одесса. Аркадия получена в результате скрещивания двух знаменитых сортов, Кардинала и Молдовы. Она же считается одним из лучших детищ, полученных от соединения этих двух сортов, а ведь их было немало. За это время сорт нисколько не потерял своей популярности и его можно встретить практически в любом более-менее большом винограднике. От Молдовы сорт приобрел устойчивость к самым непредсказуемым погодным условиям, а влияние Кардинала проявилось в отличных качественных характеристиках ягод винограда.

Сорт отличается раннеспелостью, так как успевает созревать за 115-125 суток после начала вегетации, поэтому его можно использовать даже в более северных районах.

Кусты винограда Аркадия характеризуются энергией роста выше средней. Побеги лозы вызревают неплохо, но при условии, что кусты не будут перегружены плодами. Черенки очень хорошо укореняются. Саженцы достаточно быстро обретают мощную корневую систему, хорошо развиваются и рано начинают плодоносить. Количество плодоносных побегов составляет около 60-70%. А коэффициент плодоносности при этом составляет 1,2- 1,5. Уже на второй год после посадки дают первые небольшие грозди. А на 3-4 год можно уже начинать собирать вполне полноценные урожаи.

Цветки у сорта Аркадия обоеполые, а это значит, что можно посадить всего один куст. Даже если поблизости не будет больше расти виноград, с одного куста можно получать вполне приличные урожаи.

Морозостойкость данного сорта средняя – может выдерживать без укрытия до -21°С-23°С.

Аркадия обладает повышенной устойчивостью к милдью (около 3,5 баллов). Зато к оидиуму виноград совершенно неустойчив, и требует проведение целой системы мер защиты.

Характеристики плодов

Гроздья

Сорт винограда Аркадия отличается гроздьями значительной величины, масса одной грозди в среднем составляет около 700-800г, хотя рекордсмены иногда весят и до 2-х кг.

Форма кистей или стандартная коническая, или коническо-цилиндрическая. Часто встречаются так называемые лопасти, благодаря которым, размер кистей значительно увеличивается.

Структура в основном плотная, хотя встречаются и рыхлые гроздья.

Сорт Аркадия находится в числе рекордсменов по урожайности, в среднем с одного куста можно собрать около 20 кг. Некоторые виноградари свидетельствуют о количестве снятого винограда с куста, которое доходит до 40-50 кг.

Из-за высокой урожайности сорт требует обязательной нормировки соцветий. На одном побеге желательно оставлять не более одной грозди.

Ягоды

Особенности выращивания

Сорт винограда Аркадия как будто специально создан для новичков. Уход за ним не требует знания каких-то специальных приемов и мало отличается от других сортов.

Основной его особенностью является склонность кустов к перегрузке урожаем ягод, поэтому необходимо оставлять не более 1-2 соцветия на каждом побеге. Если этого не делать, то кроме недостаточного вызревания лозы, сроки созревания ягод будут оттянуты и урожай созреет очень поздно.

Обрезку каждого побега оптимально делать на 8-10 глазков. Количество оставляемых побегов на один квадратный метр площади – 8-9 штук.

Сорт Аркадия хорошо отзывается на внесение калийно-фосфорных удобрений. А вот с азотными подкормками необходимо быть более осторожными. Полив должен быть умеренным и регулярным, поскольку ягоды могут растрескиваться от значительных перепадов влажности грунта.

Самым главным недостатком сорта является неустойчивость к оидиуму. Поэтому в начале сезона необходимо двукратное профилактическое опрыскивание противогрибковыми препаратами. А при первых же признаках заболевания обязательно применение специальных фунгицидов.

Описание сорта винограда Настя

Другое название растения – Аркадия Розовая, это гибрид столового предназначения. Выведение состоялось в Одессе путём скрещивания Кардинала и Молдовы во время селекционных мероприятий. На сегодняшний день широко известен виноград не только на территории бывшего СНГ, но и во многих западных странах Европы и Азии. Прекрасно приживается на просторах Украины, России, Беларуси, Молдовы .

Описание сорта

Культура раннеспелая, срок созревания составляет около 120 дней, соответственно на юге поспевает раньше – срок сокращается примерно на 15 или 20 дней, зависимо от погодных условий.

  • Ягоды используются для приготовления ароматных десертных вин, варенья, десертов, мармелада, компотов . Но также употребляется в свежем виде, поскольку имеет отличные вкусовые качества, оценённые специалистами в девять баллов по десятибалльной шкале.
  • Кисти отличаются очень крупными размерами , при этом максимальный возможный вес одной грозди может составлять более двух килограммов.
  • По форме кисти напоминают неправильный конус – имеется некоторая ветвистость, также отмечается рыхлость практически на каждой второй грозди.
  • Плоды имеют форму раздувшегося овала, отдельные плоды похожи на сердечки.
  • Ягоды очень крупные , вес одной плодовой единицы может составлять двадцать граммов при достаточном уровне агротехники.
  • Цвет ягод бедный зелёный с янтарным оттенком , на поверхности виден сизоватый восковой налёт.
  • Кожа тонкая, легко раскусывается , однако довольно прочная для того, чтобы выдержать перевозки на большие расстояния.
  • Мякоть мармеладная , сочная, со средней мясистостью.
  • Вкус ягод свежий , очень сладкий, мускатное послевкусие.
  • Аромат с лёгким мускатным шлейфом , но появляется он после полного созревания ягод – это своеобразный индикатор спелости.
  • Уровень сахара – семнадцать процентов, уровень кислотности – 7 г/л .
  • Культура прекрасно подходит для тепличного выращивания.
Читать еще:  Выращивание винограда из косточки сорта

Урожайность

Растение характеризуется большими урожаями.

При хорошей агротехнике виноград Настя дает грозди весом 1,5–2 кг.

С одного куста можно получить 20 килограммов винограда, при этом установлен коэффициент плодоношения – 1,5 . Куст средней высоты, при этом отмечается почти стопроцентное вызревание лоз, а плодоносность побегов составляет семьдесят пять процентов.

Цветоносы универсальные , а это значит, что культура не нуждается в помощи для опыления, и высаживать похожие сорта по соседству не требуется.

Особенности сорта

Существует несколько пунктов, которые отличают сорт Настя от других видов.

Данные пункты следует знать каждому садоводу для обеспечения комфортных условий выращивания и получения высокого урожая.

Основные достоинства

Виноград заслуженно входит в список лучших крупноплодных сортов столового предназначения.

  • высокий уровень адаптации;
  • возможность тепличного выращивания;
  • стабильная продуктивность;
  • высокие урожаи;
  • крупные плоды;
  • крупные кисти;
  • высокий уровень морозоустойчивости;
  • иммунитет против милдью;
  • большая скорость роста кустов;
  • транспортабельность.

Средняя длина ягоды составляет около 3 см.

Благодаря тому, что виноград пригоден для тепличного выращивания, на территории Украины и России он широко известен, пользуется популярностью среди покупателей в довольно ранние сроки.

Если не брать во внимание настоящие природные катаклизмы, то культура независима от погоды и даёт стабильный урожай при любой погоде – прекрасно переносит жару, во время затяжных дождей сохраняет вкусовые качества и целостность кожуры. При этом не регистрируется снижения продуктивности, что поднимает культуру ещё на одну ступень над остальными видами.

Растение способно выдерживать понижение температурного режима до двадцати трёх градусов.

В регионах с теплыми зимами сорт выращивают без укрытия.

Кроме прочего, Настя обладает довольно крепким иммунитетом против ложной мучнистой росы – милдью. Однако данный факт вовсе не означает, что нужно пренебрегать профилактическими мерами.

Своевременно обработанная культура способна повышать силу роста кустов, увеличивать количество урожая, улучшить внешний вид кистей и ягод. Но также имеются особенности, которые требуют соблюдения некоторых мер для их устранения.

Минусы сорта

Виноград Настя склонен к поражению оидиумом.

  • требовательность к уходу;
  • склонность к горошению;
  • рыхлость гроздей;
  • склонность к перегрузкам лоз;
  • необходимость в нормировке гроздей;
  • подверженность оидиуму;
  • подверженность серой гнили;
  • чувствительность к уровню влажности.

Горошевание винограда Настя происходит исключительно вследствие неправильной нагрузки лозы.

Примечательно, что горошение ягод отмечается не из-за погодных условий, а вследствие отсутствия нормировки лоз и кистей, поэтому удаление лишних элементов является обязательной мерой. Ошибкой селекции выступает рыхлость, поэтому этот факт относится к негативным особенностям сорта.

Несмотря на иммунитет к милдью, Настя способна поражаться серой гнилью и оидиумом , поэтому профилактические опрыскивания нужно регулярно проводить. Для профилактики используют бордосскую жидкость, применяя её дважды за сезон – весной перед цветением и осенью после сбора урожая.

Для профилактики оидиума применяют серную обработку кустов . Первая обработка проводится весной, далее через каждые две недели. Но также можно применять комплексные фунгицидные препараты.

Посадка и уход

Схема посадки саженца винограда.

Для правильной посадки следует соблюдать несколько пунктов правильной посадки.

  • Место выбирается ровное, без ямок и холмиков.
  • Виноградник нужно располагать на южной стороне участка и так, чтобы шпалера была защищена от ветра и сквозняков.

Ямки готовятся заранее для снижения концентрации подкормок.

В таком состоянии яму оставляют на 2–4 недели.

  • Первый слой – дренаж, далее вносится компост, перегной, коровяк или куриный помет вместе с фосфорными и калийными удобрениями, следующим слоем выступает плодородная почва.
  • Размер лунок – один метр в ширину, один метр в глубину.
  • Расстояние между растениями – два метра.

После посадки

Для того чтобы заранее подготовить саженец к возможным температурным перепадам, следует посадочный материал периодически оставлять на улице на некоторое время. Таким образом, рассада немного закалится и будет готова к возможным стрессам.

После посадки и утрамбовки земельного слоя следует прикорневую зону тщательно взрыхлить и замульчировать. Для мульчи используют опилки, компост или сухой перегной. Поверхность обильно полить.

Вариант мульчирования свежескошенной травой.

Полив

Далее полив следует строго контролировать, поскольку Настя остро реагирует на переувлажнение, что выражается в возникновении серой гнили, мучнистой росы.

Стоит также учесть, что поливать необходимо только отстоянной водой комнатной температуры.

Опоры

В первый год молодым побегам для опоры достаточно колышков.

А также следует позаботиться об опорах для черенков.

Размер колышков должен быть такой, чтобы можно было впоследствии привязать подросшую лозу во избежание её контакта с поверхностью земли.

Вместо колышков можно использовать стальные столбцы или полукаркасы . В таком случае достаточно будет направить лозы по поверхности такого каркасы и прикрепить.

Подкормки

Не стоит забывать о подкормках. Этот сорт на каждом этапе развития нуждается в удобрениях, и чутко реагирует на каждый приём питательных веществ.

  • Весенние подкормки подразумевают внесение вместе с органикой азотистых средств, поскольку химический элемент принимает участие в формировании зелёной части растения – листьев, плодоножек, цветоносов, ягод.
  • Летом внедряются калий и фосфор , но подкармливать необходимо после окончания периода цветения.
  • Как только собран урожай, можно вносить осеннюю дозу удобрений . Как правило, вносятся калий и фосфор с органическими веществами, азот запрещается.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector