15 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Описание сорта вишни шпанка

Вишня Шпанка – 8 особенностей и 10 советов по посадке и уходу

Когда у меня появились дети, то я решил завести вкусную вишню, чтобы они лакомились ей прямо с дерева. Выбор пал на такой вариант как вишня Шпанка, так как я хорошо знал ее вкус. Когда стал разбираться, оказалось, что есть несколько сортов данной разновидности. Я изучил все их особенности и выбрал оптимальный вид для своего сада.

Высаживать на хорошо освещенном месте

Вишня Шпанка

Общая характеристикаСильнорослое дерево до 6 мСрок созреванияВторая декада сентябряВкусСладкий, с нежным цветочным ароматомПлоды4-5 гПлодоношениедо 50 кг с одного дереваЗимостойкостьВысокаяВредители и болезниУстойчивость к болезням и вредителям средняя
  1. Сорт народной селекции, выведен на территории Украины, где встречается практически везде. В нашей стране выращивается в регионах с умеренно холодной зимой и тоже завоевал большую популярность.
  2. Дерево высотой до 6 м, с загущенной шарообразной кроной. Ветки мощные, отходят от ствола под тупым углом, нередко ломаются под весом плодов, так как древесина не самая прочная.
  3. Плоды крупные, средний вес варьируется от 4 до 5 гр. Кожица у зрелой вишни коричнево-бордовая. Мякоть сочная и нежная, светло-желтого цвета. Косточки мелкие, отделяются от мякоти очень хорошо. Первый урожай появляется как минимум через 4 года, но ягод в первые годы немного.
  4. Урожайность составляет до 50 кг с дерева. Максимальных показателей вишня достигает примерно на 15-й год после посадки. Плодоношение длится до 30 лет. Чтобы обеспечить максимальные показатели, в почву ежегодно вносятся питательные вещества.
  5. Сроки созревания – конец июня – начало июля. Ягоды поспевают неравномерно, поэтому урожай снимается в 2-3 захода.
  6. Сорт считается самоплодным, но опыляемость крайне низкая. Завязывается всего около 20% плодов. Поэтому для обеспечения хорошего урожая рекомендуется посадка рядом опылителей, оптимальные сорта – Гриот Остгеймский и Гриот украинский.
  7. Вкусовые качества хорошие. Ягоды используются для употребления в свежем виде и для переработки. Плоды плохо переносят транспортировку, поэтому используются в течение 12 часов после сбора.
  8. Стойкость к грибковым заболеваниям относительно высокая. Деревья хорошо противостоят коккомикозу и ряду других болезней.

Ягоды созревают неравномерно, поэтому снимаются в несколько этапов

  1. Вишни не очень хорошо держатся на черешках. Если не снимать их вовремя, то значительная часть опадает.
  2. Требовательность к почве. На тяжелых грунтах деревья растут и развиваются плохо.

В видео автор отмечает, что даже старые деревья без особого ухода дают стабильно высокий урожай из года в год:

Разновидности вишни Шпанка

Кроме родоначальника есть несколько популярных сортов, выведенных на его основе:

Шпанка ранняя

Дерево до 5 м в высоту. Плодоношение начинает на 5-6 год.

Вишни темно-красного цвета. Средний вес 4,5 гр. Срок созревания – конец июня.

Стойкость к болезням средняя. Транспортабельность лучше, чем у основного сорта

Шпанка Брянская

Высота деревьев до 4 м. Плодоношение начинает на 6-й год.

Вишни светло-красного цвета. Средний вес 4 г, плодоношение начинается в конце июня – начале июля.

Стойкость к грибковым заболеваниям высокая. Вишни хорошо хранятся

Шпанка Шимская

Высота дерева – до 4 м. Начало плодоношения – 4-й год после посадки.

Плоды бордового цвета. Средний вес 5 г, плодоношение начинается с начала июля.

Этот вариант отличает хорошая морозостойкость. Лежкость удовлетворительная

Шпанка карликовая

Высота растения – до 3 м. Плодоносить начинает на 5 год.

Плоды темно-красные. Крупные, средний вес обычно превышает 5 г. Начинает плодоносить в конце июня.

Морозостойкость отличная. Стойкость к большинству заболеваний хорошая

Шпанка Донецкая

Высота дерева – до 4 м. Плодоношение начинается на 3-4 год.

Плоды красно-оранжевого цвета. Осень крупные, вес некоторых достигает 10 г.

Морозостойкость средняя. Сорт самоплоден

Высаживать в апреле или октябре

Этап 1. Выбрать качественные саженцы

Приобрести деревья в питомнике или специализированной торговой точке. Лучше приобрести и другой сорт для опыления, чтобы обеспечить максимальную урожайность.

Проводить работы следует весной до распускания почек или осенью после опадания листьев. Сажать летом не следует, вишня плохо приживаетсяЭтап 2. Подготовить место

Выбрать участок, хорошо освещенный солнцем. Расстояние до забора от полутора метров, между деревьями – от 3 м и больше.

Выкопать яму диаметром около 80 см и глубиной 60 см. Если в грунтовые воды залегают ближе, чем в полутора метрах от поверхности, то на дно насыпается дренажЭтап 3. Внести питательную смесь в посадочную яму

Смешать ведро перегноя и литровую банку древесной золы. Добавить 100 г комплексного минерального удобрения для плодовых культур и высыпать в яму.

Добавить пол-литровую банку гашеной извести в яму, если кислотность почвы повышенаЭтап 4. Посадить дерево

Расположить саженец посередине. Проконтролировать, чтобы корневая шейка располагалась выше уровня почвы.

Засыпать яму и хорошо утрамбовать. Корневая система должна равномерно прижаться. Сделать небольшой бортик вокруг приствольного кругаЭтап 5. Полить сразу после посадки

Использовать теплую воду. Если вы набираете ее из водопровода, то отстаивайте ее сутки.

Наливать 2-3 ведра под каждое дерево. Ждать полного впитывания влаги, чтобы она не растекалась

Обрезать крону правильно

Этап 1. Рыхлить приствольный круг и мульчировать

Проводить рыхление раз в месяц. Обрабатывать на глубину 10 см, удалять сорняки и траву.

Мульчировать поверхность торфом или перегноем. Можно использовать даже скошенную травуЭтап 2. Поливать по необходимости

Проводить работу только если долго не было дождя. Норма расхода – от 3 до 8 ведер в зависимости от размера дерева.

Предварительно отстаивать воду сутки. Поливать вечером после захода солнцаЭтап 3. Формировать крону

Проводить формирующую обрезку ежегодно. Схема показана на фото.

Весной осматривать дерево и срезать все поврежденные и сломанные веткиЭтап 4. Подкармливать вишню

Вносить удобрение каждую весну. Использовать органику или комплексные минеральные составы.

Рыхлить поверхность после внесения удобренийЭтап 5. Защищать урожай от птиц

Созревающие вишни накрываются сеткой. Она пропускает воздух и воду, но хорошо защищает от птиц.

Снимать по мере созревания

Болезни и вредители

Камедетечение вишни

Признаки: на ветках и стволе проступает камедь. Дерево ослабевает.

Профилактика и борьба: рыхление почвы, недопущение переувлажнения. Очистка от камеди и обработка всех таких мест раствором медного купоросаВишневый долгоносик

Признаки: мелкие насекомые повреждают вначале почки, потом цветы и плоды.

Профилактика и борьба: рыхление приствольного круга, побелка ствола. Обработка препаратом Актеллик

Почему нет вишен

  1. Недостаток солнечного света. В тени завязи образуются очень плохо.
  2. Повреждение почек вишневым долгоносиком. Также он откладывает яйца в завязях и урожай погибает.

Отзывы садоводов

Прошлый год был сухой, но при этом многие вишни были поражены коккомикозом, обработал их Хомом, а в этом году они все в воде стоят, но при этом все зелёные.

Это ранний сорт, очень хорош для соков и вина. В Московской области расти может. Сорт Шпанка Донецкая. Покупать саженцы лучше всего в специализированных питомниках или Тимирязевке.

Описание и выращивание вишни Шпанка

Время на чтение: 8 минут

Сорт вишни Шпанка заслуженно популярен и имеет несколько разновидностей. Эта вишня проверена временем и радует хорошим урожаем без сложного ухода. Не теряя своих позиций, Шпанка составляет достойную конкуренцию сортам современной селекции. Полноценный уход предупреждает поражение вишни болезнями и распространенными вредителями, что обеспечивает получение обильных урожаев.

Описание и характеристика вишни сорта Шпанка

Шпанская вишня получена любителями народной селекцией более 100 лет назад, из-за чего сорт называют народным. Появившийся первоначально на Украине, он быстро стал известен в южных областях России, а также Молдавии, где получил особое распространение и популярность.

Дерево дорастает до 6 метров. Крона крупная шарообразная, не склонная к чрезмерному загущению. Кора на стволе дерева и его скелетных ветках насыщенного темно-коричневого цвета. У молодых побегов текущего года она светлее. Листья большие, с пильчатым краем, имеющие форму эллипса. Окрас их темно-зеленый. Черешок достаточно длинный, розоватый. Цветки с белыми лепестками, крупные, отличаются размером от прочих сортов, объединенные по 2-3 штуки в соцветия.

Первые ягоды на вишне формируются на 5-6 год с момента высаживания саженца на постоянное место. При выращивании вишни на подвое плоды набираются уже через 2-3 года. Плодоношение происходит на однолетних приростках. Так как ветки дерева не отличаются прочностью, то под весом обильного урожая или при сильном ветре они нередко ломаются. Это свойство мешает выращиванию культуры на ветреных участках. Продуктивность дерева возрастает до возраста дерева в 15 лет, когда урожайность достигает пика.

Плоды крупные имеющие вес до 5 г. Они округлые, чуть приплюснутые диаметром до 1 см. Кожица блестящая, насыщенного темно-бордового окраса, иногда имеющая коричневатый тон. Мякоть красивого желтоватого цвета достаточно плотная. Вкус преимущественно сладкий с легкими кислыми нотками. Косточка небольшая хорошо отходящая от мякоти.

Положительные и отрицательные стороны

ПлюсыМинусы
Стойкость к засухеЗначительная высота дерева
Высокая урожайностьНизкая транспортабельность и лежкость
Стойкость к монилиозу и коккомикозуПозднее начало плодоношения
Высокие вкусовые качестваПотребность в наличии на участке сортов опылителей
Универсальность назначения плодовЛомкость ветвей

Разновидности сорта

Сорт Шпанка насчитывает 6 разновидностей. Каждая из них имеет ряд своих особенностей.

  1. Карликовая. Вырастает до 300 см. Дает плоды с 5 года. Морозостойкость высокая. Вишня может пережить холода до -35. Урожай до 35 кг. Выращивается в Северо-Западных областях России.
  2. Ранняя. Вырастает до 4 метром. Крона компактная. Первые плоды формирует на 5-6 год жизни. Вес ягод до 4,5 г. Созревание их происходит в конце июня. С дерева получают от 40 до 50 кг плодов. Морозостойкость средняя.
  3. Шимская. Вырастает до 400 см. Форма кроны раскидистая. Она не густая. Начинает давать плоды с 4 года. Морозостойкость высокая. Плодоносит дерево в течение 25 лет.
  4. Крупноплодная. Сорт для употребления свежим. Вкус десертный. Транспортировать практически невозможно. Вес плодов от 6 г. Плодоносит дерево в течение 20 лет.
  5. Донецкая. Новая разновидность, относящаяся к среднеранним. Первый урожай будет получен на 4 год с момента как саженец высадили на постоянное место. Высота средняя. Морозостойкость умеренная. Вес ягод до 10 г. Урожайность с одной вишни составляет около 50 кг.
  6. Брянская. Достаточно молодой сорт. Крона округлая, достаточно компактная. Плодоношение начинается на 6 год. Плоды весом до 4 г. Урожайность сорта составляет до 30 кг с одной вишни. Основное предназначение – консервация.

Тонкости выращивания дерева

Получение качественных урожаев возможно только при правильной посадке дерева и грамотном уходе за ним.

Выбор участка

Участок необходим хорошо освещаемый солнцем, просторный и защищенный от ветра. В тени или при тесном соседстве с другими деревьями вишня не погибнет, но полноценно плодоносить не будет. Предпочтение следует отдавать южным и юго-западным участкам сада. Недопустимо, чтобы на участках, где будет высажена вишня, скапливалась вода. Водоносный слой должен находится на глубине не менее 150 см, в противном случае вишня засохнет, как только корни дойдут до водоносного слоя.

Грунт на участке для высадки нужен рыхлый, питательный с нейтральным показателем кислотности. На кислом грунте дерево не может в должной мере усваивать необходимые вещества, что негативно сказывается на его урожайности. Для уменьшения кислотности вносят известь в количестве 500 г/1 м2.

Подготовка саженца

Саженец Шпанки готовят так же, как и у любого плодового дерева. За сутки до высадки его корневую систему осматривают и срезают загнившие и засохшие корни. После, затерев места срезов толченым углем, саженец на 20 часов ставят в раствор стимулятора для корнеобразования. К нему полезно добавить немного марганца. За 2 часа до посадки корни растения опускают в болтушку из порошковой глины и коровяка. Немного обсушив болтушку на корнях, дерево высаживают.

Алгоритм посадки

Яма, в которую будет посажена Шпанка выкапывается за 20 дней до момента высадки. На весну можно готовить место с осени. Глубина ямы нужна 60 см и ширина 1 метр. Плодородная почва составляющая верхний слой, и снимаемая при выкапывании ямы, смешивается с 30 кг перепревавшего 2 года навоза (оптимально конского) или перегноя и засыпается на дно. Туда же вносится 200 г суперфосфата, 500 г золы (только древесной) и 60 г калия. Смесь поливают водой для уплотнения.

Процесс посадки традиционный.

  1. Земля на дне ямы собирается в холмик.
  2. Саженец ставится на вершину холмика, а его корни распределяются по его склонам. Нельзя, чтобы они подворачивались.
  3. Выравнивание саженца по центру ямы.
  4. Засыпание ямы. Удобнее делать это с помощником, который удерживает саженец ровно. Чтобы грунт распределялся вокруг корней равномерно, вишню надо периодически осторожно встряхивать за ствол. Когда яма полностью засыпана, почву вокруг ствола уплотняют, притаптывая. По периметру формируют земляной валик, чтобы вода при поливе не растекалась.
  5. Привязывание саженца к опоре. Без этого он может расшатываться из-за ветра, из-за чего будет тяжело приживаться.
  6. Полив. Под саженец выливают 20 литров воды, которая предварительно отстояна в течение 24 часов.
  7. Мульчирование почвы. Когда вода впитается, почву вокруг ствола надо замульчировать опилками или перегноем.

Рекомендации по уходу за сортом

В уходе сорт прост. Вишня Шпанка относится к неприхотливым и не склонным к заболеваниям и поражению вредителями.

Полив и подкормки

В условиях засухи Шпанка выживает, но урожай ее оказывается некачественным. Поливать дерево необходимо в середине мая, когда оно цветет, и второй декаде июня, когда идет активное формирование плодов. В это время 2-3 раза в неделю под дерево надо выливать по 40 литров воды. После плодоношения вишня также нуждается в дополнительной влаге. Под нее следует вылить не мене 30 литров воды. Последний полив проводят осенью, если она сухая. Делают это в первых числах октября, выливая под каждое дерево по 40 литров воды. Чтобы вода не растекалась по поверхности грунта, вокруг дерева следует прокопать поливочную канавку по окружности корневой системы, исходя из того, что в диаметре она в 1,5 раза больше кроны.

Удобрения начинают вносить со второго сезона после посадки. В середине апреля используются азотные удобрения в количестве 20 г/1 м2. В момент цветения дерево поливают раствором навоза или настоем куриного помета. Во вторую декаду июня проводят подкормку комплексным удобрением для вишни, следуя инструкции на упаковке. Осенью под дерево вносят питательный раствор, который готовят, разводя в 10 литрах воды 40 г суперфосфата и 20 г калиевой селитры. Также по почве приствольного круга равномерно рассыпают 1,5 литра древесной золы.

Формирование кроны

Формирование кроны проводят весной и осенью. После зимы, до пробуждения вишни, удаляют пострадавшие в холодный период ветки и те, что растут в крону. В кроне должно быть от 12 до 16 скелетных веток. Осенью удаляются засохшие и больные побеги. Создание кроны занимает от 4 до 5 лет. Она должна плавно сужаться от основания к макушке и иметь 3-4 яруса.

Нужно ли укрывать Шпанку на зиму?

Укрывать не требуется. Приствольный круг при этом обязательно надо закрыть слоем торфа или конского навоза перепревавшем 2 года.

Защита от заболеваний и вредителей

Шпанка отличается стойкостью к основным грибковым и бактериальным болезням и распространенным вредителям. При соблюдении правил по уходу, достаточных подкормках и своевременном удалении поврежденных веток проблем возникать не должно. Все повреждения дерева после обрезки, а также появляющиеся на стволе после зимы, нужно замазывать садовым варом.

Опылители сорта

Без опылителя дерево даст только 10% от урожая. В качестве опылителей надо высаживать рядом вишню следующих сортов:

  • стойкая;
  • гриот Украинский;
  • гриот Остгеймский.

Сбор и хранение урожая вишни

Собирать плоды следует быстро, иначе они сгниют на ветках. Созревшие ягоды желательно снимать ежедневно. Лучше всего делать это утром после высыхания росы. Срывают вишни вместе с плодоножками. В холодильнике вишня может пролежать до 5 дней. Закрывать ее следует герметично, иначе она напитает запахи. Уложенные в стерилизованные банки и переложенные вишневыми листьями ягоды в холодильнике сохраняются до 10 дней. Для транспортировки следует снимать плоды чуть не дозревшими.

Отзывы садоводов

Люблю вишни, и Шпанка оказалась идеальным вариантом. Урожайность хорошая и в заготовках отлично сохраняется. В свежем виде мне не очень.

В отличие от других сортов на участке, согревает Шпанка рано. На вкус хорошая, чуть кисловатая. И так едим – детям нравится, и на заготовки остается. Сорт очень урожайный.

Сорт вишни Шпанка

Вишня Шпанка получилась от скрещивания вишни и черешни. Она обладает высокой стойкостью к морозам, урожайностью и очень редко болеет. Есть несколько видов вишни Шпанка, у каждого из которых есть свои уникальные особенности. Описание сорта, виды, методика выращивания и многое другое про вишню сорта Шпанка можно узнать ниже в статье.

Описание сорта вишни Шпанка

Дерево Шпанки довольно высокое, может достигать 6 метров

Вишня Шпанка появилась в результате длительного скрещивания разных видов. Родиной дерева является Украина. Дерево довольно высокое, может достигать 6 метров. Оно имеет раскидистую крону, поэтому нуждается в обилии места. Листва средняя по густоте. Листочки эллипсовидные в длину до 8 см, насыщено-зеленого цвета.

Ягоды темно-красные, округло-сплюснутые. На ветках растут целыми гирляндами. Ягодки большие, весом до 10 г. Мякоть светлее кожуры, мясистая, сладкая с легкой кислинкой.

Характеристики сорта Шпанка

Урожайность с дерева 35-50 кг

Достоинств у сорта вишни Шпанка более чем достаточно, поэтому он и встречается часто на частных участках. Даже на небольших фермах эти деревья нередко выращивают.

  • Дерево дает ранний урожай. Уже в начале лета можно кушать сладкие ягодки.
  • Болезни редко поражают сорт. И даже вредители появляются не часто.
  • Морозы до -40 градусов дерево переносит без ущерба. Лишь самые молодые веточки могут вымерзнуть, но ствол и старые пагоны такой холод не напугает. В северных регионах России садоводы их утепляют, но скорее, чтобы дерево пережило весенние морозы, а не зимние.
  • Ягоды обладают отличными товарными качествами и долго лежат, что упрощает продажу.
  • Засуху вишня Шпанка переносит спокойно, причем не только природную. Если садовод не может поливать дерево долгое время, оно не высохнет быстро. 2-3 поливов за сезон ему будет достаточно.
  • Урожайность с дерева 35-50 кг.

Не всем огородникам нравится сорт вишни Шпанка. Ниже перечислены недостатки дерева, с которыми нередко сталкиваются садоводы.

  • Первый урожай с оригинальной Шпанки можно попробовать только через 5 лет после посадки.
  • Некоторые сорта, включая простую Шпанку, растут до 6 метров. И это может сильно затруднить сбор урожая.
  • Для повышения урожайности нужно посадить рядом опылителей.
  • Пагоны могут ломаться под грузом ягод.
  • Обрезка – важная часть ухода за деревом.

Разновидности вишни Шпанка

После выведения основного сорта, описываемого в статье, селекционеры продолжили работу и получили несколько разновидностей Шпанки.

  • Донецкая Шпанка получена при скрещивании вишни с черешней. Это скороспелый вид, дающий первый урожай уже через 3 года после посадки! Ягоды кисло-сладкие. Дерево устойчиво к переменам климата и дает высокие урожаи.
  • Шпанка Шимская дает дерево средней высоты (3-4 метра). Может выносить сильные морозы и потому является популярной в северных регионах с холодным климатом. Ягоды сладкие и большие с выраженной кислинкой.
  • Курская Шпанка дает приплюснутые ягодки. Это очень вкусный сорт, достигающий плодородности через 3 года после посадки.

Ниже перечислены еще 3 сорта Шпанки, которые даже более популярны, чем оригинальный сорт.

Разновидности вишни Шпанка

Шпанка Брянская

Главное преимущество вишни Шпанка сорта Брянская в том, что она может перевозиться даже на очень далекие расстояния без потери внешних качеств, вкуса или привлекательности ягод. Этот сорт отличается длительным сроком хранения.

Чаще всего используется для употребления в свежем виде или консервирования. Специалисты отмечают, что ягоды в варенье бесподобны, так же как и в компотах. У них насыщенный вкус, кислоты не много.

Карликовая Шпанка

Данный сорт был также получен при скрещивании вишни и черешни. Ягоды у Карликовой Шпанки ярко-красные. Мякоть с высоким содержанием сока, очень сладкая.

Как понятно из названия дерево растет невысоким – максимум до 3 метров. Но если укорачивать, вовремя подрезать, то можно получить деревце около 2 метров.

Шпанка Крупноплодная

Шпанка сорта Крупноплодная отличается высокой зимостойкостью. Морозы до -30 градусов она переносит без проблем и потому ее очень редко утепляют. Засуха для нее тоже не страшна, но все же желательно вовремя поливать, чтобы погода не отразилась на урожайности или качестве ягод.

Дерево растет до 3 метров в высоту, плодоносит на 3 год. Благодаря тому, что ягоды сорта большие, их просто собирать. Эта вишня популярна в консервировании. Из нее также делают сладкие компоты и едят в свежем виде.

Особенности выращивания

Во время посадки нужно, чтобы корневая шейка была на уровне с грунтом

Шпанка сажается весной, потому как осенью дерево обычно не успевает полноценно прижиться. Яма под посадку готовится с осени. Ее копают в диаметре 60-80 см и глубиной 50-80 см. Если уровень грунтовых вод высоко, нужно уложить дренаж – 10-20 см щебня, битого кирпича или чего-то подобного. После того как ее выкопали, готовится плодородный грунт для посадки из 3 ведер простой земли, 2 ведер перегноя и 250 г суперфосфата. Можно добавить и немного сульфата калия (100 г). Теперь яма на 2/3 заполняется этой землей и оставляется до весны.

Весной яма для посадки, выкопанная и почти полностью заполненная землей, хорошо утрамбуется, напитается талой водой. Саженец перед посадкой осматривают на повреждения и если они есть, их обрезают (если это корни) и места срезов обрабатывают садовым варом. Сажают деревце по привычной схеме – на холмик из земли, расправляя корешки. После посадки земля утрамбовывается и поливается 3 ведрами теплой воды.

Уже посаженное дерево нуждается в уходе.

  • Поливы проводят до 5 раз за сезон, обильные. На дерево расходуется 3-5 ведер воды, в зависимости от его возраста.
  • Рыхление прикорневой зоны необходимо, чтобы корням было достаточно кислорода. За сезон до статочно 2-3 раз – весна, лето, осень. После рыхления можно и мульчировать землю.
  • Сорные растения удаляются из прикорневой зоны, потому как именно они чаще всего являются причиной появления болезней, вредителей.
  • С 3 года после посадки начинают подкармливать дерево. Осенью – органикой. Достаточно 1-2 ведер под перекопку приствольного круга. Весной не помешает азот, а летом фосфорные и калийные минеральные удобрения.
  • Обрезка нужна ежегодная. Весной или осенью, когда будет время, необходимо срезать все сухие, поврежденные, больные ветви. Также крона прореживается каждый год, чтобы веточек было не очень много. Если этого не делать, сбор урожая будет проблемным.
  • На зиму дерево можно мульчировать, укутать ствол, но это не обязательная процедура.

Сбор и хранение урожая

Хранить Шпанку можно в свежем виде, замороженной, сухой

После того, как ягоды созреют, их начинают собирать раз в сутки или каждые 2 дня. Собирать их нужно в сухую погоду, не после дождя. В противном случае срок хранения сильно уменьшится. В среднем вишня Шпанка может храниться в холодильнике примерно 5 дней. Но, потому как вишня легко впитывает другие запахи, ее стоит хранить в герметичной упаковке и подальше от мяса, рыбы и прочих продуктов с сильными запахами.

Используют вишню сорта Шпанка для потребления в свежем виде, консервирования, приготовления десертов, желе, сока, компотов. Хранить ее можно в свежем виде, замороженной, сухой.

Отзывы о вишне Шпанка

Все виды вишни Шпанка популярны и пользуются большим спросом. Они выгодны в выращивании, дают вкусные, универсальные по методу использования, ягоды.

  • Андрей Попов: «Вишня сорта Шпанка имеет не очень темные ягоды, есть более красивые в этом плане виды. Но в компотах, варенье она удивительная – совсем не теряет вкуса. Дети ее обожают и даже с радостью собирают с дерева. Главное только успеть собрать, потому что после перезревания становится червивой».
  • Ольга Огородникова: «Даже в моем холодном регионе этот сорт спокойно выносит зимы. На зиму, конечно, утепляю, не рискую – мульча 25 см и ствол укутываю. Ветки подмерзали пару раз, но молодые. Их обрезаю весной, до того как начнется сокодвижение. В уходе проблем нет – главное урожай вовремя собирать».
  • Владимир Главин: «Шпанка хороший сорт, ягоды большие, красные, очень вкусные. Конечно, кислинка имеется, но это для вишни нормально. В саду растет одно дерево, в следующем году буду сажать еще одно, и пару других сортов (опылителей) на продажу. Говорят, что это урожайность Шпанки повысит, так что получится двойная польза!».

Найдите место на своем участке для гибридного сорта вишни Шпанка

Если не стоит задача собрать приличный урожай вишен как можно скорее, стоит попробовать вырастить в саду сорт вишни Шпанка. Эта вишня появилась благодаря украинской народной селекции в результате скрещивания черешни и вишни, поэтому в описании сорта вишни Шпанка и на фото имеются общие признаки обеих. Наиболее часто Шпанку можно встретить в украинских садах, но в России и Молдавии сорт также получил признание.

Описание сорта вишни Шпанка, фото его подвидов

Само дерево вишни вырастает довольно высокое – до 6 метров, крона средней густоты. Основной ствол и старые ветки имеют кору насыщенно-коричневого цвета, а молодые веточки – светло-коричневую. Из-за того, что у Шпанки ветки растут под прямым углом к материнскому побегу, они часто ломаются в результате погодных условий, под обильным количеством плодов или при сборе урожая.

Листья гибрида (в отличие от обычной вишни) заостренные, довольно длинные, как черешневые, вырастают до 8 см в длину. Имеют переходящую двойную раскраску: от зеленого основания — до темно-зеленой верхушки листочка. Сами черешки розовые. В период цветения вишня выбрасывает соцветия с 2-3 большими цветками по пять лепестков каждый.

Ягоды Шпанки довольно таки крупные, до 5 грамм, бордового блестящего цвета, бывают и с коричневым оттенком. Как видно на фотографиях с описанием сорта вишни Шпанка по форме они больше напоминают черешню – слегка приплюснутые, в диаметре равны 1 см, посередине почти незаметная бороздка. Мякоть плода, желтая и сочная, тоже похожа на черешню – такая же плотная однородная структура, чего не встретишь у вишен. Соответственно, и сок с таких вишен не обладает насыщенным красным цветом. Но, на отмену от черешни, небольшая косточка отходит от ягоды хорошо.

Созревание плодов неравномерное, происходит в июне-начале июля. Расположение вишен этого сорта сродни черешни – на всю длину однолетнего побега либо плотной гирляндой опоясывают ветку. По этой причине побеги нуждаются в периодической подрезке. Но в отличие от черешни крепление к ветке у ягод непрочное, поэтому зрелые вишни часто осыпаются (см. сорт вишни шоколадницы) .

Обильно плодоносит сорт вишни Шпанка только с 6 года жизни. Однако на подвоях небольшое количество первых ягод можно собрать на третий год жизни саженца. С каждым последующим годом количество урожая увеличивается, а после 15 лет с одного дерева снимают до 50 кг ягод.

Сорт плохо переносит транспортировку, поэтому лучше использовать ее сразу для приготовления варенья, компотов, вина, джема или в кулинарии.

Вишня Шпанка имеет несколько подвидов, фото которых предоставлены ниже:

  1. Шпанка карликовая (высотой не больше 3-х метров).
  2. Шпанка Брянская (среднерослая от 3 до 4 метров).
  3. Шпанка Курская (4 метра).
  4. Шпанка Шимская (среднерослый морозостойкий сорт для северных регионов).
  5. Шпанка Донецкая (скороспелый гибрид черешни Валерий Чкалов и вишни Дончанка).
  6. Шпанка крупноплодная.
  7. Шпанка ранняя (урожай собирают в начале лета).

Не смотря на то, что Шпанка считается самоплодным сортом, она нуждается в дополнительных опылителях. Ими выступают другие сорта вишен и черешен. Неплохо влияет на урожайность Шпанки вишня Гриот Остгеймский, вишня Стойкая.

Сорт Шпанка прекрасно переносить как засушливое лето, так и сильные морозы, а также устойчив к коккомикозу. Для активного роста и плодоношения сорт нуждается в легкой и питательной почве. Если же грунт беден на полезные элементы, дерево начнет «плакать» — на основном стволе и боковых ветках появятся следы ожогов и вкрапления, похожие на смолу.

Особенности высаживания саженцев

Вишня Шпанка имеет свои особенности посадки и ухода. Что касается посадки, то наиболее подходящим местом для высадки саженца будет солнечное место у забора – он защитит вишню от губительных для нее порывов ветра. Еще лучше, если это будет возвышенность, особенно при близком наличии грунтовых вод. В случае высадки целого сада между саженцами нужно оставить расстояние в 4 метра.

Читать еще:  Выращивание вишни гриот московский
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector