1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полукультурная яблоня юнга фото и описание сорта

Яблоня Юнга

Одним из сложных моментов при покупке яблони считается правильный подбор сорта, который хорошо приживется при любом климате и грунте. Если дерево будет расти в неподходящих условиях, то урожайность будет крайне низкой. Идеальной для климатических условий Сибири считается яблоня Юнга, которая порадует садовода своей неприхотливостью.

Яблоня Юнга: описание сорта

Яблоня Юнга: фото сорта

Сорт яблони Юнга считается одним из самых часто встречающихся в Сибири. Часто сорт Юнга именуют Белоснежкой. Он был выведен в г. Барнауле в НИИСС им. Лисавенко путем соединения таких яблоневых сортов, как Непобедимая Грелля и Белый Налив.

Дерево. Яблоня Юнга имеет средние габариты, растение весьма раскидистое. Главные ветки располагаются под прямым углом к стволу. Ствол яблони имеет шероховатости и сочный коричневый оттенок.

Плоды. Яблоки зреют со второй половины июля до сентября. Яблочки приближены друг к другу, их на небольших ветвях на боку около 15 штук. Плоды имеют беловатый оттенок, размеры приблизительно 7 см в обхвате. Когда яблоки наливаются, то начинают желтеть. Мякоть у плодов очень сочная, кисловатый привкус практически не чувствуется. Яблоки созревают дружно.

Листва. Листочки некрупные, вытянутые, светло-зеленого цвета.

Плюсы и минусы яблони Юнга

Преимущества:

  • Большие размеры яблок;
  • Может расти яблоня Юнга в Сибирском климате;
  • Высокие вкусовые показатели;
  • Морозоустойчивость;
  • Стойкость к болезням и жаре;
  • Разноплановое применение в кулинарии.

Определенных минусов при росте растения не было замечено. Бывают случаи, что на листьях появляются коричневые пятнышки, также потрескивания на коре. Но это никак не отразится на качестве плодов.

Габариты взрослого растения сорта яблони Юнга

Яблоню относят к карликовой разновидности, так как за 1 год растение незначительно вытягивается. По истечении 7 лет яблоня достигает 2,5 метров, а спустя 10 лет растение вырастает чуть выше 3 метров. Яблоня Юнга имеет увесистую крону, из-за чего выглядит крупной. Это происходит из-за того, что ветви располагаются к кроне под углом 90 ̊.

Как плодоносит яблоня Юнга

Спустя 4 года можно пожинать первые плоды. Зреть растение начинает с конца лета. Плоды сильно наливаются соком. Поэтому их нужно вовремя снять, чтобы они не начали гнить и опадать. До 8–летнего возраста с одной яблони выходит приблизительно 8 кг плодов.

Можно заметить, что первые годы яблоня плодоносит мало. Например, один год урожайность высокая – 7 кг яблок, а на следующий год выходит где-то 4 кг. Через год плодоносимость повышается и так постоянно чередуется.

Вкусовая оценка

Плоды имеют средние размеры – приблизительно 60 грамм. Мякоть имеет большое количество сока и сладость. Дегустаторы ставят по вкусовым показателям оценку 4,8 баллов.

В состав яблока входят такие элементы:

  • Глюкоза – 11%;
  • Кислота – 0,8%;
  • Активные компоненты – 200 мг;
  • Витамин С – 18 мг.

Плоды можно хранить до 30 дней. Человек, употребляя такие плоды, способен предотвратить витаминную и минеральную недостаточность.

Как яблоня Юнга устойчива к морозам

Сорт Юнга устойчив к низким температурным показателям, но при этом яблоки могут подмерзнуть. После того, как тает снег на кроне и на прикорневой зоне отсутствует парша. Случается такое, что маленькое количество содержится на листьях, но это не критично для яблони. При температуре -40 растение подмерзнет, но после сможет быстро реабилитироваться самостоятельно.

Болезнестойкость

Биологи-селекционеры Алтая вывели такой уникальный сорт, как Юнга, способный противостоять холоду и заболеваниям. При частых дождях на листве может появиться парша. Листики становятся подвержены коричневатой плесени с белесым налетом. Чтобы не заразить соседние яблони, нужно пораженные плоды убрать с яблони.

Посадка яблони Юнга и уход за ней

Яблоньку можно посадить в марте до того момента, как на ней распускаются почки или, например, когда у яблони опала листва.

Внимание: Посадочный материал лучше купить в специализированных питомниках.

Важно: При покупке нужно учесть то, чтобы растение было без повреждений и пятен. Саженец должен быть привит. Если это не заметить, то можно купить дикую яблоньку.

При осенней посадке растение сажают под 45 ̊ градусным углом и можно забыть про него до начала весеннего периода. Весной нужно заранее выкопать посадочную лунку. Ее готовят после того, как растаял снег, и почва потеплела.

Ямку выкапывают квадратом 0,6х0,6 метра, углубляясь на 0,5 метра. На дне лунки делается маленький бугор, на который располагают дерево, расправив корневую систему. Вглубь ямки можно высыпать перегной. Посадочный материал сажают до шейки корня. Околоствольная зона уплотняется и орошается водой. Чтобы жидкость не так было уходила, нужно сверху присыпать почву мульчей.

Посадочная схема яблони Юнга

Яблоню Юнга можно посадить в любом месте. Самое главное, чтобы растению попадало достаточное количество света. Если яблоня совсем юная, то ее нужно обезопасить от порывов ветра. Грунтовых вод рядом с деревьями не должно быть. Для того, чтобы корни яблони не гнили, посадочную яму дренажируют.

Яблоня Юнга: уход

Для ухода за растением нужно выполнять некоторые меры:

  • Прополка от сорной травы;
  • Прорыхление приствольной зоны;
  • Постоянное орошение;
  • Подкармливание минералами и органикой. Органику вносят в осенний период, после земля перекапывается. Весной укладывают мульчу на рыхловатый грунт. Минералы вносят в зависимости от возрастных критериев яблони. Помимо данных удобрительных материалов вносят жидкий навоз, помет птицы, древесную золу.

Удобрительный материал нужно вносить от ствола, отступая некоторое расстояние.

Важно: Проводить профилактику, предотвращающую образование заболеваний.

Проводятся следующие профилактические меры:

  • Стволовое побеливание;
  • Собирание упавших плодов;
  • Уборка опавших ветвей и листвы;
  • Формировка и обрезание кроны. Обычно нужно срезать густые ветви, это обеспечит значительное повышение плодоносимости. Если провести такую меру, то солнечные лучи будут проходит по всем уровням яблони.
  • Обеспечение достаточного поступления кислорода, что является 100% гарантом отличного иммунитета.
  • Ветви, пострадавшие от сильных холодов, убираются, также нужно удалить старые и засохшие ветки.
  • Определить направленность роста юных побегов. Это процедура требует большого внимания.

Опыляющие сорта

Одним из наиважнейших моментов считается опыление растения. Самым лучшим вариантом будет посадить 3-4 разных сорта яблонь. Сорт Юнга причисляют к самоплодным разновидностям.

Как созревает и плодоносит карликовая яблоня Юнга

Обычно полукультурное растение начинает плодоносить на 5 год роста. Но бывает исключительные случаи, что яблоня плодоносит на 3 год. Цветет растение в конце весны, при солнечной теплой погоде, когда почки достаточно набухнут. Первый урожай собирают уже в 15 числах августа.

Срок годности плодов не превышает 30 дней. Чаще всего яблоки сразу начинают применять в кулинарных целях. Из них можно сделать компот, сок, пюре или варенье.

Разновидности сорта

Похожим по урожайности сортом считается Белый Налив. Вкусовые характеристики и расцветка яблок у сортов схожая. Часто сорт Юнга можно встретить в Туле. Но по формировке тульская разновидность отличается. Ввысь дерево вытягивается не больше, чем на 2 метра.

Плодоносить дерево начинает на 4 году жизни. Зреть яблоня начинает в 15 числах августа, растение имеет усредненные показатели устойчивости к зиме.

Посадка Юнги в регионах

Дерево можно сажать везде. Она будет хорошо прорастать в суровых климатических условиях, для которых их вывели биологи-селекционеры.

Часто задаваемые вопросы

Почему дерево не цветет?

Первая причина – это маленький возраст. Сорт начинает цвести и плодоносить на 4-5 год. Важно проводить вовремя обрезку, посоветовавшись с опытными садоводами.

Также на почках могут находиться вредоносные насекомые, нужно вовремя их убрать, чтобы не навредить растению.

Юнга яблоня: отзывы садоводов

«Яблоня растет у моей родственницы на даче в Барнауле. Дереву уже 10 лет, размеры, конечно, внушительные. Вытянулось за такое время на 3 метра. Ствол сильный и широкий, под ним ничего не произрастает. В промежуток времени, когда родственница сажала Юнгу, она посадила Смуглянку, но по размерам она где-то выросла на 1,5 метра. За все время дерево росло хорошо, не выпрело. Если ветви подмерзали, то она их удаляла, и растение росло дальше. Яблочки на свету как-будто прозрачные, вкус у плодов отменный. Особенно яблоки понравились детям. Также приобрела 2 саженца, сажала в двух разных местах. Два дерева не вымерзли. У нас, конечно, бывают морозы под -40 ̊С. Яблоням уже 7 лет, урожайность высокая. Делюсь яблоками даже с коллегами, всем очень нравятся».

«На моем участке растут весьма разнообразные сорта яблонь: Заветный, Смуглянка, Юбилейный, Сурхурай, Шафран, Юнга. В этом году были большие сугробы, а весной развелось большое количество грызунов и зайцев. Чтобы зиму было проще пережить, нужно крону яблонь укутать бутылками из пластика. Приобрел пластиковые емкости, удалил низ и верх бутылки. Сделал линию вдоль и обул стволы. Так как яблоньки Юнги карликовые, я их обмотал старыми использованными колготками. Используя такой метод, яблоньки остались целы и невредимы. Нижние ветви пришлось удалить, но они потом вновь вырастут. Ежегодно повторяю такую меру. Чтобы грызуны в зимний период не начали делать норы, нужно притоптать около ствола снег и полить околоствольный круг водой».

«Моей яблоне 5 лет. Приобрела растение по совету своих друзей. Это, конечно, полукультурная яблоня, но яблочки вырастут крупные с массой около 70 г. Урожайность появилась на 3 год роста, обычно яблони плодоносят позже. Соцветий на начальном этапе было большое количество, но буквально сразу они и отпали. Это произошло скорее всего, потому что яблонька совсем была юной. За первый год выросло 2 плода, очень и очень вкусных. На солнце они буквально прозрачные. На следующий год было собрано 7 л яблок. Приготовил отменное варенье из плодов».

Читать еще:  Как выбрать сорт яблони по сроку созревания

Заключение

Перед посадкой карликовой яблони Юнга нужно тщательно ознакомиться с ее особенностями, так как, чем осведомленнее садовод, тем проще уход за растением.

Яблоня Юнга: особенности сорта и ухода

ЦветЗеленые , Белые
Сезон созреванияЛетние
Размер яблокСредние
ВкусКисло-сладкий
Тип кроныСредняя высота дерева
ЛежкостьНизкая лежкость
ПрименениеНа переработку , В свежем виде
ЗимостойкостьВысокая зимостойкость
Возраст плодоношенияДо 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

Яблоня Юнга обладает повышенной зимостойкостью, из-за чего рекомендована для выращивания практически по всей территории России, включая Алтай, Дальний Восток и Сибирь, за исключением некоторых областей.

Происхождение

Работы над созданием неприхотливого, стойкого к суровым условиям российского климата, а главное урожайного сорта яблонь, проводились советскими селекционерами на протяжении многих десятилетий. В 1994 году в НИИСС им. Лисавенко города Барнаула был получен совершенно новый экземпляр, который решено было назвать Юнгой. Ученым-помологам удалось скрестить широко популярный ранний сорт Белый налив, а также Непобедимую Грелля, получив в итоге полукультурный гибрид.

У яблони Юнга есть другое название, полученное ею от народа. За красивый светло-салатовый цвет кожицы, а также белую хрустящую мякоть, ее прозвали Белоснежкой.

В 2001 году саженцы нового сорта были разосланы в разные хозяйства Алтая, а также далеко за его пределы для проведения экспериментальных исследований. Спустя четыре года сорт был внесен в Государственный реестр и районирован практически по всей территории Западной Сибири.

Описание сорта яблони Юнга

В нашем климате выживают далеко не все яблони, потому каждый садовод ищет для себя такие сорта, которые без особого труда будут переносить тяготы затяжных и морозных зим. Одним из подходящих сортов, которые могут выращиваться в северных широтах, является Юнга.

Дерево совсем неприхотливо в уходе, крайне зимостойко, проявляет высокую урожайность ежегодно, а его плоды обладают высокими потребительскими и товарными качествами. Если добавить к этому приятный вкус, аромат, а также универсальность яблок, то такие яблони станут желанными «гостями» в любом хозяйстве.

Яблок: как это выглядит

Сибирские морозостойкие яблони обычно не приносят крупных плодов. У этого сорта они среднего размера и могут достигать 60-110 граммов, что довольно хорошо, но основная масса колеблется в пределах 70 граммов. Они округлые, преимущественно равномерные, ребристость их практически незаметна, могут быть слегка приплюснутыми.

Кожица яблок гладкая, глянцевая, тонкая и очень нежная, в неспелом виде насыщенного зеленого цвета, по мере созревания становится белой или слегка желтоватой, порой даже прозрачной. Она покрыта восковым налетом, который почти не виден и легко стирается. В солнечные годы на поверхности может проступать очень прозрачный размытый розовый покровный румянец. Плодоножки у плодов тонкие и длинные, а подкожные точки немногочисленные, более светлого оттенка, чем кожура, потому почти не видны на поверхности. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:

  • Р-активные вещества (катехины) – 210 миллиграммов.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 18 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 11%.
  • Титруемые кислоты – 0.8%.

Мякоть плодов очень хрупкая, хрустящая, нежного кремового оттенка. Она мелкозернистая, сочная, средней плотности. При переспевании становится наливной, полупрозрачной, сквозь нее можно даже увидеть семенную коробочку. Вкус считают сбалансированным, кисло-сладким, десертным и гармоничным. Дегустационная оценка составляет 4.8 баллов из 5.

Яблоня Юнга: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается карликовым, однако на самом деле, в благоприятных условиях оно может вырастать до 5-6 метров без особого труда. Однако растет оно очень медленно, а в суровых условиях к 8-12 году едва может достичь высоты 2.5-3 метров. Если же вовремя проводится обрезка, тогда удержать Белоснежку в разумных размерах вовсе не сложно. Крона в молодом возрасте широкопирамидальная, с годами становится раскидистой и даже плакучей. Ветки растут к стволу почти под прямым углом. Побеги прямые, слегка опушенные, корна на них зеленовато-коричневого цвета.

Листья густые, среднего размера, светло-зеленого оттенка, плотные, кожистые, глянцевые. Они пильчатые по краям, слегка подворачиваются вовнутрь, имеют острый кончик. По тыльной стороне есть небольшое опушение. Корневая система углубленная, сильно разветвленная, проникает в толщу земли на несколько метров.

Урожайность и опыление

Дерево считается скороплодным, потому что приносить плоды начинает примерно с 4-5 года жизни. Высокими эти показатели назвать нельзя, так как даже к 8-10 году жизни яблоня способна принести не более 7-10 килограммов яблок.

Но урожайность будет возрастать с каждым годом. Белоснежке присуща цикличность плодоношения. То есть, если она принесла хороший урожай в этом году, то на следующий можно ожидать не более половины от него. В дальнейшем яблок снова станет больше, и так далее, до самой старости.

Сорт считается самоплодным, то есть для того, чтобы приносить ежегодно какое-то количество яблок, ему не нужны другие опылители. Однако опытные садоводы отмечают, что при наличии других сортов поблизости для перекрестного опыления с подходящими сроками цветения, урожай заметно увеличивается, порой в два раза и более.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт имеет просто колоссальные показатели зимостойкости и с легкостью переносит зимой до -40°С. При этом он даже не требует никаких дополнительных укрытий. Хотя, если ветра сильные, а перепады температуры довольно весомые, то лучше перестраховаться. Для этого прикорневую зону дереву укрывают еловым лапником, соломой или сеном, штамбы обматывают толем, колготками или агроволокном.

После таяния снегов у сибирских яблонь зачастую сразу же заметны следы парши на стволах, с Юнгой так не происходит. Сорт почти совсем не боится сырости, потому ему не страшны практически никакие грибковые яблоневые инфекции. Если на листьях проступили точки, то яблоням это никак не мешает, а при регулярном уходе они пропадают сами собой. Однако, даже если болезнь проявилась на яблоках, их просто убирают с дерева и сразу же утилизируют.

Подвои и подвиды

На данное время известен только один подвид сорта Белоснежка, это карликовая Юнга. Она отличается максимальным ростом 2-2.5 метра с особой компактной формой кроны. Наиболее популярная она в Тульской области, где и была выведена.

Особенности выращивания Юнги

Посадка

Основные условия

  • Для Юнги нужно выбирать место, хорошо освещенное со всех сторон. В тени дерево очень плохо растет и плодоносит, яблоки постоянно мельчают, а могут и вовсе перевестись.
  • Не любит сорт также сквозняков, если подходящего места нет, можно организовать защиту саженца при помощи изгородей, заборов, посадить их неподалеку от стен строений, но так, чтобы они не закрывали солнце.
  • Важно не допускать высадки в местах, где грунтовые воды находятся слишком высоко у поверхности (до 2-2.5 метров). Яблоня обязательно дотянется до них корнями и начнет подгнивать. Но можно устроить ей специальный барьер, если выбирать не приходится. Для этого на глубину 2 метра вкапывают лист шифера или пласт рубероида, а сверху уже садят деревце.
  • Лунки копают квадратно-гнездовым методом на расстоянии 3-4 метра друг от друга, они должны быть 50-60 сантиметров глубину и столько же в диаметре. Заготовить их лучше заранее, хотя бы за несколько недель. Для этого часть плодородной почвы сверху смешивают с удобрениями, возвращают в яму обратно и заливают несколькими ведрами воды, оставляют ничем не накрывая.
  • На дно принято выкладывать дренажный слой битого кирпича, вермикулита или гравия, толщиной не более 10-15 сантиметров.
  • Не забывайте сразу же вкапывать в ямы колья для подвязки с северной стороны от саженца.
  • Корневая шейка дерева должна обязательно выступать над поверхностью грунта хотя бы на 5-8 сантиметров, иначе дерево будет развиваться намного дольше, а плодоносить начнет позже.
  • Деревце устанавливают вертикально, засыпают землей, утрамбовывая ее достаточно хорошо. Сверху даже можно утоптать почву ногами, а потом полить 30-40 литрами воды, поверхность мульчировать рубленой травой или компостом.
Читать еще:  Бактериальный ожог яблони лечение антибиотиками фото препараты

Для своего сада лучше покупать саженцы Белоснежки в крупных и хорошо известных питомниках или хотя бы у давно проверенных, знакомых продавцов. Лучшим выбором станут крепкие двухлетки с закрытой корневой системой. Следите за тем, чтобы яблони были привиты, так как вам могут подсунуть дичок, плодов от которого придется ждать долго, да и качество их будет соответствующим.

Сроки высадки

Эти яблони абсолютно не прихотливы к срокам высадки. Потому их можно садить как весной, пока не распустились почки, так и осенью после завершения листопада. Деревья в специальных горшках, не требующих утилизации (закрытая корневая система) можно высаживать в открытый грунт на протяжении всего вегетативного периода.

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на то, что дерево является зимостойким, позаботиться о нем не помешает. С осени на прикорневую зону набрасывают еловый лапник, сено, соломенные снопы, оборачивают стволы рубероидом, агроволокном, толем капроновыми колготками. В очень суровых условиях можно укрыть яблони мешковиной шатровым способом.

Чтобы устранить насекомых, штамбы белят известью, тогда они не будут портить кору и древесину. Для отпугивания голодных в зимнее время грызунов, лучше смазать стволы топленым салом, солидолом или специальным средством промышленного производства.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Юнга нетребовательная к почвам, в особенности, к ее мягкости, потому один раз в год вскопав пристволовой круг вы сделаете для нее более, чем достаточно. Однако поливы в засушливую погоду нужно проводить часто. Если почва пересохнет, яблоне будет некомфортно, она даже может сбросить цвет или недозревшие плоды.

Не помешает регулярно убирать из-под дерева опавшие листья, траву, гниющие фрукты, побеги других растений и прикорневую поросль.

Обрезка: простое формирование кроны

Пренебрегать обрезкой, рассчитывая на то, что дерево и так не сильно склонно к загущению, нельзя. Иначе крона будет плохо вентилироваться, а плодам может оказаться мало света в густой листве. Первый раз укорачивают центральный стебель на одну треть уже в первый же год после высадки. Все боковые ветви делают ярусами, желательно далеко друг от друга.

Регулярно нужно чистить Юнгу от сухих, больных или поврежденных ветвей, а все места срезов сразу де замазывать садовым варом или закрашивать водоэмульсионной краской. Для омоложения после 15-20 года жизни убирают ежегодно по 2-3 возрастных ветки, давая пространство для развития молодым.

Сорт яблони «Юнга»: характеристика, плюсы и минусы

Одной из самых известных английских поговорок, является: «Одно яблоко в день — доктора прочь».

Действительно, эти фрукты очень насыщены витаминами и микроэлементами, и поэтому регулярно присутствуют в нашем рационе, в том числе и в диетическом питании.

Яблоню можно встретить практически в каждом саду. На данный момент выведено огромное количество сортов этих плодовых деревьев, которые различны по многим критериям: по габаритам, по срокам созревания, по особенностям посадки и ухода, но всех их объединяет одна положительная черта — вкусные и чрезвычайно полезные плоды.

Прекрасным вариантом для посадки на дачном участке является карликовая яблоня «Юнга», которую в народе называют еще «Белоснежкой». Согласно описанию, дерево данного сорта относится к неприхотливым и при этом хорошо и стабильно плодоносит.

История селекции

Полукультурный сорт был выведен на Алтае. В процессе селекции скрестили «Белый налив» и «Непобедимую Грелля». В 2001 году его начали испытывать, а уже в 2004 — активно применять.

На данный момент, благодаря многочисленным положительным характеристикам, эти яблони приобрели сумасшедшую популярность.

Описание дерева

Это небольшое деревце достигает в высоту 1,5-2 м в зрелом возрасте. Его достаточно мощные ветви располагаются под прямым углом относительно стола, а крона — раскидистая и пышная. Кора окрашена в коричневый цвет. Побеги, преимущественно прямые, с ворсистой фактурой. Листовая пластина — вогнутая, поверхность листвы гладкая и глянцевая со слабозаметным опушением.

Описание плодов

Плоды завязываются на простых и сложных кольчатках. Их вес варьируется от 50 до 80 г. Круглые яблочки укрыты тонкой кожицей, на которой присутствует восковой налет.

Плоды очень похожи на одного из своих родителей — «Белый налив», окрашены в светло-желтый цвет. С той стороны, где на фрукт попадают солнечные лучи, образуется розовый румянец. Крепятся плоды на длинной, тонкой плодоножке. Вкусовые качества яблок оцениваются как очень хорошие, они мелкозернистые по консистенции, очень сочные и неплотные. Цвет мякоти — белый, иногда с кремовым оттенком. На вкус плоды кисло-сладкие.

Требования к освещению

Яблони «Юнга» очень любят свет, но при этом могут оставаться продуктивными и на притенённых участках. Лучше всего высаживать дерево на возвышенностях, но обязательно обеспечить защиту молодого растения от ветра и сквозняка.

Требования к почве

Лучше всего для этого сорта подходит плодородный грунт. Перед посадкой желательно внести в почву органические удобрения, это может быть перепревший навоз или компост. Высаживать саженцы рекомендуется ранней весной.

Опыление

«Юнга» относится к самоплодным растениям, но наличие на участке 3-4 других сортов только приветствуется и значительно повышает урожайность дерева.

Плодоношение

Плодоносить яблонька начинает на 4 год после посадки, но встречаются случаи, когда урожай появляется только на 5 год.

Период созревания

Спелые яблоки можно снимать уже в середине августа. Но, в зависимости от климатических и погодных условий, созревание плодов может наступать позже на пару недель, то есть к концу последнего летнего месяца.

Урожайность

Молодое дерево приносит по 10-15 кг плодов. Примерно через 10 лет после посадки урожайность возрастает до 25-30 кг.

Транспортабельность и хранение

Яблоки данного сорта плохо и непродолжительно хранятся, максимум 30 дней. Из-за плохой лёжкости, транспортировать их на большие расстояния нерентабельно.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня отличается высокой устойчивостью к парше и другим болезням. Если проводить обязательные профилактические мероприятия по предотвращению вредителей, то вероятность того, что они появятся на дереве, минимальна.

К таким процедурам относят побелку стволов, сбор яблок и опавшей листвы осенью, а также опрыскивание дерева специальными препаратами во время цветения и завязи плодов.

Морозоустойчивость

Морозостойкость сорта «Юнга» оценивается как средняя. При слишком низких температурах отдельные части древа могут подмерзать, но опытные садоводы подчеркивают то, что растение быстро после этого восстанавливаются.

Для того чтобы защитить корневую систему яблоньки, необходимо мульчировать землю вокруг нее поздней осенью.

Использование плодов

Не стоит расстраиваться из-за того, что яблоки плохо хранятся в свежем виде, ведь из них всегда можно приготовить прекрасные соки и пюре. Также их используют для приготовления компотов, джемов, повидла и варенья.

Достоинства и недостатки

Как и любое другое растение, яблони «Юнга» имеют свои преимущества и недостатки.

Плюсы

  1. Хорошая урожайность.
  2. Высокая устойчивость к парше и другим заболеваниям.
  3. Крупные и красивые плоды.
  4. Растение нормально переносит даже сильные морозы.
  5. Прекрасные вкусовые качества фруктов.
  6. Универсальность плодов.

Минусы

  • Яблоки плохо хранятся в свежем виде.
  • Не терпят близкое расположение грунтовых вод, посадка в таких местах — исключается.
  • Деревья этого сорта плохо переносят засуху.

Яблони «Юнга» или как их еще называют «Белоснежка», прекрасно подойдут для посадки на садовом участке. Из-за того, что растение относится к полукультурным, его редко выращивают в промышленных масштабах. Уход за таким плодовым деревцем не отнимет много времени и сил и подвластен даже начинающему садоводу.

Описание сорта яблони Юнга

Совершенно несложно вырастить яблоню. Важно правильно подобрать сорт, при этом учитывать климатические условия и вид почвы. Нелишним будет знание агротехники яблонь. При соблюдении всех приёмов можно смело ожидать обильного урожая. С учётом всех особенностей наиболее неприхотливым сортом Сибирского округа является Юнга яблоня. Ниже рассмотрим описание и правила выращивания более детально.

Читать еще:  Уход за колоновидной яблоней после посадки

Сорт яблони Юнга.

Описание

Юнга яблоня – полукультурный сорт. Среди садоводов- любителей более известен под названием Белоснежка. Был выведен селекционерами НИИСС им. Лисовенко в г. Барнаул, путём скрещивания двух сортов яблони: сортового Белого Налива и дикой Непобедимой Грелля.

Это среднерослое дерево с ветвистой раскидистой кроной и ветвями, отходящими от ствола под прямым углом. Штамб дерева имеет шероховатую поверхность тёмно-коричневого цвета. Ветви украшают небольшие листовые пластинки светло-зелёного оттенка продолговатой формы.

Особенностью этого сорта является дружное созревание плодов. Зреют они с начала июня по конец августа. Плоды образуются на мелких ветках до полутора десятка, плотно прилегающих друг к другу. Яблоки имеют белый цвет, который при созревании меняется на прозрачно-жёлтый. Фрукты довольно крупного размера, 6-8 см в диаметре. На вкус яблоки сладкие, очень сочные, с небольшой кислинкой.

Характеристики

Для более детального ознакомления с этим сортом яблок есть необходимость рассмотреть дополнительные сведения.

Достоинства и недостатки

У яблони Юнга есть ряд положительных свойств.

Несомненными достоинствами этого сорта являются:

  • характерные для сибирского края довольно большие плоды;
  • болезнеустойчивость и устойчивость к выпреванию;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • отличные вкусовые качества; универсальность использования плодов (в сыром виде, в сушёном, в виде компотов, всевозможных консерваций, варенья, джема и прочего).

К недостаткам этого сорта яблонь можно отнести растрескивание коры ствола и коричневатые пятна на листве, которые не являются губительными для дерева и не влияют на плодоношение

Размеры взрослого дерева

Этот сорт дерева считается карликовым, так как прирост осуществляется в малых количествах, однако с годами размеры дерева увеличиваются и оно становится довольно высоким. На седьмом году дерево достигает 2,5-3 метров в высоту, к десяти годам – выше 3 метров. За счёт своей широкой, массивной, ветвистой кроны дерево выглядит крупным.

На фото взрослая яблоня Юнга.

Урожайность

Замечено, что в первые несколько лет плодоношения урожайность небольшая. К примеру, если в этом году собрать можно до 5 килограммов, то в следующем – около 2,5 килограммов, а в будущем году урожайность снова увеличится. И так каждый год.

Обыкновенно яблоня начинает приносить плоды на четвёртом году после посадки. Зреть они начинают в августе. Плоды Юнга необходимо вовремя собирать, иначе есть вероятность опадания или гниения. При возрасте дерева до восьми лет можно собрать урожай в размере 8 килограммов с куста.

Дегустационная оценка

Яблоки – кладезь витаминов и минералов благодаря своему химическому составу. Регулярное употребление яблок позволяет восполнить недостающие человеческому организму питательные вещества, столь необходимые для его жизнедеятельности.

Зимостойкость

Зимостойкость яблони Юнга очень высокая. Она отлично выдерживает суровую Сибирскую зиму. Даже при температуре ниже 40 градусов возможно обморожение только веток яблони, которые через какое-то время довольно быстро регенерируют. Иногда на только что распустившейся листве встречается парша, но на стволе и прикорневом штамбе парши практически нет.

Яблоня в зимнюю пору года.

Устойчивость к болезням

Сорт Юнга относится к числу тех, которые алтайские селекционеры выводят не только со способностью выдерживать суровый сибирский климат, но также имеют хорошую болезнеустойчивость. Плоды и листва деревьев преимущественно чистые. Однако при дождливой погоде плоды может поражать парша. При этом кожура яблока покрывается плесенью коричневого цвета, возможно присутствие белесого налёта.

Так как яблоки растут, очень плотно прижавшись друг к другу, то для того чтобы уберечь здоровье яблони и сохранить урожай, необходимо удалить больные плоды с ветки. Если оценивать устойчивость к болезням по балльной шкале, можно поставить этому сорту оценку в два балла.

Особенности посадки и ухода

Есть ряд особенностей, которые нужно учитывать при посадке.

Этапы посадки

Для того чтобы в итоге получить желаемый саженец, а не дикорастущую яблоню, необходимо ответственно подойти к вопросу выбора. Лучше всего приобретать саженцы в питомниках. Нелишним будет воспользоваться советами садоводов-любителей. При покупке стоит обратить внимание на внешний вид. Недопустимы пятна на коре и сломы. Здоровый саженец – залог хорошего урожая.

Процесс посадки яблони.

Сроки

Садить сорт яблок Юнгу можно до того момента, как распустятся почки на саженце, то есть ранней весной. Или же когда с деревьев облетает листва – поздней осенью. Если посадка производится ранней весной, то лунку нужно выкопать заранее. Делать это после того, как снег окончательно растаял и прогрелась земля.

Технология

Технология посадки дерева достаточно трудоёмка, но приносит массу удовольствия и плодов:

  1. Необходимо выбрать хорошо освещаемое место. Подумать о защите молодого растения от сильного ветра.
  2. Для начала вырывается ямка, в зависимости от корневой системы саженца. Чем больше размер корней, тем глубже и шире лунка.
  3. На дно ямы бросается перегной, торф или удобрения, засыпается слоем земли и заливается водой.
  4. По центру ямки набрасывается холмик из земли. На него ровно устанавливается саженец и прикапывается.
  5. Засыпать его землёй и пяткой ноги утрамбовать по кругу. Снова обильно залить водой.
  6. Когда вода впиталась, можно укрыть это место листвой, соломой или травой, чтобы влагу не высушивало солнце.

Агротехника

Правильное выращивание деверев подразумевает ряд агротехнических приёмов.

  • рыхление почвы;
  • удаление сорняков;
  • своевременный полив по мере высыхания почвы;
  • добавление различных удобрений;
  • профилактические работы по предотвращению болезней.

Весной поверхность почвы мульчируют, а осенью перекапывают почву и вносят органические удобрения. Все удобрения, которые вносятся в почву, кладутся в круг рядом со стволом. При удобрении почвы необходимо учитывать возраст дерева. Наряду с удобрением почвы органическими и минеральными компонентами используют ещё навозную жижу, золу, куриный помёт.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка и формирование кроны является очень значимой процедурой, к которой нужно подходить довольно ответственно. Когда крона имеет правильные формы, сквозь листья лучше проходит свет и добирается до самых нижних веток.

Обрезка яблони весной.

Обеспечивается природная вентиляция, благодаря которой дерево меньше подвержено всяческим болезням. Для этого обыкновенно прибегают к отсечению загущённых участков кроны, удаляются сухие, старые, сломленные ветром или обмороженные ветки и определяется направление роста более молодых побегов.

Сорта-опылители

Яблоня Юнга замечательно плодоносит и сама по себе. А так как опыление играет очень важную роль в выращивании и получении урожая, то наличие по соседству нескольких других сортов яблонь не будет лишним.

Созревание и плодоношение

Плодоношение полукультурных сортов, коим является дерево Юнга, приходится на 4-5 год их жизни. Случается, что иногда это происходит на год раньше. Когда на улице достаточно тепло и светло, конец весны или начало лета, почки набухают, распускаются, и яблоня начинает цвести. Если лето будет тёплым, тогда первые плоды своих трудов можно будет снимать уже к середине августа.

Если лето выдалось холодным, яблоки поспеют чуть позже, к середине сентября. Из-за маленького срока хранения плодов, который длится всего один месяц, их используют в основном на переработку. Хозяйки готовят из них соки, фруктовое пюре, компоты, всевозможные повидла, джемы и варенья, которые потом используют в домашней выпечке или как самостоятельные блюда.

Подвиды и варианты

Белый Налив можно смело назвать предком дерева Юнги. Сорта этих деревьев очень похожи по плодоношению, а яблоки очень близки по вкусу. Встречаются и другие.

Сорт яблок Белый налив.

Одним из них является общеизвестный в Тульской области сорт под названием Карликовая Юнга. Деревья похожи между собой по ряду ботанических характеристик. Основным отличием является форма карликового собрата. Плодоносит дерево также на четвёртом году жизни, и плоды спеют к середине августа. Карликовый сорт не так устойчив к морозным погодам, и его высота не превышает двух метров.

Выращивание в регионах

Полукультурка Юнга была выведена селекционерами специально для сурового климата, которым славятся Сибирские регионы. Дерево абсолютно неприхотливо, что позволяет сажать в различных климатических условиях.

Эта яблоня будет чувствовать себя замечательно и порадует щедрым урожаем в любом уголке нашей планеты.

Отзывы

Летний сорт Юнга обильно плодоносит при любых условиях. За ней не нужно глаз да глаз, сорт довольно неприхотлив и не требует особенных условий. Это порадует не особо старательных садоводов и тех, у кого нет много времени следить за садом.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector